Les vins du guide hachette des vins
Si le bois est encore très présent à l'olfaction, avec des notes de pain grillé et de bacon fumé, l'équilibre se rétablit au palais avec une belle charpente de tanins denses, du volume, de la suavité ...
Guide 2022
Un joli bouquet mariant le café et les épices aux fruits noirs, un palais ample, frais, droit, bien structuré, le rouge du domaine a tous les atouts pour vieillir sereinement. ...
Guide 2022
S'il reste un peu timide dans sa présentation, ce vin s'ouvre à l'aération sur des parfums de fruits noirs et rouges rehaussés d'épices. Souple à l'attaque, le palais se révèle onctueux, rond, charnu, ...
Guide 2022
Largement majoritaire avec 76% de l'encépagement, le sauvignon impose sa marque dans un bouquet bien ouvert sur les agrumes, le buis et les fleurs blanches, mâtiné d'un discret boisé vanillé. On retro ...
Guide 2022
Si la robe, d'un grenat intense, met en confiance, la suite de la dégustation ne la dément pas. Le bouquet est fort plaisant avec ses notes de cassis et de petits fruits rouges sur fond de boisé affin ...
Guide 2022
Le bouquet, élégant, convoque les fruits rouges et noirs et les épices sur fond de boisé toasté. Ample et dense, la bouche s'appuie sur de puissants tanins et déploie une belle finale pleine de fraîch ...
Guide 2022
Bien que minoritaire, le merlot est le premier cépage à s'exprimer dans le bouquet naissant avec une note marquée de cuir. Puis apparaissent à l'aération des arômes de fruits mûrs, d'épices et de vani ...
Guide 2022
Dégageant une aromatique très agréable, autour de notes florales et de fruits rouges légèrement confits, ce vin se présente sous son meilleur jour. On appréciera sa bouche ronde et charnue, tout en so ...
Guide 2022
À l'image de son étiquette, ce cru classé étincelle dans sa belle robe d'or. Agrumes confits, zeste d'orange, fines notes miellées et fleurs d'acacia composent un bouquet aussi riche qu'élégant. Dès l ...
Guide 2022
Souvent au sommet dans le Guide, cette cuvée confirme ses caractères et ses qualités dans le millésime 2018. La palette aromatique repose sur une base de fruits noirs dominée par la mûre et des notes ...
Guide 2022
comme son aîné, le second vin reste dominé par les cabernets. Identitaire, mené dans le respect du fruit, ce 2018 propose une version plus immédiate du grand terroir, avec un équilibre parfait entre l ...
Guide 2022
Premier millésime pour le nouveau maître des lieux, Philippe Van de Vyvere. Et une très belle réussite avec ce 2018 d'une bonne intensité dans sa couleur comme dans son bouquet, ouvert sur les fruits ...
Guide 2022
Élégant dans sa livrée aux vifs reflets violets, ce joli vin dévoile un bouquet généreux de fruits noirs et de cerise très mûre. La bouche apparaît bien équilibrée, souple, charnue, épaulée par des ta ...
Guide 2022
Ce 2018 séduit d'emblée par son bouquet gourmand de pruneau, de réglisse, de vanille et de cacao. Arômes que l'on retrouve dans un palais généreux, dense, tendre et soyeux, aux tanins veloutés et d'un ...
Guide 2022
D'emblée, la robe sombre et profonde donne le ton: ce vin a du caractère, comme le confirme son bouquet mariant les arômes de fruits rouges mûrs et de pruneau aux apports d'un élevage de grande qualit ...
Guide 2022
Une profonde robe grenat habille ce margaux élégant. Le bouquet, encore un peu timide à ce stade, dévoile à l'aération un fruité prometteur (petits fruits rouges) mâtiné de notes de sous-bois. Souple ...
Guide 2022
Une belle harmonie dans cette seconde étiquette entre une intense expression aromatique (fruits noirs mûrs, boisé chocolaté et épicé) et une structure bien en place autour de tanins à la fois fins et ...
Guide 2022
Jaune bouton d'or, la robe est séduisante. Le bouquet, encore jeune et mouvant, laisse percer à l'aération des arômes de fruits blancs bien mûrs rehaussés d'une touche épicée. Mais le caractère fruité ...
Guide 2022
Entier et complet, ce cru trouve sur ce beau millésime une intensité à sa hauteur. Le fruit scintillant, centré sur des baies rouges bien mûres, est parfaitement cerné par l'élevage qui apporte une to ...
