Vins rouges
Ce climat tire son nom d'anciens marécages situés au pied du coteau. De ces sols argileux, donc hydrophobes, le pinot noir extrait une belle expression à travers ce 1ercru ouvert sur les fruits rouges ...
Guide 2014
Cinquième millésime pour ce domaine de création récente (2006), fondé ex nihilo par Philippe Boire, géologue de formation, aujourd'hui à la tête de 3,2ha répartis sur neuf appellations. Ce «non-interv ...
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Avec ses 15,44ha, ce climat est le plus vaste de l'appellation au niveau communal et il dépasse aussi le plus grand des 1erscrus, Les Petits Épenots(15,14ha). Ce domaine murisaltien fondé il y a près ...
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La famille Rossignol exploite 15ares de ce climat voisin du 1ercru éponyme. Elle en tire un village au nez fruité et épicé, frais et rectiligne en bouche. Encore sur la réserve toutefois, ce vin devra ...
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On trouve un peu partout en Bourgogne ce nom de climat qui désignait jadis d'anciennes carrières. À Pommard, Les Perrières sont situées à la sortie du cône de déjection de la colline. Sébastien Magnie ...
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Producteur basé à Meursault depuis 1992, Rodolphe Demougeot possède deux parcelles à Pommard, et en consacre 90ares à ce village issu de vignes de cinquante-cinq ans. Derrière une robe rubis intense e ...
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Vincent Legou est installé dans les Hautes-Côtes, près du château de Meuilley, à la tête depuis 2008 du domaine créé par son père Jacky en 1984. Sur les 11,5ha que compte le vignoble, 46ares sont cons ...
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Troisième sélection consécutive pour cette cuvée de Dominique Mugneret née d'un assemblage parcellaire représentant 1,4ha. Le 2011 se présente dans une robe limpide, couleur rubis, le nez est de bonne ...
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Propriété de Patrick Landanger depuis 1997, ce domaine réputé de Volnay détient des vignes dans des appellations illustres: corton, puligny-montrachet… À Santenay, il exploite plus de 2ha dans les 1er ...
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Chez les Belland, la robe de velours est une signature. La signature est depuis dix ans celle de Julie, qui représente la sixième génération. Les Charmes? On ne parle pas ici d'arbres: ce mot ancien d ...
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Le domaine (9,57ha) est certifié bio depuis 2001 et en biodynamie depuis 2005. Thibault Huber exploite 60ares de ce lieu-dit situé en bas de coteau, qui a la particularité d'être classé pour partie en ...
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S'il existe des divergences sur l'origine du nom de ce climat, il n'y aucun doute sur la qualité de ce 1er cru situé sur la commune de Meursault qui, lorsqu'il est planté de pinot noir, devient volnay ...
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Ce vigneron a débuté en 1966, et les 7,2ha de son domaine connaissent toujours le bruit de ses pas entre les rangs de vignes. Sur la route des vins en direction de Pommard, le climat des Brouillards t ...
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Auteur de la célèbre marque Fiole du Pape, créée en 1952, la maison Brotte vinifie ses propres vignes ou opère des sélections parcellaires pour le compte de son négoce. C'est sous l'étiquette de ce de ...
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Grenache, syrah, mourvèdre et un soupçon de cépages divers composent cette cuvée d'abord sur la retenue, plus loquace à l'aération: café, fruits à l'eau-de-vie, épices. Ronde en attaque, soyeuse et ch ...
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Construit à la fin du XIXes., ce château crénelé et imposant où l'on pouvait autrefois croiser Frédéric Mistral, Joseph Roumanille ou Alphonse Daudet, est propriété de la famille Mousset-Barrot depuis ...
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Isabel Ferrando, installée en 2002 sur ce domaine de 22ha, rend hommage à son grand-père maraîcher avec cette cuvée appréciée pour son équilibre. Équilibre olfactif, entre les fruits confiturés, les é ...
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Après trente ans de métayage, Daniel Nury a repris ce petit domaine de 6,5ha en 1997. Il propose un châteauneuf agréable, au nez fumé et épicé, souple et tout en rondeur en bouche, aux tanins doux et ...
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Issue d'une sélection de vieilles vignes de grenache âgées de soixante-quinze ans et plantées sur sables, cette cuvée délivre des parfums élégants de fruits rouges mûrs, de violette et de réglisse. En ...
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Issu d'une petite parcelle de 1ha de grenache (une pincée de syrah entre aussi dans l'assemblage), planté sur les coteaux de Châteauneuf au lieu-dit Pie Redon, ce 2011 livre un bouquet plaisant, fumé, ...
