AOC Vins de pays/IGP Oc

Syrah, cabernet-sauvignon, petit verdot et mourvèdre, un assemblage pas si courant pour ce rouge enlevé, à la fois mûr et frais, élevé 8mois en fût (dont un tiers de barriques neuves). Le nez s'ouvre ...

Précis, frais, parfumé, le jury ne tarit pas d'éloges sur ce blanc floral et citronné, rond à l'attaque, puis dense et très alerte en finale. Consistant et frais à la fois, voilà une version très abou ...

Un sauvignon blanc très énergique, aux parfums puissants de fruits verts, de fruits exotiques et de végétal frais qui gagnent encore en intensité dans une bouche nerveuse à souhait, tendue comme un ar ...

Les 24mois d'élevage en fûts n'ont pas terni le fruit de ce vin bien assoupli, dont le nez nuancé et flatteur marie notes vanillées et fruitées. Le bois se fond de la même manière dans un palais harmo ...

Issu d'un pressurage direct, brièvement élevé en cuve et sur lies, voilà un rosé impeccable, brillant, aux senteurs débridées de fruits rouges. La cerise insiste dans une bouche finement dessinée, ten ...

Voilà un mauzac de haut vol dont le nez monte lentement en puissance sur des nuances classiques de pomme et de fleurs. La vanille de l'élevage saupoudre et enrobe une bouche intense, enlevée, dynamisé ...

Six mois de fûts pour ce chardonnay dodu, finement grillé au nez, qui déploie en bouche une belle largeur de chair relevée d'une arête acide discrète mais suffisante pour tonifier l'ensemble. Joliment ...

Un négoce qui ne manque ni de talent ni de créativité. En témoigne ce 100% grenache blanc, très pâle de robe, au nez pur, éclatant, entre grenadine et fleurs blanches mentholées. Le coup de cœur vient ...

Cette cave, bonne spécialiste du piquepoul, soigne ses pinots noirs, en témoigne ce jeune 2022 croquant fraîchement sorti des cuves (béton). Frais et encore fermentaire, le nez est une infusion de fru ...

Voilà une bonne occasion de faire connaissance avec le marselan, ici sobrement élevé en cuve. Coloré comme il se doit, flatteur dès l'entame avec ses arômes épanouis de mûres et de fruits rouges, il o ...

Un pur cinsault qui ne manque pas d'arguments: une robe rose bonbon introduit un nez très acidulé, de fraises et de fleurs blanches. Fraîche à l'entame, souple, sans exubérance, la bouche séduit par s ...

Beaucoup de couleur dans ce pinot noir débridé, aux notes fruitées bien mûres nuancées de torréfaction. Le boisé arrondit joliment une bouche ample, très friande, entre fruits rouges et chêne, structu ...

Un 100% grenache noir vinifié sans soufre ajouté. Le nez infusé de fraise écrasée et de bonbon anglais donne le ton d'une bouche tout en fruit, charnue, facile, d'une séduction immédiate. Un bon «vin ...

Vendangé à partir du 19 août, cet assemblage viognier-chardonnay élevé en cuve fait mouche et séduira forcément avec son nez de pêche et d'épices et sa bouche crémeuse, tendre, gourmande, étirée sur l ...

Un assemblage pas si courant et très complice dans ce 2022 qui soigne le fruit: une touche de végétal frais nuance un nez friand de fraise et de groseille. La bouche a tout du vin de soif: un fruit tr ...

Syrah et grenache à l'appui du cabernet franc dans cette Lionne née sous le soleil du millésime 2020. Une nuance grenat dans la robe montre un début d'évolution que confirme le nez, joliment patiné, s ...

Un chardonnay très convaincant, épanoui jusque dans sa robe dorée, aux arômes de citron bien mûr et d'orange, qui s'entiche d'une touche de fruits secs et de pain d'épices dans un palais confortable, ...

Un autre coup de cœur pour cette autre interprétation du chardonnay: doré, infusé de notes toastées et tourbées, celui-ci fait un très bel usage de la barrique. On est conquis par les accents très pât ...

Une Folie qui a fait tourner la tête du jury, unanime à délivrer la note maximale à ce rosé étincelant né du seul grenache noir. Ce qui a tant plu? Le nez très tonique et original qui décline les agru ...

Un duo vermentino-chardonnay qui offre à l'olfaction un joli bol de fruits blancs, servi par une bouche nerveuse, mordante, d'une légèreté de bon ton, qui restitue avec simplicité le fruit perçu au ne ...