Vins blancs
né de sauvignon, un vin franc, souple et bien équilibré, aux discrets arômes d'agrumes. ...
Guide 2017
ce vin provient d'un cru de près de 5ha situé au sud de Barsac, acquis par Bernard Magrez en 2005. Sa robe jaune pâle à reflets verts annonce une concentration mesurée. Fruité et vif, le bouquet est d ...
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Ce sauternes issu d'une sélection des meilleures parcelles de la propriété met à contribution les raisins les plus touchés par la pourriture noble. D'un bel or soutenu et limpide, il s'annonce par un ...
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Exposées au nord et situées dans le bas de la combe de Gamay, où le vent du nord peut souffler avec virulence, ces terres évoquent par leur nom, dérivé de l'adjectif «froid», le microclimat du lieu. L ...
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un vin apprécié pour son fruité gourmand, son bon équilibre gras-acidité et pour son élevage bien maîtrisé. Un peu fugace mais harmonieux. ...
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Ce 2014 libère des notes de menthol, de pamplemousse rose, de pin et de fleurs blanches. La bouche, de bonne ampleur et charnue, associe à un fruité frais une agréable tension minérale. ...
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Discret mais fin, le bouquet de ce 2014 associe les fleurs blanches aux fruits jaunes mûrs et à un boisé léger. En bouche, la même retenue aromatique et la même impression de finesse et de légèreté, a ...
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Les Cauvard exploitent une belle parcelle de 1,44ha de ce lieu-dit qui, avec ses 370m d'altitude, est le plus élevé de l'appellation. C'est aussi l'un des vignobles expérimentaux de la Bourgogne. Dans ...
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un gentil chardonnay au nez d'aubépine et de vanille, équilibré, frais et minéral. ...
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Une fermentation et un élevage de douze mois en barrique (dont 15% de fûts neufs) ont donné ce vin plaisant, qui conjugue au nez fleurs blanches, citron, noisette et nuances toastées. La bouche équili ...
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Une cuvée régulièrement sélectionnée par nos dégustateurs. La version 2014 est très agréable. Elle délivre des parfums discrets mais délicats d'acacia. En bouche, place aux agrumes, au pamplemousse no ...
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pinot noir (60%), chardonnay, aligoté et gamay composent cette cuvée fruitée (poire, coing) et bien équilibrée entre une rondeur suave et une finale minérale. ...
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Né d'un assemblage de pinot noir et de chardonnay, cet extra-brut couleur or pâle s'anime de bulles fines. Le nez, discret, libère à l'aération des notes de brioche et de pomme compotée. La bouche app ...
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spéciale car associant 70% de pinot blanc à 30% de pinot beurrot. Au nez, des arômes discrets d'agrumes et de buis; en bouche, un boisé fondu, de la fraîcheur et une bonne longueur. Un vin plutôt dyna ...
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au nez, des notes d'agrumes et un boisé marqué. Un élevage qui domine aussi une bouche très vive, voire nerveuse. À attendre. ...
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Au nez, des parfums gourmands de pêche mûre, d'ananas et de brioche. Arômes qui s'épanouissent dans un palais gras, souple et tendre, épaulé par une pointe d'acidité bienvenue. ...
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Assemblage de plusieurs terroirs et cépages (chardonnay, pinot noir, aligoté et gamay), cette cuvée a fière allure dans sa robe pâle et brillante ornée d'un faisceau de fines bulles. Le nez bien fruit ...
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Une cuvée vinifiée pour moitié en fût de chêne et mise en bouteille après seize mois d'élevage. Le vin a eu le temps de se nourrir des lies et de gagner en volume. Sa bonne étoffe, souple et ronde, s' ...
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Une toute petite parcelle (10ares) a donné naissance à ce vin nécessairement très confidentiel et c'est bien dommage car il est bon Le nez, très agréable, associe les fruits blancs, l'amande, la vanil ...
