Vins blancs
Un vin de la couleur des épis de blé mûr, à la mousse généreuse et fine. Intense au nez, il évoque la poire et le coing, accompagnés de notes florales et fermentaires. Une fois l'effervescence un peu ...
Guide 2020
Longuement mûrie en cave, cette cuvée est assagie. L'effervescence fine et discrète forme un cordon à la périphérie du disque. Le nez livre des odeurs de foin, de fruits frais et de fleur d'acacia: to ...
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la robe pâle légèrement dorée se pare d'une couronne de fines bulles. Le nez tire sur le floral (fleur d'acacia) avec en complément des notes de fruits mûrs et d'agrumes. La bouche généreuse finit sur ...
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jaune-vert pâle et mousse fine: voici une cuvée bien typée par le sol argilo-siliceux: les notes florales et minérales en témoignent. La bouche fraîche et citronnée est équilibrée par une certaine dou ...
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c'est un vouvray bien typé, jaune pâle à reflets verts et expressif dans ses arômes de fleur d'acacia et d'agrumes. L'acidité naturelle du raisin s'équilibre harmonieusement dans un registre sec-tendr ...
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les bulles sont fines, certes, mais l'effervescence est abondante sur fond jaune doré. Le nez évoque la brioche et la pomme, tandis que la mousse souligne au palais les arômes toastés et beurrés, ains ...
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un cordon de bulles généreuses orne la robe jaune-vert de ce vin expressif, dont les arômes rappellent la brioche ainsi qu'un fruité mûr. Plutôt souple pour un brut, il offre en finale une note acidul ...
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jaune doré, ce 2017 affiche des senteurs fruitées intenses, ponctuées de notes florales de miel et d'aubépine, ainsi que d'une touche minérale. La vivacité domine malgré les 5g de sucres résiduels. Le ...
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ce millésime de réserve longuement mûri en cave a quelque peu surpris le jury par ses arômes végétaux. Il se montre tendre en bouche, avec des notes de pain d'épice. ...
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Voici un vouvray frais et délicat qui libère des notes minérales et florales, ainsi qu'un fruité de coing caractéristique du cépage. Certes, il a encore la timidité de la jeunesse, mais avec le temps ...
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Pâle à reflets verts, ce 2017 semble encore discret de prime abord, mais il s'ouvre progressivement sur des notes florales de tilleul. La saveur acidulée est équilibrée par les sucres résiduels (5g) e ...
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ce muscat à petits grains s'exprime avec intensité sur le cédrat et la pêche blanche à l'olfaction. En bouche, tout aussi expressif, il offre de la fraîcheur et des saveurs exotiques. ...
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grenache blanc, macabeu, un bon classique du Roussillon que ce vin floral et miellé, d'une bonne nervosité en bouche. ...
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Ce sauvignon d'une belle limpidité s'ouvre sur des notes fraîches de pamplemousse, de nectarine et de bourgeon de cassis. Une gamme aromatique bien typée que prolonge une bouche équilibrée, alerte et ...
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les cuvées de l'ancien domaine d'Alain Lalanne, parti à la retraite, sont désormais mises en bouteilles par la maison Osmin. Ici, un blanc sec mariant colombard (70%) et sauvignon, aux arômes de fleur ...
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colombard, sauvignon et gros manseng sont à l'origine d'un vin blanc sec d'une belle finesse, ample, frais et légèrement amer en finale, aux arômes de fruits exotiques et d'agrumes nuancés d'une touch ...
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pas moins de six cépages (colombard, sauvignon, chardonnay, ugni blanc, une goutte des deux mansengs) composent ce blanc sec au nez flatteur et complexe, entre acacia, fruits jaunes, ananas, pamplemou ...
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vinifié en sec, le cépage a donné naissance à un vin blanc aux arômes de poire, de pomme et de fruits secs et au palais ample et équilibré, teinté en finale d'une légère amertume. ...
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ce vin blanc sec d'une belle vivacité offre un fruité complexe, tonique et typé du cépage (clémentine, fruits blancs, complétés en bouche de nuances fraîches d'ananas). ...
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Tout est frais et de bon goût dans ce chardonnay élevé en cuve: la robe pâle à reflets verts, le nez vif, floral, fruité (agrume, pomme verte), la bouche droite, légère, acidulée et rafraîchissante. B ...
