CHÂTEAU QUINAULT L'ENCLOS

2014 • Gd cru clas.

rouge tranquille 30 à 50 € A garder
Vin très réussi
Le vigneron
Cet important domaine (20 ha) peut à juste titre mentionner L'Enclos sur son étiquette : son vignoble clos de murs est enserré dans l'agglomération libournaise. En 2008, il a changé de mains : le Dr Alain Raynaud l'a cédé au baron Frère et à Bernard Arnault (LVMH). Il est conduit par les équipes de Pierre Lurton, qui suivent aussi le Ch. Cheval Blanc et ont engagé sa conversion à l'agriculture biologique en 2009. Les soins portés au cru se sont traduits par sa promotion lors du dernier classement des saint-émilion, en 2012.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le premier nez déploie un boisé toasté bien fondu, qui laisse bientôt s'exprimer des notes fraîches de fruits rouges mûrs, de violette et de mûre, rehaussées d'une pointe épicée. L'attaque souple et tonique ouvre sur un palais d'une rondeur harmonieuse, adossé à des tanins fins, suaves et veloutés. La longue finale est marquée par un retour du grillé. Misant sur la délicatesse plutôt que sur la puissance, ce 2014 pourra paraître à table sans séjourner très longtemps en cave.

Détail du vin Château quinault l'enclos

Garde :

2021 - 2027

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Soyeux

Qualificatif d'un vin souple, moelleux et velouté, avec une nuance d'harmonie et d'élégance.