Champagne, Champagne

• blanc effervescent

"Aujourd'hui établie à Reims, cette maison de négoce, fondée sous le Premier Empire par le fils d'un maître verrier, est dirigée depuis 2004 par la famille Rapeneau. Régulièrement distingué, son brut

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

"En 1746, Nicolas Chiquet plante son premier cep. Dès les lendemains de la Grande Guerre, Gaston et Fernand vinifient leur champagne. Aujourd'hui, Nicolas et Antoine président aux destinées de l'explo

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

"La structure actuelle a été créée en 1986, mais les liens de cette vieille famille avec le champagne remontent à l'arrière-grand-père d'Audoin de Dampierre. La maison a son siège dans le massif de Sa

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

"L'une des plus anciennes maisons de champagne, née en 1760. Elle a gardé le nom de son fondateur, conseiller-échevin de Reims marié à une riche propriétaire de vignes à Aÿ. En 1988, la société a vu a

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

"Fils de charron, Aimé Salon naît en 1867 à Pocancy, village de la plaine, à quelques kilomètres de la Côte des Blancs. Ses parents veulent en faire un instituteur; il choisit les affaires et commence

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Bernard Mallol est établi à Cramant. Son vignoble de 7 ha est implanté sur ce grand cru et dans le village voisin de Chouilly, également classé en grand cru. Dans ce secteur nord de la Côte des Blancs

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Cette marque de Michel Gonet ne va pas passer inaperçue! Originaire du Mesnil-sur-Oger, la famille Gonet est bien connue dans la Côte des Blancs. Michel Gonet a pris en 1960 la tête du domaine familia

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

À l’ouest de la Côte des Blancs, le village de Grauves, situé dans un vallon, est environné de ceps et de bois. C’est là que les Driant cultivent la vigne depuis quatre générations. Aujourd’hui, Jacqu

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Les Hutasse se sont installés dans les années 1930 à Bouzy et ont constitué un vignoble de 11 ha. Grand cru au sud de la Montagne de Reims, Bouzy est réputé pour son pinot noir. Il entre à hauteur de

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Sous Louis XV, les Monmarthe étaient déjà vignerons. En 1930, Ernest Monmarthe fut le premier à reporter son nom sur une étiquette; soixante ans plus tard, Jean-Guy Monmarthe est à la tête d’un coquet

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Établie à Fèrebrianges, entre Côte des Blancs et Sézannais, cette famille de récoltants cultive 10 ha de vignes. Depuis 1978, Xavier Duvat élabore les champagnes de la propriété. Celui-ci provient de

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Créé en 1958, ce domaine dispose d’un vignoble de 24 ha dans la Côte des Blancs. Marie et Benoist Doyard, petits-enfants d’André Jacquart, en ont aujourd’hui la direction. Ils élaborent des champagnes

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Il n’y a pas qu’un Cheurlin à Celles-sur-Ource, dans l’Aube, ce qui a incité Philippe Cheurlin à lancer cette marque en 1990. Neuf ans plus tard étaient cueillis le chardonnay (70 %) et le pinot noir

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Descendants d’une lignée de récoltants, Marie-Hélène et François Larmandier, les enfants de Guy et de Colette, exploitent un vignoble de 9 ha implanté dans la Côte des Blancs, à Cramant, à Chouilly (g

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, sept vignerons créent une coopérative à Avize. La structure se développe, déménage à Reims en 1959, devient la Société coopérative des Producteurs des grand

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Les cisterciens de l’abbaye de Clairvaux, proche d’Urville (Barsuraubois), cultivaient déjà la vigne ici au XII e s. En deux siècles, les Drappier ont constitué un domaine de plus de 50 ha; leur statu

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Fondée en 1829 et établie à Aÿ, Bollinger figure au nombre des rares maisons ayant gardé leur indépendance. Tradition et exigence maintiennent son style distinctif grâce à de savants assemblages de vi

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

C'est Henri Brochet et Yvonne Hervieux qui ont fondé en 1944 cette propriété implantée dans la Montagne de Reims, tout près de la cité des Sacres. Aujourd'hui gérée par leurs fils Alain et Vincent, re

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Ce domaine de création récente est implanté dans la région de Bar-sur-Seine, au sud du vignoble. Il est conduit par deux frères: Olivier Bouvret, installé en 1986, et Bertrand, qui l'a rejoint en 2001

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Implanté dans la vallée de la Marne, ce domaine de 7 ha régulièrement distingué dans le Guide brille particulièrement cette année grâce à deux cuvées vinifiées l'une comme l'autre sans fermentation ma

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Depuis 1889, trois générations se sont succédé: Maurice, cofondateur du Comité interprofessionnel des vins de Champagne, Jean, son fils, et aujourd'hui Philippe. Implanté à Vertus, en Côte des Blancs,