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or lumineux, ce 2018 libère un nez printanier, dans lequel la poire côtoie le coing et les notes de tilleul. Ces arômes persistent au palais, soulignant le bon équilibre entre amertume et douceur. ...
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de ce bon viognier, élevé en cuve sur lies, on retient la robe limpide, jaune doré, le nez expressif, floral et fruité (fruit blanc, agrume), et la bouche ronde et fraîche qui diffuse les mêmes flaveu ...
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Une cuvée qui assemble le chardonnay (élevé sous bois) au sauvignon et au viognier. Un nez ouvert sur le citron et les fruits blancs; une bouche veloutée, ronde, dotée d'une belle acidité qui tend le ...
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buis et fruits exotiques se partagent la palette de ce vin. Une légère amertume et un côté perlant soulignent la bouche fraîche. ...
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Deux cépages aromatiques associés (viognier et sauvignon blanc) dans cette cuvée qui déploie au nez des arômes expansifs d'agrumes et de fruits jaunes. Souple, longue et grasse, la bouche séduit par s ...
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Une mousse généreuse, un nez de verveine, une bouche singulière par son aromatique de fruit mûr, de thé, d'herbe fraîche avec une amertume agréable en finale qui compense un petit manque de fraîcheur. ...
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Le Ch. Saint-Cyrgues fait son entrée dans le Guide avec un assemblage de roussanne, grenache blanc et viognier, brièvement élevé en cuve. Une belle robe limpide et brillante, un nez intense, floral et ...
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un vin vinifié sans soufre, exercice toujours périlleux dont la cave se sort avec les honneurs. Une petite réduction à l'ouverture qui se dissipe bien vite pour laisser place à de discrètes notes de f ...
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un blanc complète le trio. Le grenache blanc et le viognier en vedette dans cet assemblage coloré (jaune et reflets dorés), au nez intense diffusant de douces notes de miel et de fleurs d'acacia. Le p ...
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Une mosaïque de six cépages et des sols argilo-calcaires ont donné naissance à ce blanc fringant qui dispense au nez des senteurs toniques de fruits verts, de fleurs blanches et de végétal frais. La b ...
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Un blanc composé à parts égales de grenache blanc et de viognier, élevé en cuve. Intense et fleurant bon les fleurs blanches et le fruit vert, le nez ouvre sur une bouche fugace, légère, vivace, sans ...
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Des bulles dynamiques, persistantes. Une belle robe jaune aux reflets argentés. Un bon premier contact qui se poursuit par un nez mentholé aux nuances de citron, plutôt généreux. En bouche, le dosage ...
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un fin cordon régulier anime une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez s'éveille lentement sur des nuances plus délicates qu'intenses d'aubépine, d'iode et de miel. La poire s'invite dans une bouc ...
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ce vin dévoile un nez intense et flatteur, de fruits mûrs aux nuances muscatées. La bouche marquée par de franches saveurs citronnées se montre gourmande, souple, bien vivace en finale comme il se doi ...
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Pêche blanche, abricot, litchi, notes muscatées, ce picpoul détonne par ses arômes complexes et épanouis. Même sensation de maturité en bouche: acidité en retrait, corps ample et gras, flaveurs solair ...
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Élevé sur lies, ce picpoul s'ouvre sur une robe pâle ourlée de vert. Avec sa pureté de fruit (pêche blanche, agrumes) et sa fraîcheur tonifiante, le nez séduit d'emblée. La bouche tonique et enlevée o ...
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Une touche de grenache blanc épaule la roussanne dans ce blanc tendre au nez plus élégant que puissant qui diffuse de fines notes florales et une nuance épicée. Souple à l'attaque, le palais dévoile u ...
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Associant vermentino (80%) et grenache blanc, ce blanc pâle élevé en cuve diffuse des notes discrètes et florales que l'on retrouve dans une bouche plus volubile, dotée d'une rondeur agréable prolongé ...
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un bergerac blanc à la fois gras et nerveux, aux arômes toniques de pamplemousse, de poire et de fruit de la Passion, qui porte la marque du sauvignon (80%, dont 20% de sauvignon gris). ...
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Issu de pur sauvignon (blanc surtout), ce moelleux or pâle demande de l'aération pour livrer ses parfums d'abricot sec et de figue. Plus florale, la bouche se montre très ronde et onctueuse, sans manq ...
