CHÂTEAU FONREAUD

Le Cygne 2000

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Il y a plus de dix ans, le château Fonréaud a renoué avec la tradition ancienne des vins blancs en Médoc. Au début du XXes., il se produisait ici un vin blanc sec réputé, baptisé le Cygne. Cette dernière édition du siècle finissant provient d'un assemblage où le sauvignon (60 %) est suivi à parts égales par la muscadelle et le sémillon (20 % chacun). Sa robe est jaune pâle à reflets verts, son bouquet évoque la chair juteuse du brugnon et le rôti de l'abricot surmûri. Le raisin doré emplit une bouche généreuse où les notes toastées sont comme une voix de fond à cette mélodie fruitée. La séduction vient en plus.

Détail du vin Château fonreaud

Garde :

-

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux blanc

la Fiche appellation

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Graves

Sol composé de cailloux roulés et de graviers, très favorable à la production de vins de qualité, que l'on trouve notamment en Médoc et dans les Graves.