Vins blancs
Ces vignerons cultivent plusieurs cépages sur le coteau du Bruderthal, aux sols marno-calcaires. Récolté début octobre, leur riesling affiche une robe bien dorée et déploie de subtils parfums d'agrume ...
Guide 2020
Née d'un terroir marno-calcaro-gypseux propice au riesling, cette cuvée en robe dorée a intéressé nos dégustateurs, tant pour son nez intensément fruité, fin et frais que pour sa bouche chaleureuse et ...
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une fraîcheur saline pour ce muscat de bonne longueur, au fruité discret, marqué par la présence de sucres résiduels. Il bénéficiera d'une petite garde. (Sucres résiduels: 17g/l.) ...
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Malgré son nom laissant présager une grande richesse, cette cuvée s'annonce par un nez plutôt frais, légèrement fumé. Sa douceur se révèle davantage en bouche où l'on perçoit des arômes de sucre cuit, ...
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au nez, une complexité naissante, sur des notes d'agrumes, avec un début de minéralité. En bouche, de l'étoffe, du volume, de la sucrosité équilibrés par une belle tension. (Sucres résiduels: 23g/l.) ...
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fruits (pêche blanche) et notes typiques du sauvignon accompagnent le développement tout en fraîcheur de ce 2017. ...
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de délicates notes de fleurs blanches et de vanille accompagnent le développement de ce vin rond, mais qui présente une bonne tension en finale. ...
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ce vin porte bien son nom, car il est produit sur une parcelle de 4ha située sur le Ciron, rivière emblématique de Sauternes à laquelle on doit le développement de la pourriture noble (Botrytis cinere ...
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La Chatenière est située sur l'un des coteaux les plus pentus de l'appellation. Dans le verre, un vin or pâle et brillant, ouvert sur les agrumes, les fruits exotiques (ananas) et les fruits jaunes (p ...
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Ce 1ercru aux reflets dorés exhale les fleurs blanches et les fruits bien mûrs. Un peu marqué par l'élevage en bouche, il se dévoile dans une belle matière toute en rondeur. La finale zestée est dune ...
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1ercru situé le long d'une combe, en direction de La Rochepot. À un nez discret de fruits mûrs (pêche blanche, pomme) et de fruits exotiques succède une bouche minérale qui tient sur la longueur. ...
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ce climat tient son nom de la nature de son sol parsemé de pierres blanches souvent friables. Ici, il donne une cuvée aux doux parfums de fleurs (muguet, rose), de pamplemousse et de boisé toasté. La ...
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D'une belle couleur or soutenu, ce 1ercru s'ouvre sur un nez intense de fleurs blanches, d'agrumes et de fines notes boisées. La bouche est vive en attaque, puis souple et charnue, avec une agréable f ...
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Jaune pâle brillant, ce 2017 s'ouvre sur un nez de fruits frais (pêche, poire, citron) et de fleurs blanches (jasmin, muguet). D'attaque vive, la bouche offre tout le croquant du fruit. ...
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Le nom de ce climat répandu autour de Beaune signifie «hauteur moyenne». Des reflets argentés animent ce 2017 parfumé de fleurs blanches. Il fait preuve de fraîcheur et se prolonge gentiment sur une n ...
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La présence d'argile et d'éboulis calcaires explique le nom de ce climat de 2,89ha, situé sous la montagne du Tillet. Un joli bouquet de fleurs blanches, d'agrumes, d'amande et de noisette grillée s'e ...
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Ce petit lieu-dit situé sous la falaise de Saint-Romain tient son nom des éboulis calcaires de la roche. Un joli nez de fleur d'acacia, d'agrumes et de fines notes boisées caractérisent l'expression d ...
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Plantée il y a un quart de siècle, cette parcelle a donné naissance à un 2017 ouvert sur les arômes d'agrumes, de fleurs et de fruits secs (amande). Bel équilibre en bouche, grâce à un boisé bien inté ...
