Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Composée de pinot noir (40%), de meunier et de chardonnay (30% chacun) des récoltes 2011 et 2010, ce brut mêle au nez le citron et des notes plus évoluées de fruits confits. On retrouve ces arômes mûr

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Dédié au père des exploitants, ce blanc de blancs qui a connu le bois est un vin de fête. Complexe à l'olfaction, il évoque la pâtisserie avec ses arômes miellés, toastés, beurrés et vanillés, alliés

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

de vieilles vignes, un assemblage d'une année solaire 2009, et d'une grande année plus fraîche, 2008, un élevage sous bois, un dosage mesuré. Il en résulte un nez plutôt évolué (coing, fruits compotés

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

le meunier joue les premiers rôles (80%, avec du chardonnay en appoint) dans ce brut flatteur aux arômes de prune.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Vieilli au moins trois ans en cave comme tous les bruts sans année de la propriété, ce blanc de blancs jaune paille dévoile au nez comme en bouche une heureuse évolution, avec ses arômes de fruits sec

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

2006? Une année compliquée due à une météo contrastée tout au long de la saison végétative. Michel Rutat n'a pas démérité face aux aléas, ce qui lui permet de présenter un millésimé de bonne facture.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

du chardonnay de la vallée de la Marne, un millésime 2013, voilà qui n'est pas si courant. Avec son nez discrètement fruité, sa bouche sur les agrumes, le beurre, la brioche et le grillé, sa matière é

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

le pinot noir (65%) et le chardonnay composent cette cuvée vineuse et équilibrée, de bonne longueur, aux arômes de beurre, de vanille, de praline, de pain grillé et de foin séché.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un nez subtil sur les fleurs blanches, le citron, la tarte aux pommes et les fruits secs. Des notes de zeste d'orange et de pamplemousse s'affirment dans une bouche dynamique en attaque, précise et fr

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Le nom de la cuvée laisse deviner qu'il s'agit d'un blanc de noirs: né de meunier (60%) et de pinot noir récoltés en 2012, ce brut vinifié sans fermentation malolactique a connu le bois. D'un jaune am

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Tardive, hétérogène et fraîche, l'année 2013 a tout de même permis d'élaborer des millésimés, comme ce chardonnay. Sa palette, complexe, se partage entre senteurs fraîches et nuances plus évoluées: fl

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Né d'un assemblage de pinot noir et de chardonnay à parité, ce brut offre un nez intense et complexe: des arômes de fleurs, d'agrumes, de vanille et de miel se libèrent à la faveur d'une fine efferves

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

après trois ans de cave, ce brut non dosé se montre ample, encore frais mais évolué par ses arômes (pomme et pêche cuites, fruits secs).

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

un blanc de blancs équilibré, de belle longueur, aux arômes plutôt évolués: agrumes confits, poire cuite, noisette, grillé, moka.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

un blanc de blancs non dosé au caractère juvénile, équilibré et frais, au nez partagé entre aubépine, fruits blancs, notes minérales et végétales.

Champagne, Ratafia champenois

• blanc tranquille

Une microcuvée de pinot noir muté à l'alcool (fine et distillat). De belle intensité, le nez marie le raisin sec, la noisette et la noix. Une année de conservation en fût donne une bouche équilibrée,

Champagne, Ratafia champenois

• blanc tranquille

Ce ratafia champenois, qui met en œuvre du moût de pinot noir, est resté cinq ans en foudre et en barrique de chêne. D'un jaune paille brillant et limpide, il apparaît encore fermé et chaleureux au ne

Corse, Muscat-du-cap-corse

• blanc tranquille

Le nez, complexe, navigue entre mangue et rose. Généreux en bouche, riche en sucres mais tenu par une belle acidité, le palais affiche un bon équilibre qui lui permettra de bien évoluer.

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• blanc tranquille

La robe est jaune pâle. Le nez frais et discret évoque l'amande et la poire. La bouche est ample, agréable et bien équilibrée entre rondeur et acidité. Un châteauneuf blanc typique.

Vallée du Rhône, Condrieu

• blanc tranquille

Ce Vent d'anges se sent pousser des ailes. Très frais, aérien, il laisse s'envoler des notes de fleurs blanches. Un joli vin à déguster sur le fruit de sa jeunesse.

Vallée du Rhône, Saint-joseph

• blanc tranquille

un blanc rond et gras, miellé et brioché, avec une petite note de fraîcheur bienvenue pour équilibrer le tout. Un joli vin de repas.

Vallée du Rhône, Saint-joseph

• blanc tranquille

L'olfaction de ce 2016 est dominée par les notes boisées, prélude à une bouche à la fois riche et fraîche, avec de beaux amers et des nuances mentholées et d'acacia qui viennent rompre la prééminence

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

ce vin séduit par son équilibre entre puissance et fraîcheur. Autre atout, l'élevage dans le bois lui a donné un surcroît de complexité: au nez comme en bouche, des notes de brioche et de pain grillé

Vallée du Rhône, Saint-péray

• blanc tranquille

Le nez printanier de ce saint-péray évoque le citron et le chèvrefeuille. En bouche, on découvre un vin plutôt aérien et souple, qui joue sur la minéralité et la fraîcheur aromatique.

