JEAN ZIEGLER

Sporen Gewurztraminer 2005 • Gd cru

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Quatre générations de viticulteurs double-actifs se sont succédé sur cette petite propriété familiale (2,5 ha). Le père était préposé aux PTT, le fils est pilote de ligne... tout en pilotant son domaine. Jaune à reflets dorés, son gewurztraminer du Sporen s'ouvre peu à peu sur des parfums de fruits très mûrs et de coing. L'abricot sec vient compléter cette palette dans un palais rond en attaque et soutenu par une bonne fraîcheur. Une vivacité qui persiste en finale, laissant augurer des capacités d'évolution. Cette bouteille devrait profiter d'un séjour d'au moins deux ans en cave. (Sucres résiduels: 18,8 g/l.)

Détail du vin Jean ziegler

Garde :

-

Production :

1 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rond

Se dit d'un vin dont la souplesse, le moelleux et la chair donnent en bouche une agréable impression de rondeur.