Vallée de la Loire et Centre, Montlouis-sur-loire

• blanc tranquille

le jaune paille brillant augure de la richesse de ce vin dédié au grand saint de la Touraine. Le nez d'agrumes confits provient de la surmaturité de la vendange. La bouche est nettement dominée par le

Vallée de la Loire et Centre, Menetou-salon

• blanc tranquille

les arômes vont des fruits surmûris (abricot, mirabelle) aux notes de miel et de pâte de coings. La bouche très ronde est chaleureuse.

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• blanc tranquille

arômes fruités intenses (pêche, abricot, ananas). Bouche ample et fraîche. Typé.

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• blanc tranquille

Parmi les arômes fruités (pêche, abricot, agrumes), la minéralité du silex se distingue à l'odorat. Franche en attaque, la bouche offre beaucoup de rondeur. Une pointe acidulée (citron) et la minérali

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• blanc tranquille

au nez élégant de pierre à fusil et de fleur d'oranger répond une bouche vive. Une garde est souhaitable.

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• blanc tranquille

arômes élégants (poire, pêche, ananas). Bouche légèrement marquée par le bois, de bonne longueur sur une touche saline.

Vallée de la Loire et Centre, Savennières

• blanc tranquille

Les arômes de pêche, de poire et de vanille se déclinent sur une trame minérale. De discrètes notes de réglisse se révèlent aussi, ajoutant de l'intérêt à la palette. Jouant sur les mêmes tonalités, l

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc tranquille

la robe jaune tire sur le vert et le nez reste sur la réserve, légèrement floral et fruité (pêche). De façon unanime, le jury reconnaît le caractère agréable de la bouche bien équilibrée pour un demi-

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

un nez élégant et suave, floral et vanillé; un palais plus fruité et complexe, consistant et frais, de belle longueur.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

issu des trois cépages champenois (70% de noirs), ce brut millésimé ample et persistant, floral et empyreumatique (café, tabac), légèrement iodé, a gardé sa fraîcheur.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

un pur pinot noir comprenant 40% de vins de réserve. Robe jaune doré, nez mêlant les petits fruits rouges au beurre, à la brioche et à la noisette, palais ample et gras, équilibré par une belle fraîch

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Né dans la prestigieuse Côte des Blancs, ce brut sans année assemble les années 2012 et 2011. Resté trois ans en cave, il affiche une robe dorée et un nez bien ouvert, floral, fruité et teinté d'évolu

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Né de la récolte 2013, il offre tous les caractères attendus du blanc de blancs: un nez entre fleurs blanches, beurre frais, pomme verte et agrumes, une bouche vive et minérale, de belle longueur, à l

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

À Vertus, le pinot noir, pratiquement absent des villages plus septentrionaux de la Côte des Blancs, s'insinue entre les parcelles de chardonnay. Né des récoltes 2013 et 2012, ce brut sans année compr

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

les trois cépages champenois contribuent à ce brut sans année équilibré et fruité à souhait.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Mariant 40% de meunier, 30% de pinot noir et autant de chardonnay, ce champagne a divisé nos dégustateurs: certains auraient souhaité un peu plus de nerf. Tous apprécient son nez intense et vineux, au

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Chardonnay et meunier contribuent à parité à ce millésimé qui s'ouvre sur les fleurs blanches et les agrumes avant de prendre à l'aération des nuances de prune et de grillé. Le fruit à noyau s'affirme

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

né de pur pinot noir, ce brut élevé sept mois en fût avec bâtonnage apparaît très marqué par le bois, même si des notes d'agrumes, de coing, de fruits confits et de sous-bois percent sous le chêne. Un

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Né de pur pinot noir, ce champagne faiblement dosé revêt une robe jeune, or pâle aux reflets verts. Plus évolué au nez, il dévoile des notes flatteuses de café grillé. Complexe en bouche, il conjugue

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

issu de pinot noir majoritaire (65%) et de chardonnay, un brut souple et équilibré, aux arômes frais de citron confit, de fruits blancs, d'angélique et de menthe, avec une griotte qui perce en bouche.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