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Un vin couleur or qui dévoile des arômes de fruits à chair jaune (abricot, prune) et de fleurs blanches. La bouche ample est très ronde. Certains dégustateurs auraient aimé un brin de fraîcheur en plu ...
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Tout d'or vêtu, ce 2017 s'ouvre sur un nez élégant de poire et de fleurs blanches. La bouche est légère et pleine de fraîcheur. Un chorey en légèreté. ...
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ce savigny offre un joli nez de fleurs et de fruits. Sa rondeur et sa fraîcheur s'équilibrent agréablement en bouche, avec une pointe plus acidulée en finale. Le boisé est fondu. ...
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Le millésime 2016 avait décroché un coup de cur l'an dernier. Le 2017 n'atteint pas les mêmes sommets, mais s'illustre par un joli nez de fleurs blanches et d'amande sur fond de boisé grillé et par u ...
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Produit sur des sols marneux à partir d'aligotés plantés dans les années 1930, ce vin jaune vif est ourlé de reflets verts. Citronné au premier nez, il laisse, après aération, échapper de subtiles not ...
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une agréable minéralité se manifeste au nez, tandis que la bouche évolue plutôt sur la rondeur avec des saveurs d'agrumes bien mûrs. ...
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un nez discret de chèvrefeuille et une bouche tendue, rectiligne, dominée par la minéralité. ...
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discret au nez, ce vin se révèle harmonieux et frais en bouche. ...
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Le nez associe l'acidité du citron à la minéralité de la pierre à fusil du terroir. La bouche, ronde et souple, prend délibérément le parti du fruit, et plus particulièrement des agrumes, pour finir s ...
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un élevage en cuve Inox pour ce vin très fleurs blanches au nez, soyeux et frais en bouche. ...
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un registre léger et très frais pour ce 2016 qui a passé vingt-quatre mois en cuve Inox. ...
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Au nord de Corgoloin, le climat des Monts de Boncourt occupe une large partie du coteau. Un secteur de la Côte de Nuits où le chardonnay semble à son aise. Ce vin présente des notes florales assez int ...
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La Côte de Nuits montre régulièrement, à ceux qui sortent des sentiers battus, qu'elle sait produire de belles cuvées de blancs. C'est le cas avec ce chardonnay à la fois riche, fin et frais, qui prop ...
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Issue d'une parcelle composée de sept calcaires différents, cette cuvée se révèle minérale et florale dans son olfaction, tandis que la bouche se montre acidulée et fraîche. Une osmose réussie entre l ...
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Élevé dix mois en cuve, ce vin possède une franche et brillante couleur jaune clair. Fermé à l'approche, il laisse ensuite deviner des arômes de citron et de fruit de la Passion. Le palais est minéral ...
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Des reflets argentés habillent ce vin or clair. Austère à l'approche, il se dévoile à l'aération sur de subtils arômes toastés et grillés. L'attaque est franche, puis elle laisse place à une bouche on ...
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Ce pouilly-fuissé apparaît drapé d'un or jaune et limpide. Le nez évoque les fruits blancs soulignés de menthe fraîche. Après une attaque puissante sur les fruits mûrs, une vivacité bienvenue souligne ...
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encore marqué par son élevage boisé, ce 2017 riche et puissant a besoin d'un peu de temps pour totalement s'équilibrer et donner le change à une belle volaille de Bresse aux morilles. ...
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à un nez boisé (vanille), floral (fleurs blanches) et fruité (ananas) succède un palais très gras, rond, chaleureux, équilibré par une finale plus vive. ...
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Cette cuvée a connu un élevage de quatorze mois en fût de chêne. Revêtue d'une robe paille parcourue de reflets dorés, elle présente un nez frais et pulpeux de pêche blanche et de melon. La bouche, ce ...
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Habillé d'un velours mordoré, ce 2016 se révèle intensément boisé au nez (vanille, brioche et pain grillé). Le palais apparaît dense et concentré, avant une finale minérale qui lui confère une fraîche ...
