Vins blancs
une agréable minéralité et quelques nuances iodées soutiennent ce vin bien équilibré, à la fois souple, frais et soyeux. ...
Guide 2017
Ne cherchez pas plus loin, le 1er cru Troesmes est sur l'aire du Beauroy. Les Pommier en proposent une version riche et généreuse, qui demande de la patience. Nez frais et floral; bouche ample et inte ...
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Un vin fidèle aux caractéristiques de son millésime. Le nez est flatteur et généreux avec ses arômes de fleurs blanches rehaussés de notes de miel et de fruits confits. Dès lors, on n'est pas surpris ...
Guide 2017
Élégant et classique, ce 1er cru est porté par une minéralité bien chablisienne. Encore fermé, le nez hésite entre les fleurs blanches et les fruits blancs. La bouche est plus expressive, concentrée s ...
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Des notes beurrées et légèrement boisées: ce sont ces arômes qui ressortent en premier à l'olfaction de ce vin qui a bénéficié d'un élevage mixte en cuve et en fût. Mais le boisé est bien maîtrisé, la ...
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un joli bouquet de fleurs blanches et une bouche bien équilibrée entre une matière dense et une minéralité bien présente. ...
Guide 2017
Un chablis des plus classiques avec sa robe or pâle aux reflets brillants et son nez de fruits blancs et d'agrumes. Il a plus de personnalité en bouche, offrant un mariage réussi entre rondeur, onctuo ...
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minéral au nez, soyeux et riche en bouche, avec un boisé discret en soutien, ce vin est harmonieux. ...
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un vin floral et fruité (abricot), frais et bien équilibré. Le plaisir dans la simplicité. ...
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un vin floral et fruité, bien équilibré en bouche entre gras, acidité et boisé grillé. ...
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De ce 2014, on retiendra sa belle couleur soutenue dorée à reflets verts, ses parfums minéraux et floraux rehaussés d'épices. On aime aussi sa bouche fraîche en attaque, fine et bien équilibrée. Un vi ...
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D'un bel or cuivré, ce Lugny s'ouvre doucement sur de discrètes senteurs de pomme verte et d'aubépine. Des saveurs que l'on retrouve dans une bouche agréable, fraîche et citronnée. ...
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Ce pouilly-fuissé issu d'un achat de raisin se distingue d'emblée par sa robe or pâle limpide et son nez de caramel, de pomme au four, d'abricot et de fleurs blanches. On retrouve cette même complexit ...
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Ce 2014 jaune intense est dominé par des senteurs de maturité: poire juteuse, abricot légèrement confit, beurre frais. Le palais riche et gras, aux nuances de miel et de coing, est à l'unisson du bouq ...
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un vin éclatant au nez (notes minérales, noisette, agrumes, fleurs blanches), puissant, chaleureux et gras en bouche. Lui manque une touche de fraîcheur pour décrocher l'étoile. ...
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De vénérables ceps de soixante-dix ans cueillis à la main ont donné ce vin doré à l'or fin, élevé dix mois en cuve Inox sur lies fines pour préserver le fruit du cépage. De fait, se dégagent du verre ...
Guide 2017
Ce 2014 d'un jaune paille profond offre un nez intense et précis évoquant les petites fleurs blanches et les fruits jaunes (pêche et mirabelle) soulignés d'un trait boisé. Le palais propose un bon vol ...
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Une robe d'or pâle et des arômes d'une jolie fraîcheur (fleurs blanches, noisette, citron) composent une approche intéressante. Le palais se monte élégant et léger, finement fruité et alerte, avec une ...
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D'une jeunesse éclatante, la robe d'or mêlée d'argent de ce 2014 laisse imaginer une belle dégustation. De fait, le nez, certes discret, nous ramène à l'enfance et aux fleurs jaunes des talus. La bouc ...
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un nez discrètement floral et un palais franc, tendu, qui ne manque pas de rondeur et se montre subtilement boisé. ...
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une bonne intensité aromatique (agrumes, aubépine), de la densité en bouche et une jolie finale mentholée. ...
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un vin un peu court mais ouvert, très rond, très gras, d'ores et déjà agréable. ...
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D'un élégant jaune clair lumineux, ce ladoix expressif dévoile un bouquet d'aubépine et de vanille. En bouche, ce sont les fruits jaunes qui dominent, imprégnant une matière charnue, souple et tendre. ...
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Le domaine possède de nombreuses parcelles de vignes en ladoix. Ici, 1,8ha de chardonnay à l'origine d'un vin associant au nez des notes délicates d'acacia et de beurre frais. On retrouve la fleur bla ...
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au nez, des accents boisés mâtinés d'épices et de fruits mûrs; en bouche, de la rondeur, du gras, de l'onctuosité et une pointe de fraîcheur qui assure l'équilibre. ...
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Ce pouilly-loché délivre de délicats arômes floraux (chèvrefeuille et tilleul) et fruités (pêche de vigne). Dans le droit-fil, agrémenté de nuances épicées et vanillées, le palais se montre gras et ch ...
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un vin apprécié pour son volume, pour son gras et sa rondeur contrebalancés par une fine fraîcheur. Harmonieux. ...
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un joli nez toasté et épicé qui laisse le fruit s'exprimer (agrumes, pêche de vigne), prélude à une bouche volumineuse et ronde, structurée par une pointe de vivacité et par un boisé fin. ...
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Une toute petite parcelle (7ares) de jeunes vignes (six ans) a donné naissance à cette cuvée pour le moins confidentielle et déjà agréable. Le nez montre un caractère chaleureux et intense sur les fru ...