La cuvée Prestige assemble à parité chardonnay et pinots (pinot noir et meunier à 25% chacun). Construite sur la vendange 2015, cette version mêle au nez les fruits secs (amande, noix), les petits fru

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

issu d'un assemblage dominé par les noirs (meunier 60%, pinot noir 30%, chardonnay 10%), un brut bien équilibré aux arômes d'agrumes de fruits secs.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Née d'un assemblage de pinot noir et de chardonnay à parité, avec des vins de réserve élevés pour partie en fût, cette Grande Réserve séduit surtout pour son harmonie et pour son expression au palais:

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

mi-chardonnay mi-meunier, un millésimé d'une belle fraîcheur, aux arômes discrets de pain blanc, de fruits blancs et de groseille, nuancés de notes plus évoluées de fruits secs et de pâte de coings.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Dominé par le pinot noir (75%) avec le chardonnay en appoint, ce brut a intéressé une fois de plus nos dégustateurs. Cette version à la robe bien dorée séduit avant tout par sa fraîcheur au nez comme

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Les trois cépages champenois (meunier 38%, pinot noir 37%, chardonnay 25%) composent ce brut plaisant par son équilibre: nez floral et fruité, bouche ronde et gourmande, assez longue, aux arômes de fr

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

issu de meunier majoritaire (70%) et de chardonnay, ce brut tire du cépage principal ses arômes flatteurs de fruits jaunes, sa puissance et sa rondeur, équilibrées par ce qu'il faut d'acidité.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

construite sur la récolte 2014, cette cuvée assemble chardonnay et pinot noir à parts égales. Fermée au nez, elle se révèle en bouche, où elle développe des arômes de pêche, d'abricot et de fruits rou

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

un brut privilégiant le meunier (60%), complété par le pinot noir et le chardonnay à parité. Au nez, un fruité élégant teinté de minéralité, aux nuances d'orange confite; en bouche, une agréable fraîc

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

du pinot noir à 90%, complété par le meunier, des récoltes 2016 et 2015. Robe or rose, arômes de petits fruits rouges nuancés d'une touche toastée, bouche franche et charnue.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Construit sur la récolte 2014 avec des vins de l'année précédente, ce blanc de blancs libère des arômes d'agrumes que l'on retrouve, associés à des notes beurrées, dans un palais vif, d'une belle long

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une cuvée issue d'un assemblage à parts égales de pinot noir, de meunier et de chardonnay. D'abord florale et minérale au nez, elle s'ouvre sur les fruits mûrs. Équilibrée et fraîche, dosée avec juste

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un assemblage classique (60% de noirs, dont 50% de pinot noir, 40% de chardonnay) pour cette cuvée séduisante et jeune, bien équilibrée entre rondeur et fraîcheur, de bonne longueur, mêlant au nez com

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

un blanc de blancs à la fois ample et frais, à la finale alerte et longue.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Cépage roi des Riceys, le pinot noir joue les premiers rôles dans cette cuvée (90%, avec un appoint de chardonnay). Il lègue à ce brut une robe doré soutenu, des arômes gourmands de fruits confits, de

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Composé de chardonnay (40%) et des deux pinots à parité, ce brut aux arômes d'agrumes et de fruits mûrs séduit par sa finesse et par son élégance.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

cette Carte blanche désigne… un blanc de noirs 100% meunier. Un champagne doré, brioché et toasté, rond et équilibré, de bonne longueur.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

très typé blanc de noirs, ce pur pinot noir affiche une robe or cuivré et déploie des arômes nets et élégants de fruits blancs, d'amande et de massepain. La prune compotée s'ajoute à cette palette dan

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Ce brut sans année doit tout au chardonnay. Les fiches de dégustation décrivent un vin certes discret mais élégant et frais, aux arômes de citron et de pamplemousse: tout le portrait du blanc de blanc

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Dans cette version de la cuvée Prestige, le chardonnay (45%) fait presque jeu égal avec le pinot noir. Vinifié sans fermentation malolactique, c'est un brut très frais, floral et citronné, de belle lo

