AOC Fixin

Une belle réussite que ce fixin au nez ouvert et généreux, sur les fruits confits, au palais ample, chaleureux et consistant, à la texture soyeuse patinée par un joli boisé vanillé. Une finale bien fr ...

Un vin issu du terroir le plus prisé du village. Sa bouche riche, ample et consistante, à la structure bien en place, lui assurera une belle longévité tout en offrant déjà du plaisir. Mais débouché da ...

Au nez, ce vin associe des notes de fruits rouges, la groseille notamment, à un caractère vanillé légué par dix-huit mois d'élevage sous bois. En bouche, les tanins sont présents mais fondus et d'une ...

Ce terroir de mi-coteau touche les premiers crus de l'appellation, près de l'église du village. Le domaine y exploite 52ares, à l'origine d'un vin prometteur, encore sur la fougue de sa jeunesse, bâti ...

Ce terroir de milieu de coteau est situé au nord de l'appellation. Le domaine en cultive 36ares qui ont donné un vin expressif, sur les fruits noirs compotés. La bouche est consistante, assise sur des ...

Ce village se présente avec beaucoup de subtilité. Agréable dès aujourd'hui, il s'ouvre sur des notes de groseille, de mûre et d'épices. Une texture fine se livre en souplesse en bouche. Les tanins so ...

le nez dévoile d'intenses notes d'agrumes. Le palais se montre ample et gras, équilibré par une fine vivacité. ...

Ce fixin s'exprime sur des notes de cerise et de framboise soulignées par un boisé discret. Il dispose en bouche d'une charpente de tanins solides, épaulée par une pointe de fraîcheur. Un vin de bonne ...

Le nez de ce 1er cru évoque avec discrétion les fruits noirs et la réglisse. La bouche se montre riche et de bonne concentration, soutenue par un beau boisé et par des tanins souples, quoique plus sév ...

Un climat en pente douce, le plus vaste de Fixin, moins caillouteux que les autres 1ers crus, où naissent des vins souvent plus tendres et délicats, moins carrés que ses voisins. Le domaine en exploit ...

Ce fixin s'exprime sur des notes de torréfaction et de fruits noirs compotés (mûre). La bouche est puissante, dense et profonde, avec une pointe d'austérité tannique et un boisé soutenu mais de qualit ...

Les Berthaut s'illustrent une nouvelle fois avec trois 2013 de belle facture. Cassis et vanille composent le bouquet avenant de ces Arvelets. Le palais, riche, intense et solide, se révèle bien typé. ...

un joli nez de cassis et d'épices douces, un palais dense et étoffé, bâti sur des tanins fins et serrés. ...

le nez évoque la mûre et la vanille. La bouche offre une belle intensité, de la structure et de la fraîcheur. De bonne garde. ...

Logiquement sélectionné plus souvent dans sa version pinot noir, le Clos s'illustre ici avec son blanc. Un vin au bouquet plaisant et frais d'agrumes et d'eucalyptus, au palais bien équilibré, tendu p ...

Un grand classique des 1ers crus de Fixin, et plus généralement du nord de la Côte de Nuits, que ce Clos Napoléon, un climat en monopole de 1,8ha, situé à la hauteur du Clos du Chapitre, en dessous de ...

apprécié pour son caractère gourmand et persistant (griotte, fraise des bois, épices), son ampleur, ses tanins soyeux et sa rondeur. ...

au nez, des arômes de fruits rouges nets et purs. La bouche se révèle fine, fraîche et svelte, sans manquer de structure. ...

Le Clos du Chapitre, un 1er cru de 4,8ha détenu en monopole par les Dufouleur, est l'un des plus beaux terroirs de Fixin. Il le démontre une nouvelle fois avec ce 2012 d'une grande noblesse. Le nez se ...

Le nez de ce fixin propose une belle palette de petits fruits: cerise, cassis et groseille, accompagnés d'une note fumée. La bouche séduit par sa densité, sa richesse, ses tanins fermes et par sa fraî ...