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Issu de la partie négoce, ce bouzeron jaune d'or a besoin d'une petite aération pour livrer ses arômes fruités et boisés. Rond et même moelleux en attaque, le palais laisse s'immiscer au fil de la dég ...
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Âgés de quarante-cinq ans, ces aligotés récoltés à la main ont donné un vin or pâle, aux senteurs de fruits blancs. Une bouche nerveuse et saline lui confère un caractère bien affirmé que le temps dev ...
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Plus habitué à vinifier le chardonnay, le négociant Benjamin Laroche a produit un joli sauvignon plein de fraîcheur. Les fleurs blanches s'épanouissent au nez sur un fond de minéralité; minéralité que ...
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Un vin agréable dont les qualités gustatives reposent sur la fraîcheur et la finesse. Des nuances d'agrumes s'épanouissent au nez, tandis que la bouche offre un bel équilibre entre une matière fruitée ...
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Un vin discret, encore sur la réserve, mais bien réussi. Le fruit, la poire notamment, est présent au nez comme en bouche. On apprécie aussi la rondeur et l'onctuosité du palais qui donne à ce chablis ...
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un vin harmonieux, souple et onctueux, mais dominé par des notes soutenues de merrain qui ont pris le pas sur la matière. Pour amateurs de chablis boisés. ...
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C'est sous leur casquette de négociant que Charlène et Laurent Pinson proposent cette cuvée issue de parcelles sélectionnées et de raisins récoltés à la main. Un chablis élégant, au nez bien marqué pa ...
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Un élevage mixte en cuve et en fût pour un vin qui ne peut pas cacher son identité. Très typé avec son nez frais et minéral, il dévoile une bouche vive et tonique, sur les agrumes et la pierre à fusil ...
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Minéral, iodé, salin, c'est un peu la marque de fabrique des vins de la famille Barat. Ce 1er cru est dans la lignée avec son nez élégant, floral et minéral. L'attaque est puissante, la matière de bon ...
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Dans sa belle robe aux reflets verts, ce chablis délicat s'ouvre sur un nez floral et légèrement épicé. En bouche, c'est le fruit qui s'installe, soutenu par un boisé discret et une pointe d'acidité b ...
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un vin très plaisant par la fraîcheur et l'élégance de son bouquet, minéral, vanillé et fruité et par l'équilibre de sa bouche entre rondeur et fraîcheur du terroir. ...
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Un vin sans exubérance. Olivier Alexandre ne va pas chercher midi à quatorze heures. Un nez ouvert, floral, salin et fruité, une minéralité persistante, quelques notes iodées, ce 1er cru est fidèle à ...
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de la fleur (aubépine) au nez, du fruit (agrumes) en bouche et une belle harmonie sur un fond boisé, minéral et acidulé, un 1er cru bien typé. ...
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Un bon classique que ce Beauroy qui va réclamer un peu de patience. Pour l'heure, il reste plutôt discret au nez, mais l'on sent poindre de fins arômes d'agrumes et de fleurs blanches à l'aération. En ...
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Élevé dix mois en cuve Inox, ce chablis est bien dans le ton de son appellation, offrant de la finesse, avec un joli nez fruité (agrumes, ananas), de la fraîcheur aussi, notamment en bouche, où une fi ...
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Les abeilles auraient-elles butiné son nez floral pour que l'on retrouve autant de nuances de miel dans ce 1er cru? Cela donne un vin agréable, qui a trouvé son équilibre entre le gras, la richesse et ...
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Un vrai contraste entre le nez et la bouche dans ce chablis de caractère. Le premier s'exprime tout en finesse, sur des arômes de fleurs blanches. Au palais, c'est l'opulence qui domine, avec en souti ...
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Si l'on sent, un peu, le terroir de Beine dans cette bouteille, à travers une pointe de minéralité, ce sont plutôt la douceur et le boisé qui s'expriment ici: sous forme de vanille et de senteurs de s ...
