DOMAINE BOUCHARD PERE ET FILS Les Cailles 1997 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2001

Vin très réussi

Domaine Bouchard Pere Et Fils Les Cailles 1997 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

On ne résiste pas aux Cailles dont le nom, par parenthèses, ne doit rien à ces oiseaux mais aux crais, cailloux. Ce vin aux ailes d'ange et aux parfums de rose fanée se montre dans le cas présent à la hauteur de sa réputation. Robe superbe, nez typé mais tirant sur la fraise des bois, aucune dureté en bouche. Celle-ci se résume ainsi: pleine, riche, vineuse. Il faudra lui laisser prendre un peu d'âge toutefois. Du même négociant, sous la marque Tour Blondeau, le nuits village 97 (100 à 149 F) est cité par le jury.

Détail du vin Domaine Bouchard Pere Et Fils Les Cailles 1997 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bouchard Pere Et Fils Les Cailles 1997 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bouchard Pere Et Fils Les Cailles 1997 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Bouchard Pere Et Fils Les Cailles 1997 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bouchard Pere Et Fils Les Cailles 1997 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Nuits-saint-georges
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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