Jura, L'Étoile

• blanc tranquille

Il ne sera pas dit que c'est un pur savagnin puisqu'il en contient… 99%! Six mois de cuve puis six ans en tonneau sous voile. Affichant une bonne typicité de vin jaune, le nez s'avère puissant, avec d

Sud-Ouest, Irouléguy

• blanc tranquille

Le gros manseng (60%) est assemblé au petit manseng et au petit courbu pour composer ce vin blanc sec. Un séjour de huit mois dans le bois lui a légué des notes de fruits secs grillés qui s'allient à

Roussillon, Rivesaltes

• blanc tranquille

De vieilles vignes de grenache, un terroir de schistes, un élevage en vidange en demi-muid en solera depuis 1989 – cette pratique du «tonneau perpétuel» où le vin vieux éduque les vins plus jeunes –,

Bourgogne, Saint-aubin

• blanc tranquille

Situé à flanc de coteau, ce lieu-dit borne la colline offrant sa pente au rayon du midi. La famille Roux en extrait un saint-aubin ouvert sur les agrumes et le miel, équilibré et frais en bouche, doté

Bourgogne, Beaune

• blanc tranquille

Cette cuvée de chardonnay fait partie des plus régulières de l'appellation. La version 2016 présente un profil aromatique délicat et frais de fleurs blanches et de citron. Fraîcheur que l'on retrouve

Bourgogne, Chablis grand cru

• blanc tranquille

Un classique du millésime, séduisant et bien équilibré. Le nez est un éventail d'arômes: floral, fruité, minéral, avec des notes beurrées et vanillées. La bouche est aussi complexe; on y retrouve les

Bourgogne, Chablis grand cru

• blanc tranquille

Il faudra se montrer patient avec ce vin bien charpenté qui ne manque pas de caractère. À la finesse florale et fruitée du nez succède une bouche robuste, soutenue par un boisé plutôt bien maîtrisé. L

Bourgogne, Chablis grand cru

• blanc tranquille

Discret pour l'heure, ce grand cru ne se livre pas complètement avec un nez sur la réserve, mais élégant, boisé et fruité. La bouche, en revanche, offre plus d'intensité autour du fruit et d'une bonne

Bourgogne, Chassagne-montrachet

• blanc tranquille

Proche de la propriété, mais du côté de Puligny, ce climat jouxte le grand cru criots-bâtard-montrachet. Il a engendré un vin or pâle, au nez miellé et grillé et à la bouche franche et équilibrée, ser

Bourgogne, Chassagne-montrachet

• blanc tranquille

Déjà retenue l'an dernier, cette importante cuvée est issue d'une parcelle de 1,92ha qui représente 10% du domaine. L'acacia et la poire composent un nez des plus frais. On retrouve la poire, rehaussé

Bourgogne, Chassagne-montrachet

• blanc tranquille

un nez subtil, entre fleurs blanches, verveine et léger boisé vanillé et brioché; une attaque élégante, ouvrant sur un palais à la fois rond et frais, à la finale toastée.

Bourgogne, Chassagne-montrachet

• blanc tranquille

Un 1er cru du cœur historique de Chassagne. Son vin, très apprécié l'an dernier, séduit cette année par son nez mêlant les fleurs blanches et les agrumes aux notes beurrées, vanillées et torréfiées de

Bourgogne, Chassagne-montrachet

• blanc tranquille

Ce clos de 62ares se trouve à l'entrée du climat Morgeot. Doré sur tranche, son vin mêle au nez les fruits blancs, les agrumes et un beurré brioché. En bouche, ses arômes de fruits confits s'harmonise

Bourgogne, Chassagne-montrachet

• blanc tranquille

au nez, des senteurs de fleurs blanches, d'agrumes, avec de notes fumées et minérales; au palais, des fleurs encore, alliées aux fruits blancs et à l'amande, un bel équilibre entre rondeur et fraîcheu

Bourgogne, Chassagne-montrachet

• blanc tranquille

un nez discret, floral, citronné et épicé; une bouche vive en attaque, ronde et acidulée, de bonne longueur.