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un vin dynamique, plutôt nerveux et minéral, boisé avec mesure. ...
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apprécié pour ses arômes de fleurs blanches et sa bouche minérale et bien tendue. ...
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Située à la pointe sud de la Côte chalonnaise, la parcelle Clos Chaudron est établie sur un relief accidenté dans le hameau de Davenay. Les Picard en tirent un 1er cru toasté au premier nez, puis ouve ...
Guide 2017
au nez, de la noisette fraîche et du pamplemousse; en bouche, de bonnes proportions, de la rondeur et de la vivacité bien mariés. À boire dès à présent. ...
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au nez, des fleurs blanches, une note épicée et une touche minérale; en bouche, un côté gras et charnu bien équilibré par une fine acidité. ...
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Un joli bouquet d'agrumes, de pamplemousse, de pêche et de fleurs blanches pour ce monthélie passé dix mois en fût. En bouche, une bonne tension en soutien d'une texture fine et souple. Un vin harmoni ...
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Boisé au premier nez, ce vin s'ouvre à l'agitation sur les agrumes, les fruits blancs et sur une touche minérale. Le palais se montre gras, souple et charnu, avec en soutien une petite vivacité un peu ...
Guide 2017
Au nez, des parfums bien mariés de bergamote, de citron et de boisé. La bouche est consistante et ronde, soulignée jusqu'en finale par une pointe de minéralité. ...
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Une jeune vigne de neuf ans et dix mois de barrique pour ce pernand ouvert sur les agrumes, les fruits exotiques, la brioche et le grillé du merrain. Le palais se montre souple, vif, droit, minéral et ...
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Ce 1er cru s'étage autour de 350m d'altitude, là où les sols de marnes jaunes et brunâtres sont dévolus au chardonnay. Jonathan Bonvalot y exploite une petite parcelle de 43ares d'où il a tiré ce vin ...
Guide 2017
Cette cuvée qui n'a connu ni collage ni filtration s'ouvre sur des senteurs minérales, fruitées, briochées et grillées. On retrouve le caractère minéral et boisé dans une bouche harmonieuse, de bonne ...
Guide 2017
Issue du négoce, cette cuvée développe des parfums citronnés discrets mais plaisants. On retrouve les agrumes dans une bouche un peu fugace mais bien équilibrée entre gras et acidité. Simple et effica ...
Guide 2017
un saint-romain apprécié pour son volume intéressant, sa rondeur et son boisé délicat. ...
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un 1er cru apprécié pour ses jolies senteurs de fleurs blanches, de coing et de mandarine et pour son palais gras et généreux. ...
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Or vert brillant et limpide à la fois, ce rully séduit d'emblée. Au nez, le charme agit aussi, à travers un doux parfum de pollen et de miel. L'attaque est tendre, sur le fruit blanc mûr, le milieu de ...
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au nez, des parfums harmonieux de pêche blanche, de poivre blanc et de vanille; en bouche, de la vivacité et une bonne longueur. ...
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un vin issu d'une parcelle acquise en 2013 et donc vinifiée pour la première fois, à l'origine d'un rully floral (verveine) et fruité (pomme) au nez, suave et plus exotique en bouche. ...
Guide 2017
Une expression agréable mêlant notes briochées, pain grillé et arômes de citron se dégage du verre. Ample, riche et de bonne longueur, la bouche s'étire longuement sur des saveurs empyreumatiques enco ...
Guide 2017
dans un style tonique, minéral et frais, un vin tout indiqué pour les produits de la mer. ...
Guide 2017
un registre minéral (silex) et fruité (citron, fruits exotiques) pour ce vin frais et tonique. ...
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D'un séduisant jaune pâle, cette cuvée dévoile un nez gourmand de mirabelle et de quetsche souligné de senteurs minérales. La bouche se montre mûre, douce et suave, relevée par une finale saline. Un s ...
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Ce 2014 s'affiche dans une robe claire et scintillante et déploie une belle palette aromatique entre fruits blancs, amande fraîche et citronnelle. On retrouve les arômes fruités dans une bouche riche ...
Guide 2017
un bouquet original composé de thym, de romarin et de petites fleurs blanches prélude à un palais fin, minéral et frais. ...
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Anne Clair exploite 30ares de chardonnay sur ce vaste climat voisin de Chassagne. Elle signe un 2014 finement bouqueté autour d'un boisé discret, des fruits secs et des fleurs blanches. Ample, dense, ...
Guide 2017
un 1er cru floral et un brin végétal au nez, citronné, frais et dynamique en bouche, plus chaleureux en finale. ...
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Ce 2015 élevé dix mois en fût s'ouvre sur des notes de pomme verte, de buis et de bourgeon de cassis soulignées de nuances de pierre à fusil. Dans le même registre, le palais se montre fruité, acidulé ...
Guide 2017
Le nez marqué par la pourriture noble libère des arômes de fruits confits agrémentés de fines touches boisées qui apportent de la complexité. En bouche, ce 2015 est riche et opulent: on y trouve l'abr ...
Guide 2017
des notes vanillées et des fruits jaunes à l'aération; en bouche, de la fraîcheur en attaque, puis de la rondeur et un retour soutenu du boisé. À attendre un peu pour plus de fondu. ...
Guide 2017
Ce liquoreux s'affiche en robe jaune paille aux reflets ambrés. Si le nez se montre d'abord discret, il s'ouvre à l'aération sur des notes de coing et de fruits jaunes confits. Une palette aromatique ...