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Ce vin délivre des parfums élégants de boisé torréfié, d'épices et de fruits noirs (cassis). La bouche suit la même ligne aromatique et séduit par sa fraîcheur et sa souplesse. Un cornas friand et «fa ...
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Depuis sa création en 2008, cette structure de négoce propose régulièrement de jolis vins, comme cette côte-rôtie rouge profond aux reflets violacés, au nez franc et plaisant de fruits rouges et noirs ...
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Ces Serines –nom local de la syrah– sont régulièrement au rendez-vous. En 2010, elles ont donné naissance à un vin franc et discret, qui fait la part belle aux fruits et aux épices, à la fraîcheur et ...
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Cette propriété d'Henri Maire a été convertie à l'agriculture biologique en 1998. Riche en couleur, cette cuvée de pinot noir issue d'une vigne d'une trentaine d'années a un bien joli nez sur tons de ...
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Le tourisme œnologique, on le pratique depuis fort longtemps au château d'Arlay. Outre la dégustation des vins, on propose la visite du château (et de la cave), classés Monument historique, et du jard ...
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Pour les vins de ce domaine situé à 320m d'altitude, la finesse est de rigueur. Ce 2011 ne démentira pas cette réputationavec sa robe pourpre élégante, ses arômes délicats de fruits rouges, d'épices d ...
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Ce domaine, situé non loin du canal du Midi et de l'oppidum d'Ensérune, propose un 2010 issu d'un assemblage de syrah et de mourvèdre, à la robe cerise intense. Le vin exprime à l'olfaction des arômes ...
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Bixintxo? Saint Vincent en basque. Un hommage au saint patron des vignerons et du village d'Irouléguy qui fait la part belle au tannat (40%), associé aux deux cabernets. Après vingt mois de barrique, ...
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La nouvelle équipe technique des domaines Ott propose ici un rouge à la robe grenat animée de reflets vifs. Le nez discret associe les fruits rouges à des notes briochées. Souple à l'attaque, la bouch ...
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Ôde à l'épicurisme, cette cuvée représente sur son étiquette le consul romain Lucullus confortablement allongé, se faisant servir un verre de vin rouge par des jeunes femmes. Les dégustateurs étaient ...
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Le nom de Corbin rappelle l'armure du Prince noir, couleur corbeau selon la tradition; celui de Michotte, le métier d'un propriétaire du XVIIes., un boulanger. Depuis 1956, le cru appartient à la fami ...
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Dominique et Florence Decoster ont acquis en 2001 ce cru de 23,5ha implanté sur l'un des points hauts de l'appellation, à l'est de Saint-Émilion. Leurs efforts à la vigne et au chai ont porté rapideme ...
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La chose est assez rare dans les grands crus bordelais pour être signalée: ce cru est conduit en bio (certifié en 2006) et en biodynamie (2008). Alain Moueix, Corrézien d'origine comme nombre de vigne ...
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Cet important cru classé de 30 ha propose un 2010 bordeaux soutenu, aux reflets améthyste de jeunesse. Le boisé torréfié très présent au premier nez laisse percer à l'aération des notes de fruits mûrs ...
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Ce domaine de 7ha établi sur les coteaux de Saint-Hippolyte a été acquis en novembre 2011 par l'actrice chinoise Zhao Wei. Ce 2010 est le dernier millésime des anciens propriétaires. Un vin plaisant e ...
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Né d'une petite parcelle de 2,5 ha plantée de vieilles vignes, ce 2010 donne une place non négligeable au cabernet franc (45 %) au côté du merlot. Au nez, les notes toastées de la barrique dominent en ...
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Dans la famille Aubert depuis plus d'un siècle, cette propriété située à quelques centaines de mètres de la cité de Saint-Émilion est commandée par une chartreuse du XVIIIes. Elle a présenté un 2010 e ...
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Cette cuvée est une sélection parcellaire du château Bienfaisance, issue de vieilles vignes plantées sur le plateau argilo-calcaire de Saint-Christophe-des-Bardes, dans le secteur nord-est de l'appell ...
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Les vignerons normands existent! Sylvie et Jean-Jacques Chollet vivent à Camprond, dans la Manche, tout en exploitant un vignoble de poche (2,71ha) à Néac, dans le Libournais. Ils y produisent du lala ...
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Vignoble d'un seul tenant de 38ha situé à l'ouest de Saint-Estèphe, ce cru est l'un des plus anciens de l'appellation. Il se montre à la hauteur de son passé avec ce vin certes encore dominé par le bo ...
Guide 2014
Avec sa belle demeure de la fin du XIXes. et sa croupe de graves garonnaises sur argile regardant l'estuaire, ce cru ne manque pas d'intérêt. Mais le principal reste ses vins, d'une qualité constante. ...