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

un assemblage des trois cépages champenois (dont 50% de pinot noir et 40% de chardonnay) des récoltes 2010 et 2009 pour cette cuvée restée six ans en cave. Un brut ample, rond et vineux aux arômes ric

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

il naît de pinot noir (90%) et d'un appoint de chardonnay et comprend 50% de vins de réserve. Malgré un dosage perceptible, ce brut à la fois souple et frais, de belle longueur, aux arômes d'agrumes,

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

issu de pinot noir (60%) et de chardonnay de la récolte 2014, un brut vif, voire nerveux, aux arômes de pomme et de poire.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

né d'un assemblage de chardonnay majoritaire et de pinot noir, resté cinq ans en cave, un champagne structuré, vif à souhait, aux puissants arômes de fruits jaunes, de brioche et de pain grillé.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Les raisins noirs sont en vedette dans cette cuvée (60% de meunier, 20% de pinot noir et autant de chardonnay) séduisante par sa large palette aromatique: les fleurs et les fruits frais, rouges ou bla

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Les raisins noirs jouent les premiers rôles (85%, dont meunier 65%) dans cette cuvée, qui assemble les récoltes 2012, 2011 et 2010. Le nez expressif mêle l'agrume mûr, la figue et la brioche. Structur

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

issu d'une seule parcelle de vieux chardonnays, un blanc de blancs de la vendange 2016, discret, frais et citronné, de bonne longueur.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

assemblant 80% de raisins noirs (dont meunier 65%) et 20% de blancs, un brut aux arômes d'agrumes confits et de figue, en harmonie avec un côté généreux renforcé par le dosage.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Né de l'assemblage de pinot noir (40%), de chardonnay (40%) et de meunier, ce brut sans année a vieilli quatre ans sur lattes. Un champagne plaisant tant par son nez bien ouvert, très floral, que par

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Comme souvent dans la Côte des Bar, le pinot noir est en vedette dans cette cuvée (90%, avec un soupçon de meunier et de chardonnay). Il lui lègue rondeur et ampleur, équilibrées par une belle vivacit

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

né de meunier (70%) complété par le chardonnay, un brut bien équilibré entre rondeur et fraîcheur, soyeux et crémeux, aux arômes délicats et complexes de fruits compotés, de viennoiserie et d'amande.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

ce brut donne le premier rôle au pinot noir (90%, avec le chardonnay en appoint). Son nez aérien, discrètement floral, et son palais élégant et frais le destinent à l'apéritif.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Meunier (40%), pinot noir (20%) et chardonnay composent ce brut de bonne tenue, élégant et frais, bien dosé et assez long, au nez délicatement floral, fruité et minéral. Parfait pour l'apéritif et le

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

bien typé chardonnay, il offre un nez floral et une bouche intense, tonique et longue, aux arômes délicats de fleur d'oranger et de zeste d'agrumes.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Majoritaire dans l'assemblage (60%, avec le pinot noir en complément), le chardonnay lègue à ce brut millésimé de délicats arômes d'agrumes et de fleurs blanches et une bouche d'une belle finesse, ass

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Meunier et pinot noir à parité composent ce blanc de noirs discrètement fruité au nez. Le pain grillé se dévoile dans un palais ferme, de bonne longueur, dont la fraîcheur est soulignée par d'intenses

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

un assemblage des trois cépages champenois privilégiant les noirs (70%, pinot noir surtout) et des récoltes 2013 à 2011. Au nez, une palette élégante de fleurs blanches (chèvrefeuille) et de fruits co

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Né sur les coteaux du Petit-Morin, ce brut sans année privilégie les raisins noirs (meunier surtout), qui composent 80% de l'assemblage. Son expression florale et très fruitée, un peu évoluée, montre

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une cuvée construite sur le pinot noir (80%), avec un petit appoint de meunier et de chardonnay. Son faible dosage souligne la vivacité de ce champagne aux arômes d'agrumes, nuancés d'une touche de vi

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un nez discret mais complexe, mêlant la prune, le sous-bois, le pain d'épice et des notes empyreumatiques; une bouche puissante et droite.