Vins blancs
Les deux millésimes précédents avaient décroché un coup de coeur. Leur successeur, né dans une année délicate, a moins d'envergure et de longueur, mais on y retrouve des qualités de ses aînés: un nez ...
Guide 2016
Ce chablis offre un nez subtil et une bouche un peu courte, mais agréable, ronde, vive et fruitée. Un chablis accessible, pour aujourd'hui. ...
Guide 2016
Élevé pour moitié en fût pour moitié en cuve, ce vin joue la carte de la finesse aromatique, sur des notes florales et iodées, et de la pureté. La bouche, minérale et «verticale», confirme ce registre ...
Guide 2016
Ce 2013 se révèle intéressant par sa complexité. On y décèle des senteurs de fruits très mûrs, d'amande, de noisette et d'abricot sec mêlées aux notes fumées et presque pétrolées du terroir de Cruzill ...
Guide 2016
Une fermentation à basse température et un élevage sur lies fines ont donné ce vin brillant, or pâle à reflets verts. Son nez très ouvert et primesautier, rappelant les fruits exotiques et le bonbon a ...
Guide 2016
on devine un bon potentiel dans cette cuvée encore sous l'emprise du bois; il faudra l'attendre quelques années. ...
Guide 2016
Engageante dans sa robe dorée à reflets ambrés, cette cuvée offre un bouquet de belle maturité autour du miel et des fruits confits. La bouche, à l'unisson, se révèle riche et puissante, et déploie un ...
Guide 2016
Un pouilly-fuissé intéressant par son nez séducteur à dominante florale, agrémenté de miel et de nuances minérales. La bouche, fine et souple, avec une légère minéralité en soutien, est dominée par un ...
Guide 2016
Fermenté longuement et élevé dix mois en cuve, ce 2013 présente un nez complexe de fruits à chair blanche, d'agrumes et de fleurs des haies. On retrouve cette même intensité aromatique dans une bouche ...
Guide 2016
un pouilly-fuissé flatteur, minéral et frais tant au nez qu'en bouche. Cette dernière n'est pas dénuée de gras, ce qui renforce son équilibre. ...
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Après onze mois de barrique, ce vin dévoile un large éventail aromatique: fruits exotiques, agrumes et chèvrefeuille. Bien rond, ample, puissant et chaleureux, le palais appelle la garde. ...
Guide 2016
Du verre s'échappent des arômes de pêche de vigne, de pomme et de noix fraîche mariés à de subtiles notes mentholées et miellées. Riche, gras, concentré, le palais se révèle très puissant et généreux ...
Guide 2016
Vinifié à basse température, ce 2013 se révèle discret mais fin à l'olfaction, sur des notes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche élégante et citronnée est équilibrée. Tout indiqué pour l'apérit ...
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un vin aux parfums de fruits blancs mûrs et de fleurs nuancés d'une touche minérale; la bouche, «aux courbes généreuses», est ronde et charnue. ...
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D'un bel or sans surcharge, ce 2013 présente un nez net et franc de fruits jaunes. Fruits que l'on retrouve, l'abricot notamment, dans une bouche expressive, élégante et équilibrée par une juste fraîc ...
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Profondément fruitée, l'olfaction évoque les fruits blancs et jaunes sur fond de vanille. Suivant la même ligne aromatique, la bouche se révèle ample et acidulée, toutefois encore un peu chahutée par ...
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apprécié pour sa texture souple et son agréable boisé, un vin que l'on peut d'ores et déjà apprécier. ...
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un blanc expressif et élégant, au nez charmeur de fleurs blanches et de fruits jaunes, et au palais frais d'aubépine et de citron. ...
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Ce 2013 libère un bouquet expressif de miel et de fougère, soutenu par un bon boisé. Bien équilibré, le palais associe une vinosité certaine à une bonne acidité. ...
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D'un jaune doré très net, ce vin se livre sans ostentation sur des notes de brioche, de noisette et de miel d'acacia. Longue, bien constituée, d'une rondeur avenante, la bouche offre des saveurs prégn ...
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un chardonnay déjà ouvert sur le plan aromatique (pomme au four, fruits secs), gras, plein et rond en bouche, équilibré par une pointe de vivacité en finale. ...
