AOC Nuits-saint-georges

Ce climat est situé dans le haut du pays quand on monte à Concoeur, côté Vosne. Il donne ici un rouge de couleur moyenne et aux ardeurs assez sauvages (notes animales nuancées de cuir). Carré et austè ...

Créé par Guy et Xavier Dufouleur, ce domaine couvrant actuellement près de 20 ha a pour régisseur et vinificateur Yvan. Si l'on change de génération, les principes sont les mêmes dans un esprit bio pr ...

Qu'il s'agisse de vosne ou de nuits, l'un des meilleurs élèves de la classe. Les Herbues se situent tout contre Vosne. On leur trouve beaucoup d'intensité à l'oeil, puis les coups de nez vont et vienn ...

Henri Gouges (1889-1967) fut l'un des fondateurs des AOC en Bourgogne. Le gendarme des vignerons, disait-on, tant il était craint et respecté! Le domaine familial (15 ha) demeure fidèle à son nom ains ...

La robe tombe bien, superbement colorée. Compote de fruits rouges, vanille, fruits secs, ce 2002 est riche en arômes. La matière est séductrice, enveloppeuse, harmonieuse. Un vin de confort et même de ...

Jean Chauvenet n'en est pas à son premier coup de coeur. On sait que les Damodes couronnent le coteau nuiton côté Vosne. Elles produisent un 2003 (vendangé assez tard, le 8 septembre) éblouissant d'éq ...

Les Poisets, guère éloignés des Saint-Georges, sont voisins des Cailles. Hervé Petitot a rejoint ses parents Jean et Michèle en 1994 et, depuis 2002, il gère seul l'exploitation, assisté de son épouse ...

Truchetet est un nom bien connu en Côte de Nuits. Au début du XX e s., il y eut un Truchetet producteur de matériel vitivinicole, et un autre fabricant d'automobiles. Quant à ce vigneron, il nous fait ...

Ce domaine, installé dans une cuverie occupant les communs de l'ancien château de Prissey, a connu plusieurs évolutions depuis une quarantaine d'années. Coup de coeur, ce 2003 (vendangé le 24 août) es ...

Un verre de nuits prépare la vôtre, dit-on au Tastevin. Si vous hésitez sur le choix, prenez celui-ci. Sa robe a déjà les couleurs fauves du coucher de soleil sur la combe de la Serrée. Son bouquet? C ...

Patrice Rion a vinifié jusqu'en 2000 le domaine familial (Daniel Rion), puis il a décidé de s'occuper de ses propres vignes (3 ha) en développant une activité de négoce-éleveur par achat de raisins su ...

Si la robe montre de légers signes d'évolution, on aime son parfum de fruits compotés. Charpenté comme l'église Saint-Symphorien, un vin de tempérament très nuiton: strict dans son jeune âge, il sembl ...

Les Saint-Georges ont dans la Côte de Nuits le rang objectif d'un grand cru. Finesse et bouquet distinguent ce 1 er cru de ses voisins. Ce vin le démontre amplement. Rouge violacé et profond, il expri ...

D'un noir violacé assez impressionnant, chargé d'arômes de petits fruits, un vin à qui l'on donne sa chance: sans doute n'est-il pas complètement ouvert mais cela n'a rien d'extraordinaire. Sa fraîche ...

Porte-étendard de Nuits, les Saint-Georges offrent ici une couleur griotte; ce vin porte encore l'empreinte de son fût, tout en commençant à développer des arômes de cerise et de prune. Le nez introdu ...

Comme dans la chanson, Faiveley et Nuits-Saint-Georges sont des noms qui vont très bien ensemble. Pour nouvelle preuve, ce vin rubis grenat au parfum de framboise, boisé juste comme il faut, porté par ...

Des Saint-Georges flamboyants, prêts à affronter tous les dragons du monde! La robe de ce nuits rappelle le rouge profond et lumineux des icônes byzantines. Mais rien de byzantin dans le bouquet où se ...

u Groupe des Jeunes Professionnels de la Vigne jusqu'aux instances vigneronnes les plus élevées en Bourgogne, Gilles Remoriquet a toujours consacré une large part de ses loisirs à l'action collective. ...

Henri Félettig a passé la main à ses enfants en 2002. Né à mi-chemin entre Nuits et Premeaux, ce village, violine très foncé, reflète bien l'appellation: ce qu'un de nos jurés nomme le goût de terre. ...

Jérôme Chezeaux conduit depuis 1993 ce domaine de 11 ha. Son village 2003, un vin solide et mûr, obtient une citation. Quant à cette bouteille grenat violacé, elle tire le maximum de vinosité et de vi ...