Guide 2022
Avec une bonne densité, du volume et des tanins veloutés, voilà un pomerol à la fois élégant, racé et généreux. On aime aussi son expression aromatique complexe autour des fruits à noyau, du cuir frai ...
Guide 2022
vinifiée avec les mêmes soins que le grand vin, le «second» de la propriété offre une lecture plus immédiate et plus accessible de ce même terroir. Porté par une belle intensité aromatique (cerise con ...
Guide 2022
Associant adroitement générosité et finesse, ce cru profile un saint-émilion moderne, paré d'un fruit très mûr et de notes boisées assez luxueuses. La bouche est dense, avec une solide présence tanniq ...
Guide 2022
Voici une très belle expression de ce secteur de Saint-Emilion bordant Pomerol. C'est un vin sapide et élégant, doté d'une belle aromatique, sur les baies rouges et noires et le merrain de belle extra ...
Guide 2022
À un nez intense et complexe, floral, citronné, vanillé et épicé, répond une bouche tout aussi expressive, ample, mûre et dense. La finale minérale et fruitée se prolonge durablement. ...
Guide 2022
Un assemblage de 60% de cabernet-sauvignon et de 40% de merlot pour le 2018 d'Issan. Au nez, une présence marquée de tabac blond voisine avec un fruité intense. Souple et fraîche, l'attaque annonce un ...
Guide 2022
Très profonde, presque noire, la robe manifeste sa jeunesse par un liseré vif. Encore un peu fermé, le bouquet annonce sa future complexité par des notes de fruits mûrs, de rose, d'épices douces et de ...
Guide 2022
À l'attrait d'une seyante robe d'un rouge profond s'ajoute celui d'un bouquet de baies rouges et noires bien mûres et de violette agrémenté d'un boisé fin, fumé et toasté. Une maîtrise de l'élevage qu ...
Guide 2022
Encore serré par son élevage à ce stade de jeunesse, ce vin offre un bon potentiel de vieillissement. Aujourd'hui, ses notes de fruits, de groseille et de cassis notamment, se mêlent aux accents grill ...
Guide 2022
La cuvée de prestige de la maison. Pour le 2012, le chardonnay (45%) laisse la préséance au pinot noir (50%) des raisins issus de grands crus (avec une goutte de meunier). Après un repos de plus de 6 ...
Guide 2022
Joli bouquet enlevé qui fait la part belle aux notes de buis, de bourgeon et d'agrumes. Travail judicieux sur la texture en bouche, qui apporte volume et consistance à ce vin finement acidulé en final ...
Guide 2021
un merlot plein de charme, aux arômes de fruits noirs fraîchement cueillis, agrémentés de notes mentholées apportées par les cabernets (13% de l'assemblage). À l'image du nez, la bouche affiche un sty ...
Guide 2021
Résultat d'une sélection des meilleures parcelles du vignoble, cette cuvée interpelle par sa concentration de fruits noirs confiturés et de moka. Ourlée de tanins ronds et veloutés, la bouche affiche ...
Guide 2021
gamay, côt et cabernet franc composent cette cuvée fruitée (cerise, cassis) et florale (rose, iris), qui revendique la fraîcheur pour trait de caractère. ...
Guide 2021
Un petit cran en dessous du 2018, un des coups de cur de la dernière édition, ce rouge issu de merlot très majoritaire n'en offre pas moins des traits communs avec son aîné: un nez chaleureux, entre ...
Guide 2021
Du caractère à revendre dans ce cairanne traditionnel né de grenache et de syrah manifestement bien mûrs. Si le nez est encore sur la réserve, la bouche délivre une matière généreuse, solaire, imprégn ...
Guide 2021
un second vin qui présente un profil proche du grand vin: le bouquet, fruité et épicé, comme les tanins, encore assez sévères, affichent une jolie puissance. ...
Guide 2021
Joli développement de fruits rouges et d'épices exotiques au nez. L'attaque en bouche est suave et souple à la fois. Le gras de la texture enrobe des tanins mûrs qui assurent une bonne présence en fin ...
Guide 2021
D'un beau rubis intense et profond, la teinte de la robe est prometteuse, comme le bouquet, jeune et déjà expressif avec ses notes de fruits mûrs. Au palais, des saveurs complexes (fruits et toast) et ...
Guide 2021
Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, ce vin d'un beau pourpre profond dévoile des arômes intenses de boisé toasté et de fruits rouges et noirs. La bouche apparaît ample dès l'attaque, fraîche et de bonne ...