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Si le château Labottière existe bien à Bordeaux (actuel centre culturel de Bernard Magrez), il s'agit là d'une marque de la maison de négoce Cordier (aujourd'hui fusionnée avec Mestrezat). Ce vin s'ou ...
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Les vins rouges du château Bouscaut, assez riches en merlot (48%), ont la particularité d'inclure dans leur assemblage 10% de malbec. Après dix-huit mois d'élevage en barrique (dont 40% neuves), le bo ...
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Né sur un petit vignoble de Soussans appartenant depuis 2006 à Jean-Luc Thunevin (Valandraud à Saint-Emilion), ce vin d'un rubis chatoyant se révèle fruité et très vanillé à l'olfaction, agrémenté de ...
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Ce domaine, propriété comme Giscours d'Eric Albada-Jelgersma, étend ses 52ha de vignes d'un seul tenant sur la commune d'Arsac, dont il est le seul cru classé. Premier millésime élaboré avec le concou ...
Guide 2014
Un nouveau nom dans le Guide, mais une famille qui cultive la vigne depuis le début du XXes., notamment en lalande-de-pomerol, au château Haut Chatain. Ce petit cru voisin de 6,2ha a été créé en 2009 ...
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Ce cru récent, créé en 2009, rassemble en réalité les vignobles des châteaux La Commanderie de Mazeyres, Bourgneuf et Prieurs de la Commanderie, propriétés de Clément Fayat (La Dominique, grand cru cl ...
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Cette petite propriété de 8,5ha située sur les pentes douces qui regardent la Barbanne appartient à Madame Delfour-Borderie; elle est exploitée en métayage par les établissements Moueix depuis 1976. L ...
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Ce petit cru appartient depuis cinq générations à la famille de Marie-Françoise Paganelli-Estager. Il est situé dans le secteur de Petrus, enclavé entre Gazin et l'Évangile. On a connu pire voisinage. ...
Guide 2014
Jean-Luc Thunevin a l'esprit de famille: après avoir baptisé son (récent) 1ercru classé de Saint-Émilion du nom de sa femme (Valandraud, pour Muriel Andreau), c'est son beau-père auquel il fait honneu ...
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Un aloxe proposé par un important domaine familial (22ha, de Chambolle-Musigny à Mercurey) repris en 2008 par la dernière génération, qui expérimente la biodynamie. Au cœur du village d'Aloxe-Corton, ...
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L'un des treize 1erscrus de l'appellation. Il tire son nom de sa topographie: un creux peuplé jadis de saules qui fournissaient de l'osier pour lier la vigne. La partie la plus élevée touche le grand ...
Guide 2014
En parallèle à son activité de négoce, Thibaut Marion exploite ce domaine depuis 2004, qu'il a fait grandir de 3,5 à 6,5ha aujourd'hui. Il y vinifie cinq appellations et douze climats différents, dont ...
Guide 2014
Si le berceau des vignobles Latour est la colline de Corton, cette vénérable et toujours indépendante maison (1797) étend ses 48ha de vignes sur les deux Côtes, dont 28ha en grands crus, un record en ...
Guide 2014
Dirigée par la septième génération, cette maison nuitonne dispose d'un vaste domaine (120ha, dont 10ha en grand cru et près de 25ha en 1ercru). Parmi ces derniers, La Combe aux Moines est un terroir d ...
Guide 2014
Fondée en 1957, la Cave des Hautes-Côtes, qui affiche Nuiton-Beaunoy sur ses étiquettes, est la seule coopérative en Côte-d'Or: elle vinifie les 520ha de ses 115adhérents. Le 1ercru Clos du Chapitre e ...
Guide 2014
Coup de coeur l'an passé sur le millésime 2010, cette cuvée de vieilles vignes revient pour une citation proche de l'étoile en 2011. Le jury a apprécié son nez de fruits, de fleurs et de sous-bois, et ...
Guide 2014
À Chambolle, tout est minuscule, à commencer par les superficies des 1erscrus, nombreux: il ne reste donc presque rien «à se mettre sous la dent» en appellation communale, et on pourra longtemps s'use ...
Guide 2014
Établi sur Marsannay depuis 1986, Bruno Clair est plus connu des lecteurs pour ses… marsannay. Il s'invite ici avec un chambolle au nez élégant de fruits noirs mâtinés de vanille, souple et finement t ...
Guide 2014
Ce climat, le plus vaste en superficie au sein de la colline de Corton, peut aussi être récolté en blanc, quelque 2,72ha revendiquant l'appellation corton-charlemagne. La famille Arnoux y exploite 32a ...