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un joli nez iodé, floral et fruité, de la rondeur et une acidité citronnée en bouche, l'ensemble est harmonieux et plutôt alerte. ...
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un vin typique de l'appellation, minéral et bien équilibré. ...
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la finesse du nez (agrumes, fleurs blanches) trouve son prolongement dans une jolie bouche minérale et fraîche. ...
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Premier millésime pour les Poitout et une belle réussite avec ces Vénérées au nez élégant, floral et minéral et à la bouche tendre et légère, soutenue par une pointe d'acidité bien ajustée. Équilibré. ...
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minéral, mentholé et fruité (agrumes et fruits jaunes mûrs) au nez, généreux, souple et soyeux en bouche, un 1er cru au profil plus chaleureux que frais, qui reste cependant harmonieux. ...
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richesse, gras, souplesse et longueur caractérisent ce moelleux au taux de sucres résiduels conséquent (43g/l). ...
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Ce vin offre un nez intense et ouvert sur les fruits blancs et l'aubépine. En bouche, il évolue plutôt sur le registre de la finesse que sur celui de la puissance, puis déploie d'agréables et persista ...
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De vieux ceps de soixante ans sont à l'origine de ce vin élevé un an en fût. À l'œil, une belle couleur or blanc, au nez, des notes subtiles de fleurs des haies, accompagnées de nuances beurrées dans ...
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Un climat situé sur les hauteurs du village de Corgoloin, près d'une carrière. Le vin s'exprime à l'olfaction sur de plaisantes notes florales et anisées et s'affirme en bouche par sa souplesse et sa ...
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Issue du cœur du fameux plateau des Charmes à Lugny, cette cuvée s'ouvre sur de discrètes notes citronnées. En bouche, il se révèle plutôt riche et rond, construit autour des fruits mûrs, mais dynamis ...
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un vin ample, frais et structuré, qui nécessite du temps pour digérer son élevage, encore assez prégnant mais prometteur. ...
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Ce Chaintré d'un beau vieil or dévoile un bouquet complexe et riche qui mêle la pêche de vigne, la poire juteuse, la cannelle et le poivre blanc. La bouche apparaît ronde et d'un bon volume, centrée s ...
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Au nez, cette cuvée exprime un large éventail de senteurs allant des fleurs blanches au beurre frais, en passant par le citron. Agréable, svelte et frais, le palais s'étire longuement sur des notes d' ...
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Certes encore marqué par le bois, ce 2014 peut séduire de nombreux amateurs. Au nez, il mêle la noisette grillée, la brioche et le coing, tandis que la bouche, fraîche et franche, révèle des saveurs d ...
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À l'origine de ce vin, de très vieux chardonnays de plus de quatre-vingts ans vinifiés et élevés de façon traditionnelle (cuve Inox sur lies fines pendant onze mois). Au nez, des arômes bien mariés de ...
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Une robe or clair habille ce 2014 ouvert sur d'intenses notes de fruits jaunes et d'épices bien mariées aux senteurs boisées de l'élevage. Encore un peu serrée, la bouche se révèle élégante et d'un bo ...
Guide 2017
au nez, de jolies notes florales; en bouche, un caractère tendre et minéral. ...
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un bon potentiel dans ce vin gras et généreux, encore sous l'emprise de son élevage en barrique. ...
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La présence d'une source («goty» est dérivé du mot «goutte») dans cette parcelle située à Cheilly a donné son nom à ce climat. Karl Milan y exploite une jeune vigne de sept ans qui a donné naissance à ...
Guide 2017
un vin expressif (fleurs blanches, menthol, agrumes), frais et gourmand en bouche, un brin fugace mais équilibré. ...
Guide 2017
Haut en couleur, ce vin se pare d'un or brillant et limpide et offre un bouquet complexe de citron, de pamplemousse et de pierre à fusil. La bouche, tendre, presque moelleuse, s'achève sur de jolies n ...