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D'un jaune pâle limpide, ce bergerac blanc offre un nez intense et franc, dont les nuances de buis trahissent la présence majoritaire du sauvignon. Frais en attaque, gras dans son développement, toujo ...
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issu des deux mansengs, un pacherenc sec aux parfums discrets de fruits exotiques et de fruits jaunes. Sa bouche vive et croquante, de belle longueur, aux arômes de pêche blanche et de bonbon à l'anan ...
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Pas moins de quatre cépages sont assemblés pour obtenir ce pacherenc sec: outre les deux mansengs (60%), le courbu (30%) et le sauvignon. Le nez associe le zeste d'orange, la pêche et la mangue aux fr ...
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Issu de sémillon (50%), de sauvignons blanc et gris (30%) et de muscadelle (20%), ce moelleux revêt une robe jaune paille brillant et dévoile un nez concentré, aux nuances de fruits confits évocatrice ...
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la muscadelle (50%, avec du mauzac et un petit appoint de loin de l'il) donne à ce vin blanc sec assez léger une expression aromatique intéressante (chèvrefeuille, pomme, agrumes, fruit de la Passion ...
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issu de mauzac majoritaire, un gaillac doux un peu simple en bouche mais plaisant par ses parfums de fleurs blanches, de fruits exotiques et de poire. ...
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mariant petit (60%) et gros manseng, un jurançon sec aux arômes intenses d'orange et de citron confits, rond en attaque et nerveux en finale. ...
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Plus modeste que certains millésimes antérieurs, comme le 2015, superbe coup de cur, ce jurançon sec ne manque pas de qualités. Minéral et frais au nez, teinté d'agrumes, il offre un équilibre agréab ...
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élevé en cuve, un moelleux sur le fruit, aux arômes de fleurs blanches, d'ananas et d'agrumes, bien équilibré entre suavité et vivacité, de bonne longueur. De la personnalité. ...
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Le sauvignon (90%) a légué à ce montravel un nez frais, sur les fruits blancs, et une bouche intense et longue, d'une grande vivacité. Un profil adapté à l'apéritif, aux fruits de mer et au poisson gr ...
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Le sauvignon a légué à cette cuvée un nez intensément floral, rappelant le jasmin, et une bouche équilibrée et fraîche, florale et fruitée, de bonne longueur. ...
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Le sauvignon blanc s'allie au sauvignon gris (30% chacun) et au sémillon dans cette cuvée séduisante par sa palette aromatique mariant minéralité, chèvrefeuille, citron vert, coing et fruits exotiques ...
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Une robe claire pour ce rosette au nez expressif, floral, fruité et légèrement amylique. Plus discret, le palais est équilibré et franc, malgré un petit manque de nerf. ...
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Clair et net dès l'approche, ce rosette revêt une robe claire et offre un nez frais et floral avant de dévoiler une bouche équilibrée et fruitée, marquée en finale par une pointe d'amertume. ...
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Ce pur vermentino couleur jaune pâle révèle un nez fin d'agrumes et de rose. Une jolie fraîcheur minérale anime la bouche tient jusqu'en finale. Un vin énergique. ...
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cet assemblage de vermentino et d'ugni blanc s'ouvre sur un nez de citron, d'abricot et d'amande. La bouche est fluide et d'une belle vivacité minérale. ...
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issue de l'assemblage de 60% de vermentino et 40% de sauvignon blanc, cette cuvée à la robe jaune clair brillant exhale au nez des arômes de litchi, pomelo et fleur d'amandier. La bouche est ample mêl ...
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Sur ce terroir marno-calcaire, le riesling, très présent, a la réputation de donner des vins généreux. Celui-ci présente bien ce profil: le nez d'abord minéral, s'ouvre sur les fleurs blanches, les fr ...
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Or pâle, ce gewurztraminer séduit par la netteté et par la finesse de son nez de rose, de poivre et de fruits exotiques. Tout aussi floral et épicé au palais, d'une belle fraîcheur, il laisse une impr ...
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Une robe jaune soutenu, un nez typé, partagé entre les fruits jaunes bien mûrs, voire confits, et des nuances de sous-bois caractéristiques du cépage. En bouche, ce vin laisse une impression de puissa ...