Bourgogne, Chassagne-montrachet

• blanc tranquille

Issu de 34ares en achats de raisin, ce village à la robe or jaune séduit par son nez expressif, entre fleurs blanches, agrumes, fruits blancs et noisette grillée. En bouche, le boisé grillé accompagne

Bourgogne, Chassagne-montrachet

• blanc tranquille

Parmi les 55 climats classés en 1er cru, celui-ci, qui tire son nom de sa nature caillouteuse, figure au nombre des cinq préférés des amateurs de chassagne. Ce 2016 à la robe animée de reflets verts a

Bourgogne, Chassagne-montrachet

• blanc tranquille

Ces vignerons du cru ont vu trois de leurs chassagne, tous blancs, retenus dans un millésime 2016 sinistré à la suite du gel de printemps. De ces 75ares plantés sur marnes argoviennes et calcaire bath

Bourgogne, Chassagne-montrachet

• blanc tranquille

un nez de fleurs blanches s'ouvrant sur des nuances plus suaves de genêt et de pêche, rehaussé d'un boisé beurré, vanillé et toasté; une bouche ronde et généreuse, à la finale marquée par l'élevage.

Bourgogne, Pouilly-fuissé

• blanc tranquille

un vin plaisant, porté sur les fleurs blanches, simple et bien fait, à boire dans sa prime jeunesse.

Bourgogne, Meursault

• blanc tranquille

un vin empyreumatique et exotique à l'olfaction, chaleureux et très rond en bouche.

Bourgogne, Meursault

• blanc tranquille

Ce climat perché sur les hauteurs de la montagne Saint Christophe domine Meursault. Il doit son nom à la présence de tilleuls, appelés «tillets» au Moyen Âge, époque à laquelle on les utilisait pour l

Bourgogne, Meursault

• blanc tranquille

Une cuvée souvent en vue dans ces pages, née sur un climat qui se partage entre blagny (vins rouges), puligny ou meursault (vins blancs). Ici, un meursault au nez plaisant de chèvrefeuille et d'agrume

Bourgogne, Meursault

• blanc tranquille

Entre 250 et 300m d'altitude, ce climat était autrefois planté de broussailles et de buis. Les Féry y exploitent une petite parcelle de 16 ares, à l'origine de ce meursault ouvert sur les agrumes, gén

Bourgogne, Meursault

• blanc tranquille

Issue de la partie négoce, cette cuvée mêle les fleurs blanches et la vanille du boisé à l'olfaction. En bouche, elle se montre rectiligne et minérale, sans manquer ni de volume ni de rondeur.

Bourgogne, Meursault

• blanc tranquille

un meursault au nez floral et beurré, souple et frais en bouche.

Bourgogne, Puligny-montrachet

• blanc tranquille

Ce 1er cru né d'une jeune vigne de quinze ans présente un nez agréable et ouvert de poire mûre et d'amande grillée. À la fois fraîche et fruitée, ronde et beurrée, la bouche affiche un bon équilibre.

Bourgogne, Puligny-montrachet

• blanc tranquille

un 1er cru discret mais élégant au nez, sur les fleurs blanches, frais, charnu et épicé en bouche.

Bourgogne, Puligny-montrachet

• blanc tranquille

Cinquante ares de Charmes, ce n'est pas énorme, mais ce n'est pas rien. Un vigneron de Bourgogne vous dira qu'il préfère en avoir «un ch'tiot bout» que pas de vigne du tout! Les Nudant en tirent un pu

Bourgogne, Puligny-montrachet

• blanc tranquille

Ce village propose un joli nez minéral et citronné sur fond de boisé grillé. En bouche, il se montre vif et alerte, d'une bonne longueur et bien épaulé par le bois.

Bourgogne, Santenay

• blanc tranquille

Ce terroir d'altitude au sol marneux parsemé de pierres calcaires est idéal pour la culture du chardonnay. David Moreau en extrait un vin couleur or, au nez discret d'agrumes, de fleurs et de fruits b

Vallée de la Loire et Centre, Quarts-de-chaume

• blanc tranquille

Fidèle au rendez-vous, comme toujours, Guy Rochais signe ici un quarts-de-chaume qui a connu un court élevage de six mois en barrique. Au nez, des notes de coing et d'amande s'associent au merrain gri

Vallée de la Loire et Centre, Quarts-de-chaume

• blanc tranquille

Au nez, de subtils arômes de coing et de fruits confits portés par un alcool assez présent. Très riche et très chaleureuse en attaque, la bouche se tend au fur et à mesure de la dégustation jusqu'à la

Vallée de la Loire et Centre, Quarts-de-chaume

• blanc tranquille

Encore sur la réserve de sa jeunesse, le nez laisse néanmoins poindre des notes de fruits exotiques. Plus riche et expressive, la bouche offre un bon volume et du gras sans jamais dominer pour autant

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• blanc tranquille

au nez, un fruité d'agrumes, une touche mentholée et une note légère de torréfaction. Au palais, de la souplesse puis une montée tannique qui donne du relief et durcit pour l'heure la finale. À attend

Vallée de la Loire et Centre, Savennières

• blanc tranquille

Paré d'une robe jaune pâle et brillante, ce 2016 offre une olfaction sur les fruits frais et les fleurs blanches. Suave et opulente, la bouche chemine autour de la poire et de la pêche blanche sur un