Guide 2021
Ce graves mi-merlot mi-cabernet-sauvignon dévoile un nez intense et harmonieux mariant les fruits rouges à un bon boisé toasté. Riche et puissant, le palais porte encore la marque de l'élevage, mais s ...
Guide 2021
Très séduisant dans sa robe d'or brillante et soutenue, ce vin retient l'attention par son bouquet frais et élégant de fleurs blanches, de kiwi et de raisin mûr. La bouche apparaît très fraîche, très ...
Guide 2021
De la noblesse dans le verre pour ce vin aux parfums complexes de framboise et de sous-bois. En bouche, l'équilibre subtil, porté par des tanins soyeux, se prolonge jusqu'en finale sur des notes ferre ...
Guide 2021
Des formes séduisantes pour cet habitué du Guide. Aux épices qui apportent du relief au nez répondent des arômes de fruits noirs juteux tels le cassis et la myrtille. En bouche, on retrouve ce profil ...
Guide 2021
Beaucoup d'élégance au nez, sur des arômes de fruits frais et d'épices douces, et déjà très expressif. La bouche est harmonieuse, au boisé intégré et aux jolies proportions. Un vin chatoyant et plein ...
Guide 2021
S'il est encore dominé par le bois, ce vin développe un bouquet gourmand de griotte et de fruits noirs mûrs agrémentés de notes de caramel et de chocolat. On retrouve la maturité du fruit dans un pala ...
Guide 2021
Si la robe demeure discrète, quoique d'une jolie couleur rubis, le bouquet est prometteur par sa puissance et sa complexité (fruits rouges mûrs, vanille, réglisse, nuances florales). Souple à l'attaqu ...
Guide 2021
Sans être très puissant, ce 2017 souple, soyeux et bien équilibré en bouche met en valeur l'élégance de son expression aromatique en mariant avec succès les notes fruitées et boisées (épices et vanill ...
Guide 2021
un peu anguleux certes, mais avec une bonne structure, ample, longue et bien équilibrée. ...
Guide 2021
Suivant une série exceptionnelle de millésimes élus coups de cur (2012, 2013, 2014, 2015, 2017), le blanc de Brown 2018 se montre un peu moins ambitieux mais tout de même d'un très bon niveau. Au nez ...
Guide 2021
le nez est assez réservé pour l'heure, sur les fruits rouges et le boisé toasté. La bouche se montre souple et fraîche en attaque, plus chaleureuse et suave dans son développement. ...
Guide 2021
un 2017 sombre, tirant vers le noir, au nez intense de pruneau et de cerise bien mûre, au palais tout aussi généreux et charmeur, porté par des tanins bien fondus. ...
Guide 2021
un second vin souple et aimable, doté de tanins mûrs et fondus, et d'un bouquet délicat de fruits rouges, de fleurs et d'épices. ...
Guide 2021
un second vin fort plaisant par son bouquet frais et fruité comme par sa bouche ronde et charnue, aux tanins bien fondus. ...
Guide 2021
Très classique dans sa belle robe pourpre, ce vin se montre expressif par son bouquet aux profondes notes de fruits rouges et noirs, d'épices, de toasté et de fourrure. Dense, concentré, puissant, le ...
Guide 2021
Le nez joue la carte des épices sur un fond de cassis bien mûr, agrémenté d'un boisé bien intégré et de jolies notes de rose fanée. La bouche, comme le bouquet, joue sur l'équilibre entre boisé et fru ...
Guide 2021
Voilà un vin bien pensé autour du fruit, dans un style généreux et puissant au nez: cerise, framboise et airelles en première olfaction, suivis de notes boisées rappelant le tabac, le cèdre et la cann ...
Guide 2021
Derrière une robe d'un rubis intense à reflets pourpres se dresse un bouquet fumé et épicé. Le palais, frais, tonique, d'un bon volume, dévoile des tanins serrés qui vont permettre à l'ensemble d'avoi ...
Guide 2021
un second vin au joli bouquet fruité, souple et frais en bouche, aux tanins fondus et soyeux. ...
Guide 2021
S'annonçant par une seyante robe pourpre, ce 2017 se fait plus discret mais charmeur dans son expression aromatique, centrée sur des notes de cassis et d'épices. Souple, suave, étayée par des tanins b ...
Guide 2021
fin, frais et élégant dans son expression aromatique, ample et solide en bouche, un saint-julien sérieux et prometteur. ...