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Ce marsannay blanc, produit en petite quantité, s'exprime sur des tonalités d'agrumes et de poire à l'olfaction. La bouche se révèle fine, harmonieuse et légèrement minérale. ...
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Benoît Eschard réussit pleinement son premier millésime avec ce joli mercurey finement bouqueté autour des fleurs blanches et des épices douces, équilibré entre une matière riche, une acidité ferme et ...
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Née de vignes d'une vingtaine d'années et passé en fût de chêne de 500l., ce mercurey offre un nez riche de fruits mûrs et de vanille. Une attaque fraîche, une matière souple et soyeuse et un boisé fo ...
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Ce 2012 dévoile un bouquet délicat de fruits exotiques et de genêt accompagné de noisette fraîche. La bouche est souple, fraîche et équilibrée, soulignée par une agréable pointe d'amertume en finale. ...
Guide 2016
élevé onze mois en fût de chêne, un vin aimable, frais et fruité, agrémenté de parfums délicats de noisette grillée et d'amande fraîche. ...
Guide 2016
Ce 1er cru offre une belle palette olfactive, mêlant agrumes et fleurs blanches, zeste de citron et touches minérales, richesse et vivacité. Un vin équilibré et avenant, parfait pour l'apéritif. ...
Guide 2016
La vendange manuelle de ces chardonnays et l'élevage pour partie en fût pendant onze mois ont donné un vin au nez généreux d'agrumes, de fleurs blanches et de pomme verte; bien équilibré entre rondeur ...
Guide 2016
Des notes de buis, de pêche blanche et de nectarine soulignées de pierre à fusil animent l'olfaction de ce 1er cru expressif. La bouche, équilibrée, suit la même ligne aromatique et déploie une jolie ...
Guide 2016
un vin bien sous tous rapports, floral (chèvrefeuille), fruité (fruits jaunes) et boisé avec mesure, ample, charnu et frais en bouche. ...
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Le chardonnay représente environ 15% de l'appellation, le plus souvent planté au niveau communal, les terroirs de marne et d'argile des 1ers crus manquant généralement de calcaire. Thierry Pinquier ex ...
Guide 2016
au nez, des notes de cerise et d'épices agrémentées de nuances florales; en bouche, de la souplesse, des tannins fondus et une fraîcheur plaisante. ...
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Dans le verre, un vin jaune d'or aux reflets jade né des raisins vendangés à maturité (et à la main), puis élevé en foudre thermorégulé. Le nez mêle des parfums délicats d'aubépine, de coing et de men ...
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Une parcelle de 90ares du même climat est complantée de chardonnay et de pinot noir. Ses vins, dans les deux couleurs, ont intéressé les jurés. Le blanc, issu de vignes âgées d'un demi-siècle, exprime ...
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La Combe Bazin est une légère échancrure avant l'arrivée au village de Saint-Romain. S'il n'a pas l'envergure du millésime précédent, coup de coeur de la dernière édition, ce 2013 n'en est pas moins a ...
Guide 2016
Le petit vallon du «Creux de Chevrot», comme le nomment les gens du pays, est traversé par un sentier qui conduit à Auxey-Duresses en passant par les hauteurs. Le lieu de naissance de ce 2013 au nez d ...
Guide 2016
Situé à la limite d'Auxey-Duresses, non loin du hameau de Melin où ce domaine a son siège, ce climat de 10,36ha représente plus de 10% de l'appellation. Sans atteindre de tels sommets, le 2013 or sout ...
Guide 2016
Née de vignes de quarante ans, cette cuvée livre des parfums délicats de citronnelle, de verveine et d'amande douce. L'attaque franche introduit un palais vif, acidulé, minéral, qui finit sur des touc ...
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Ce 2013 de bonne tenue propose un éventail aromatique qui va du fruit jaune frais au fruit exotique en passant par les nuances empyreumatiques léguées par un an de fût. Sur la réserve en bouche, il pl ...
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Issu de ceps de quarante-cinq ans, ce rully de caractère élevé douze mois en fût de chêne dévoile un bouquet complexe de fleurs blanches (églantine), de vanille, de beurre frais et de menthol. En bouc ...
