Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Qui dit Zotzenberg pense à Mittelbergheim. Ce charmant bourg est aussi le siège de la maison Boeckel, sans doute l'une des plus anciennes de la région. Cette dernière a contribué amplement à la renomm

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Installé depuis 1965, Bruno Sorg n'a eu de cesse de développer son exploitation. Aujourd'hui, avec son fils, il est à la tête d'un vignoble de 10ha réparti sur les communes d'Eguisheim et d'Ingersheim

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les vins de la commune de Hunawihr sont réputés depuis fort longtemps. Les évêques de Bâle et de Saint-Dié, en 1123, s'en disputaient déjà la dîme qui était payée en vin. Cette notoriété est réelle au

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un sol sablonneux caractérise ce terroir: sol léger qui favorise un réchauffement rapide au printemps, ainsi qu'une maturation précoce du raisin. Le pinot gris apprécie ces conditions. Une robe jaune

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

C'est en 1742 que le maire d'Heiligenstein, Ehrhard Wantz, rapporta le klevener du nord de l'Italie. Aussi apprécié fût-il, ce cépage connut au début du XX e s. un déclin sensible, tant et si bien qu'

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Au sud de Wintzenheim et à l'ouest de Wettolsheim, s'étend la masse imposante du Hengst, terroir marno-calcaire magnifiquement exposé au sud-est, qui convient parfaitement au cépage délicat qu'est le

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Une exploitation reprise en 1998 par un jeune oenologue. La cave est située à l'emplacement de la forge de son arrière-grand-père, d'où son nom. Fleuron du domaine, le Sporen a donné un riesling au ne

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les belvédères du Haut-Koenigsbourg dominent les pentes du Praelatenberg. Ce terroir repose sur un socle granitique; en surface, apparaissent des sols bruns argileux d'épaisseur variable. Le domaine E

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Depuis 1989 à la tête d'une coquette propriété de 16ha, Guy Haeffelin s'est donné pour ambition de retrouver le goût du terroir. Comme l'an dernier, sa cuvée le Silex a été remarquée par le jury. D'un

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La tradition viticole est inscrite dans la famille Hering depuis 1858. L'arrière-grand-père de Jean-Daniel Hering s'était d'ailleurs distingué par ses travaux d'hybridation en vue de créer un porte-gr

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Descendant d'une longue lignée de vignerons, remontant au XVIII e s., Stéphane et Michäel Moltès ont repris ensemble ce domaine en 1997. Les deux frères exploitent 11ha de vignes. Le terroir argilo-ca

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Pierre Adam a fondé cette exploitation dans les années 1950. Son fils Rémy, qui l'a reprise au début des années 1990, est aujourd'hui à la tête de 11ha de vignes situées en bonne partie dans le Kaeffe

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Pierre Schillé et son épouse se sont lancés dans la mise en bouteilles au début des années 1960. Leur fils Christophe a pris les rênes de l'exploitation en 1990 et dispose aujourd'hui d'une riche pale

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Riquewihr et les terres de son château restèrent de 1320 jusqu'à la Révolution dans les mains des ducs de Wurtemberg. Créée en 1946, la société Dopff et Irion exploite deux domaines, dont celui du châ

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Epargnée par les derniers conflits, Riquewihr a conservé un riche patrimoine qui en fait l'une des cités viticoles les plus célèbres d'Alsace. Nombre de vignerons et de négociants y perpétuent la trad

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Le millésime 99 correspond au cinquantenaire du domaine. Ce tokay révèle progressivement des arômes de fruits. Le palais riche et puissant, encore marqué par le sucre, est de bonne persistance. Un vin

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cette exploitation est relativement récente puisque 1971 correspondait à sa première mise en bouteilles. Une partie de ses vignes est située sur le terroir du Bruderthal sur la commune de Molsheim. Le

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Dominée par son superbe clocher roman de 36m de haut, Gueberschwihr figure parmi les communes les plus célèbres du vignoble alsacien. Parmi les nombreuses exploitations qu'elle abrite, celle d'Henri G

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Jean-Paul Hartweg exploite 8ha de vignes depuis 1972. Il a été rejoint par son fils en 1996. Le domaine s'est fait une spécialité des vendanges de grande maturité. Et cette grande maturité, voire surm