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un vin floral et épicé au nez comme en bouche, bien équilibré entre gras et acidité. Un pouilly-fuissé de bon aloi. ...
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Ce pouilly-fuissé apparaît vêtu d'un drapé argenté. Le nez respire la finesse et l'élégance avec ses notes de fruits blancs. Le palais se révèle gras et rond. Un vin qui séduira toutes les bouches dan ...
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Ce 2017 à l'allure fringante propose un éventail aromatique complexe: fruits mûrs, nuances florales et minérales. Le palais gras et bien structuré bénéficie de notes de citron et de craie qui lui conf ...
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La finesse caractérise ce 2017 plaisant. D'un or léger à reflets brillants s'échappent de discrètes notes variétales et végétales, puis après aération arrivent les fruits mûrs et les fleurs blanches. ...
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un joli nez de poire, de pêche, de fruits exotiques, de miel et d'amande prélude à une bouche ronde, ample et souple. ...
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à un nez plaisant d'agrumes, de fleurs blanches et de noix de coco succède un palais franc et frais. ...
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à un nez de beurre, de noisette grillée et de pomme verte succède une bouche fraîche, fine et équilibrée, parcourue par une tension minérale et cristalline. ...
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un mercurey apprécié pour son caractère juvénile, souple, frais et facile d'accès. ...
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Ce mercurey or blanc à reflets verts dévoile un nez de fruits blancs, de miel d'acacia et de fleur d'oranger. Si l'attaque se révèle d'une belle vivacité, le milieu de bouche se fait rond et gras, et ...
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Habitué du Guide, ce meursault est un vin très tactile (aux dires d'un dégustateur). D'un or léger, il privilégie les notes toastées et miellées au nez, puis il se révèle gras et opulent en bouche. L' ...
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Ce 2017 élevé dix mois en fût de chêne garde quelques stigmates de ce passage sous bois: un bel or jaune, un bouquet à dominante empyreumatique (fumée) auquel s'ajoute des notes plus douces de pomme. ...
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Sous ses reflets dorés, cette cuvée exhale les fruits jaunes (mirabelle, pêche), le miel et de fines notes mentholées. La bouche, à l'unisson du bouquet, affiche un profil rond et riche, renforcé par ...
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cette cuvée dévoile au nez des arômes de fleurs blanches, de noisette et de vanille. La bouche est vive, directe et fruitée, prolongée par une jolie finale saline. ...
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au nez, des arômes de fruits secs, de fleurs et de fines notes boisées; en bouche, un bon équilibre, plutôt sur la fraîcheur, avec un peu de gras pour enrober le palais. ...
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ce 2017 or pâle appelle le regard par ses reflets verts. Si le nez semble discret (fleurs blanches), la bouche est bien tonique, sur la fraîcheur des agrumes. ...
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ce 2017 mise tout sur les arômes d'agrumes (citron, clémentine). Une même fraîcheur fruitée vient souligner le gras au palais. ...
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Cette cuvée couleur or vert dévoile un nez floral de chèvrefeuille et d'acacia. La bouche apparaît bien fraîche (notes d'agrumes, finale saline), tout en offrant une juste rondeur et suffisamment de p ...
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Un nez de fleurs blanches, de tilleul et de miel sexhale de cette cuvée jaune doré. La bouche est souple, gourmande, tout en rondeur, sans toutefois céder à la lourdeur grâce à une bonne fraîcheur au ...
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Ce 2017 propose un nez encore dominé par le bois: les notes grillées et torréfiées s'imposent pour l'heure devant les fleurs blanches. Une attaque franche et vive ouvre sur une bouche elle aussi sous ...
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Cette cuvée jaune pâle et brillante, aux doux parfums de fleurs blanches et de miel, présente une bouche souple et fraîche, avec en finale d'agréables notes minérales et acidulées. ...
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Cet habitué du Guide, notamment en saint-romain, signe un 2017 au nez plaisant de fleurs blanches agrémenté d'un boisé discret. La bouche est souple, fraîche, un peu fugace mais harmonieuse. ...