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L'expression aromatique de ce Chaponnière surprend agréablement par sa finesse; elle décline toutes les facettes du chardonnay élevé en fût: fleurs blanches, fruits jaunes, vanille, brioche. On retrou ...
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Ce vin s'ouvre doucement sur des arômes de fruits à chair blanche et de chèvrefeuille. Timide en bouche, il possède toutefois une texture ronde et tendre et se voit dynamiser en finale par une discrèt ...
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Cette cuvée pâle et brillante s'ouvre sur les fleurs blanches agrémentées de notes grillées léguées par neuf mois d'élevage en pièce bourguignonne. En bouche, une attaque ample et charnue laisse place ...
Guide 2016
un rully au caractère bien trempé qui a besoin de garde pour s'assouplir; il possède les atouts -consistance, matière et franchise- pour traverser le temps. ...
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Ce rully offre un joli nez de fleurs blanches, de pêche, d'abricot et d'agrumes. Une attaque citronnée introduit une bouche équilibrée, élégante, tendre et fine qui invite à consommer cette bouteille ...
Guide 2016
Une robe lumineuse et dorée, un nez à dominante florale, souligné d'un soupçon de boisé grillé, l'approche est sympathique. Frais dès l'attaque, le palais dévoile de fines saveurs fruitées et vanillée ...
Guide 2016
Ce rully offre un bouquet complexe de fruits blancs, de chèvrefeuille et de mie de pain. En bouche, il affiche une belle maturité, équilibrée par un trait citronné qui lui apporte une bonne allonge. ...
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Produit en 200000 exemplaires, ce 2013 qui n'a rien de confidentiel fait rimer quantité et qualité. Un vin or vert clair, au nez subtil, minéral et fruité. Droite et tendue, d'une longueur appréciable ...
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Élevé une petite année en fût de chêne, ce 2013 en retire une couleur jaune d'or intense et un nez puissant de café grillé, de beurre noisette et de cacao. Et si le boisé l'emporte aussi en bouche, le ...
Guide 2016
Animée par des reflets vifs, la robe de ce vin attire l'oeil. L'olfaction, assez discrète de prime abord, révèle aprèsquelques secondes d'aération un capital aromatique intéressant, orienté surtout su ...
Guide 2016
une cuvée expressive, portée sur le pain grillé, le miel et la confiture de poires. Pour un plaisir immédiat. ...
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Les Terres Noires sont un climat de Davayé. Elles donnent naissance à ce vin simple et frais d'un bel or pâle, ouvert sur les petits fruits blancs agrémentés de notes minérales. La bouche, vive et sou ...
Guide 2016
Un joli nez vanillé et fruité ouvre la dégustation, avec élégance et finesse. Des caractéristiques que l'on perçoit aussi dans un palais délicat et frais (notes de citron), plus nerveux en finale. ...
Guide 2016
À l'entrée du village de Santenay, avant le pont qui enjambe la Dheune, la vigne de ce lieu-dit côtoie les pommiers. Les Ponsard-Chevalier y cultivent 22ares de chardonnay, dont ils ont extrait un vin ...
Guide 2016
le nez exhale des senteurs d'aubépine en fleur et de fruits jaunes. Gras en attaque, le palais évolue ensuite vers une vivacité qui signe la position élevée de ce climat. ...
Guide 2016
Cette cuvée d'un seyant doré mêle au nez d'intenses arômes de fruits confits et des notes de fleurs blanches. Ronde et chaleureuse, la bouche est appuyée par un léger boisé et se termine agréablement ...
Guide 2016
Cette cuvée livre des parfums subtils d'agrumes, en particulier de citron vert. On retrouve cette palette aromatique dans une bouche vive, à la finale plutôt chaleureuse. ...
Guide 2016
D'un aspect limpide, ce vin s'affirme au nez avec des accents de fruits exotiques confits, que l'on retrouve dans une bouche fraîche et persistante. ...
Guide 2016
en robe jaune d'or, ce moelleux offre un nez puissant et complexe associant l'abricot, la poire et la fleur d'acacia. Tout aussi aromatique, ample et fraîche, la bouche s'illustre aussi par sa longueu ...