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La Cave vinicole de Beblenheim (près de Riquewihr) a su conserver son indépendance. Elle le doit notamment au talent de ses vinificateurs et à la qualité de ses terroirs parmi lesquels on compte plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Hubert Metz est établi à Blienschwiller, dans l'ancienne cave de la dîme datant de 1728. Jusqu'à la Révolution de 1789, la dîme a été payée en raisins. Or à reflets ambrés, ce vin révèle des arômes de

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Disposant de 11ha de vignes à Kaysersberg, le domaine Dietrich n'est pas étranger au renom du Schlossberg, l'un des principaux lieux-dits de l'AOC alsace grand cru. Malgré son origine granitique, ce r

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Zellenberg est un magnifique village perché sur un éperon avancé à l'est de Riquewihr. Installés au bord de la route des Vins, les Huttard y sont vignerons depuis de nombreuses générations. Malgré son

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Riquewihr, c'est à la fois le royaume des vieilles pierres —comme cette cave qui, aussi ancienne que le domaine, date de 1628— et des grands terroirs, tel le coteau du Schoenenbourg. Fort élégant au n

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Jean-Louis Mann a repris l'exploitation familiale en 1982, mais ne s'est lancé dans la mise en bouteilles qu'en 1998. Avec talent, témoin le superbe riesling 98 décrit dans la dernière édition du Guid

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Qui ne connaît la faconde toute méridionale de Jean-Louis Schoepfer? Rejoint ces dernières années par ses deux fils, ce vigneron enthousiaste exploite un domaine de 10ha à Wettolsheim près de Colmar.

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

A la tête d'une exploitation créée en 1802, Jean-Marc Bernhard est secondé par son fils depuis un an. Il dispose de parcelles dans plusieurs grands crus dont le Wineck-Schlossberg. Son riesling est no

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Jean-Paul Ecklé, maintenant rejoint par son fils Emmanuel, propose régulièrement des rieslings très réussis (et même exceptionnels comme le 96) nés dans le Wineck-Schlossberg. D'un jaune intense, celu

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Frank Hartweg a repris l'exploitation familiale en 1996, après avoir étudié la viticulture et l'oenologie en Bourgogne. Il réussit un pinot gris jaune doré soutenu, dont les arômes fruités se mêlent d

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Jean-Paul Wassler n'en est pas à sa première mise en bouteilles, puisqu'il a pris la tête du domaine en 1960. C'est lui qui l'a orienté vers la vente directe: l'exploitation (12ha aujourd'hui) écoulai

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Saering est l'un des grands crus qui jouxte l'entrée de la vallée de Guebwiller. C'est un terroir intéressant par sa structure: argilo-sablonneux, il convient à l'expression des cépages les plus dé

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Les fidèles du Guide connaissent bien les productions de cette propriété de 8ha établie au pied du Haut-Koenigsbourg et dirigée depuis 1973 par Jean-Marie Klein: ses vins y figurent régulièrement. Ses

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Vénérable entreprise de négoce d'Ammerschwihr, la maison Kuehn appartient désormais à la cave vinicole d'Ingersheim, mais elle a gardé son autonomie et continue d'exploiter son superbe domaine de 12ha

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Steinert, très largement calcaire, est recouvert d'un cailloutis permettant d'aérer très fortement le sol. Le réchauffement rapide dès le moindre rayon de soleil est ainsi assuré. Doré brillant, le

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Plutôt exposé à l'est-sud-est, le Pfersigberg est constitué de galets calcaires sur un sol marno-calcaire. Ses vins font preuve d'une grande finesse. Jaune doré clair, celui-ci s'exprime intensément a

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Si la cave vinicole de Sigolsheim —l'une des premières nées après les combats de la poche de Colmar— a rejoint la mouvance de celle de Turckheim, elle reste très attachée à la vinification de ses lieu

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Gueberschwihr est l'un des joyaux du vignoble. Situé à quelques kilomètres au sud de Colmar, il mérite une visite: vous serez captivé par le pittoresque de l'architecture des maisons de vignerons. Le

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Ce domaine familial, créé en 1959 par Louis Walter, est dirigé depuis 1979 par son fils Bernard qui exploite un vignoble de 7ha autour de Pfaffenheim, aux sols argilo-calcaires. Sa cuvée des Seigneurs

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Depuis vingt ans, Jean Schaetzel arrive à concilier ses fonctions d'animateur de la formation professionnelle viticole et la gestion d'un domaine familial de 8ha. Reflétant son terroir graveleux d'ori

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Dominant la commune d'Eguisheim, le grand cru Eichberg est un terroir marno-calcaire, exposé au sud-est. Si le gewurztraminer y domine, il accorde une bonne place au riesling et au tokay-pinot gris. C

