Mas D'estelle Saint-saturnin Cór Rouge 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Né de grenache, de syrah et de mourvèdre, ce Cór (« coeur » en occitan) dévoile un nez puissant et complexe de fruits à l'eau-de-vie, d'épices, de garrigue et de menthe. La bouche séduit par sa concentration, son volume, sa corpulence, sa richesse et son fruité croquant.
Vins de Languedoc
Détails du vin
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Le Mas D'estelle Saint-saturnin Cór Rouge 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : buf en daube.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2023
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- MAS D'ESTELLE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
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LA RÉSERVE D'ESTELLE
Saint-Saturnin 2015
Mi-cuve mi-fût, ce vin rouge né des cépages grenache (60%), syrah et mourvèdre se pare d'une robe profonde. Encore réservé, il s'ouvre à l'aération sur des notes assez complexes de fruits confits, de garrigue et sur un boisé épicé, grillé et fumé. Consistant, charnu, concentré, il s'appuie sur une solide charpente tannique, encore un peu massive, qui révèle une recherche de l'extraction et qui demande à s'affiner.
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Le vigneron
MAS D'ESTELLE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Languedoc
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