AOC Languedoc

Le grenache blanc prend ses aises sur ce terroir et dans ce vin, et contribue, avec la roussanne (20%), au caractère très floral du bouquet. Bien méditerranéenne, marquée par l'onctuosité sans manquer ...

un vin typé par des arômes de réglisse, de garrigue et de fruits noirs, harmonieux, fondu et sans excès en bouche. ...

Aux classiques syrah, grenache et mourvèdre est associée ici une touche de morrastel, la signature du domaine pour cette belle cuvée couleur grenat. Le nez intense et fin marie les épices, le cade et ...

Pas moins de cinq cépages, avec une courte majorité de bourboulenc, pour ce vin lumineux, couleur jaune paille. Intense et élégant, le bouquet mêle les agrumes, la pêche et la fleur d'acacia. Le palai ...

Campredon, le nom de la mère du vigneron, signifie le «champ rond» en langue d'oc, ce qui convient très bien à ce vin. En effet, le soyeux et la rondeur caractérisent le palais, animé en finale par un ...

Ce vin, élaboré avec beaucoup de délicatesse et élevé quinzemois sous bois, déploie une belle puissance que l'on devine à sa robe très sombre. De fines notes minérales côtoient des arômes intenses de ...

Le fameux rosé de Cabrières né de l'incontournable cinsault, épaulé par le grenache et une pointe de syrah. Cette cuvée est issue du vignoble d'un jeune vigneron qui cultive ses vignes en agriculture ...

Ce vin entre en scène dans une robe très sombre, presque noire. Il déploie un nez intense dominé par les fruits noirs et le poivre. La bouche se révèle droite et bien construite; la jeunesse des tanin ...

une cuvée de très belle facture. Patientez juste un peu, le temps que le poivre et la réglisse, déjà perceptibles, l'emportent sur les notes d'élevage. ...

Ce 2014 d'un beau rose bonbon dévoile des notes fruitées intenses, de fraise écrasée notamment. Équilibré, le palais combine rondeur et fine acidité. Simple et de bon aloi. ...

Très expressive, cette cuvée développe à l'olfaction un registre épicé de clou de girofle et de muscade, agrémenté de notes de fraise écrasée. Finesse et élégance caractérisent la bouche, adossée à de ...

Le terroir d'Aumelas est propice aux vins blancs, ce que confirme à nouveau cette cuvée du domaine, en vue l'an dernier dans sa version 2012. D'un beau jaune doré, elle séduit par ses senteurs de fleu ...

Si le premier nez est sur la réserve, l'aération libère des notes de romarin, de café et de petites baies noires. La bouche surprend par son extrême sucrosité, tempérée par une pointe de fraîcheur. Le ...

Il y a un peu de vieux carignan (20%) aux côtés du grenache (40%) et de la syrah dans cette belle cuvée au nez intense de cassis et de framboise, d'épices et de garrigue. La bouche, souple et franche ...

Cet assemblage de grenache blanc et de roussanne mûris sur les galets de Caux développe un nez puissant de vanille et de beurre frais. La bouche, tout aussi intense, offre un équilibre très réussi, av ...

Les romarins qui entourent la vigne ont donné leur nom à cette belle cuvée composée aux deux tiers de grenache, avec la syrah en appoint. D'abord discret, le nez libère à l'aération des notes de viole ...

un nez exubérant de griotte, de cassis et de sous-bois; une bouche non moins complexe et intense sur le fruit, le fumé et le tabac, portée par des tanins fins et par une jolie finale réglissée. ...

La couleur profonde de ce vin est un bon présage. L'intensité aromatique est au rendez-vous: fruits noirs surmûris, menthol et poivre. Le fruit s'amplifie en bouche et accompagne des tanins bien enrob ...

Un coup de coeur qui confirme, s'il le fallait, l'excellent travail mené par Philippe Chamayrac sur ce magnifique terroir qui fait face à la mer, où les rayons du soleil apportent une si belle maturit ...

une belle élégance au nez (pêche jaune, fleur d'amandier et réglisse) comme en bouche et de l'équilibre pour ce languedoc La Clape où le bourboulenc confère de la fraîcheur, la roussanne et le grenach ...