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le millésime précédent a obtenu un coup de coeur. C'est dire le savoir-faire de cette exploitation qui planta ses vignes en 1800 et fut pionnière de la mise en bouteilles au XIX e s. Marqué par son or

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

La production de klevener de heiligenstein est limitée au village éponyme et à quatres communes environnantes: Bourgheim, Gertwiller, Goxwiller et Obernai. Ce vignoble se situe à quelques kilomètres a

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Célèbre bourg fortifié, Eguisheim défend fermement sa vocation viticole grâce à des producteurs comme Paul Zinck, qui s'est lancé dans la mise en bouteilles en 1970. Un vigneron dynamique qui a dévelo

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Colette et Gérard Schillinger-Renck ont repris cette exploitation d'un peu plus de 5ha en 1996. Partisans de la vinification traditionnelle, ils laissent une large place à l'expression du terroir. Mar

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Michel Fonné a repris en 1989 le domaine viticole de son oncle. oenologue, il y exerce ses talents en développant essentiellement la production vins de grands terroirs. Or pâle à reflets verts, ce 99

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

René Koch s'est installé en 1970. Il a été rejoint par son fils Michel, qui représente la troisième génération. Le domaine —10ha de vignes— a été retenu ces trois dernières années pour un riesling bie

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Héritier d'une lignée de vignerons établis à Ammerschwihr depuis le XVII e s., Etienne Simonis est à la tête de l'exploitation depuis 1996. On le retrouve cette année avec un gewurztraminer du Kaeffer

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Héritière d'une lignée de vignerons remontant à 1526, la famille Salzmann-Thomann propose un riesling grand cru des plus réussis. Le nez, élégant et très floral, est caractéristique de son terroir gra

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La Cave du Vieil Armand appartient au groupe Wolfberger. Elle est située dans la partie méridionale du vignoble alsacien, tout comme le grand cru Ollwiller. Malgré son origine argilo-calcaire, ce ries

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Mandelberg est certainement l'un des terroirs les plus précoces d'Alsace: la floraison des amandiers y annonce le printemps. C'est donc à juste titre qu'il a été classé parmi les grands crus. Or pâ

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Rorschwihr est un des villages qui s'alignent au sud du Haut-Koenigsbourg. Willy Rolli y exploite avec talent les 11ha du domaine familial. Son pinot gris présente les accents fumés du cépage avant de

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Tout près de Colmar, au pied du château de Hohlandsbourg, Wintzenheim fait la jonction entre la ville et le vignoble. Hubert Krick est à la tête d'une exploitation familiale de 11,5ha depuis 1982. D'u

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Les soeurs Weber ont repris la propriété familiale en 1988. Elles exploitent un peu plus de 4ha conduits en agriculture biologique depuis 1992, et élaborent une gamme de vins d'Alsace bien intéressant

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

A Eguisheim, chaque maison est empreinte d'histoire. Le siège de l'exploitation Schneider se situe dans l'ancienne cour dîmière du prévôt de la cathédrale de Strasbourg. Dans ce crémant à robe jaune p

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Il y a plus de dix ans, le château Fonréaud a renoué avec la tradition ancienne des vins blancs en Médoc. Au début du XX e s., il se produisait ici un vin blanc sec réputé, baptisé le Cygne. Cette der

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Les vieilles vignes du château Reynon ont leurs lettres de noblesse et manifestent chaque année l'efficacité du propriétaire des lieux, éminent promoteur des nouvelles méthodes de vinification en blan

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Signé par l'équipe de Lafite mais distribué par les caves Nicolas, mais distribué par les caves Nicolas, ce bordeaux provient de sémillon et de sauvignon plantés dans l'Entre-Deux-Mers et les Côtes. C

Bordelais, Bordeaux supérieur

• blanc tranquille

Venu du nord du département, ce vin moelleux élaboré à partir du seul sauvignon gris se révèle équilibré et friand. Agréable par son expression aromatique aux notes originales de fruits mûrs, accompag

Bordelais, Premières-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Est-il besoin de rappeler que ce domaine fut celui de François Mauriac? L'or habille ce vin moelleux au nez de cire d'abeille et de fruits confits. L'élégance du palais associe gras et volume à un jol

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

Les Garzaro comptent parmi les premiers producteurs à avoir élaboré du crémant et montrent ici le bénéfice de cette antériorité. Ce crémant du Prieur présente à l'oeil une bulle abondante et fine dans