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Établie depuis deux siècles à Champignol-lez-Mondeville (Côte des Bar), la famille Dumont a constitué un vignoble de 23 ha, ce qui est considérable en Champagne. Le maître de chai, Bernard Dumont, se

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Fondée en 1829, cette illustre maison agéenne est l'une des dernières grandes marques indépendantes. Forte d'un vignoble de 160 ha, traditionnelle et exigeante, elle veille au maintien de son style qu

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Cette illustre cuvée spéciale millésimée porte le nom du "père du champagne", le moine qui avait la charge du vignoble et de la cave de l'abbaye d'Hautvillers. Exact contemporain de Louis XIV, dom Pér

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un domaine familial assez récent – constitué en 1965 et repris par Bruno Roulot en 1981 –, plutôt modeste (5 ha environ), discrètement installé dans la vallée du Surmelin, affluent de la rive gauche d

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Daniel Perrin reprend en 1957 le vignoble familial, et devient récoltant-manipulant. Aujourd’hui, son fils Christian exploite 14 ha à Urville dans la Côte des Bar (Aube). Il se distingue particulièrem

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

La famille Huguenot est établie à Celles-sur-Ource, dans l'Aube, l'une des communes les plus méridionales de la Champagne viticole. Forte d'un vignoble de quelque 6 ha, elle maintient la culture du pi

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Cette prestigieuse maison fondée en 1838 a son siège à Aÿ. Elle fait partie depuis 1993 du groupe Roederer. Son rosé millésimé, issu de pur pinot noir, revêt une robe d’une rare élégance. Au nez, de s

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une des plus prestigieuses cuvées. Elle porte le nom du cellérier et procureur de l’abbaye d’Hautvillers, devenu pour la postérité l’inventeur du champagne. Contemporain du Roi-Soleil, ce bénédictin f

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Implantée à Avize, au coeur de la Côte des Blancs, cette exploitation de 8 ha est le produit du labeur de quatre générations. Ici, on recherche l'expression des terroirs: les sols sont travaillés sans

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Le coup de coeur n'est donné qu'avec parcimonie par nos dégustateurs. Or cette maison l'obtient pour la deuxième année consécutive! Tout commence dans les années 1950. Gérard Fresnet, tout juste sorti

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Fondée en 1840, cette propriété de 7 ha s'étend sur le territoire d'Ambonnay, commune classée en grand cru et située sur le versant sud-est de la Montagne de Reims, un secteur parfois appelé Côte des

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Implanté dans la Côte des Bar (Aube), tout près d'Essoyes où peignit Renoir, ce domaine a été fondé en 1970 par Georges Joly en même temps que la marque. Cette dernière rend hommage à la belle-mère du

Champagne, Rosé-des-riceys

• rosé tranquille

Bien connue aux Riceys, cette exploitation fondée en 1932 a été reprise en 1998 par Philippe Baijot. Elle s'appuie sur un vignoble de plus de 40 ha où le pinot noir règne sans partage. Près de 2 ha on

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Ce sont aujourd'hui les petits-enfants d'André Jacquart qui exploitent ce coquet domaine de 24 ha implanté dans la Côte des Blancs. Ils ont acquis des vignes dans le Bordelais mais ne négligent pas le

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

La super coop, comme elle est souvent appelée, a été créée en 1972. Depuis sa fondation, elle n'a cessé de s'agrandir: elle fédère aujourd'hui 5 000 viticulteurs regroupés dans 83 coopératives, qui fo

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Fondée en 1829, cette maison prestigieuse, forte d'un vignoble de 160 ha, est l'une des dernières grandes marques indépendantes. Elle veille au maintien de son style distinctif grâce à des assemblages

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Fondée en 1838, cette maison a son siège à Aÿ, village favorisé par son ample coteau plein sud et par la réputation de son cépage privilégié, le pinot noir. Déjà renommée avant que le champagne ne prî

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Entrée dans le groupe LVMH en 1987, cette maison célébrissime perpétue la mémoire de Nicole Barbe Ponsardin qui, après son veuvage en 1805, assura la prospérité et la renommée de la maison fondée en 1

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Talus-Saint-Prix? Sur la route d'Épernay à Sézanne, à l'ouest des marais de Saint-Gond et au bord du Petit Morin. L'un des îlots viticoles qui prolongent vers le sud la Côte des Blancs. Les parents de

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Ce domaine de 10 ha sur le versant sud de la Montagne de Reims comprend pas moins de trente-sept parcelles réparties dans deux grands crus et quatre premiers crus. Cette année, il décroche deux coups

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Pascal Mazet est récoltant-manipulant dans la Montagne de Reims. Il vinifie en cuve inerte, en foudre et en fût de chêne. Son brut Tradition naît de 70 % de noirs (dont 45 % de pinot meunier) et de 30

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Couronné par les bois de la Montagne de Reims, le coteau de Cumières s'incline vers la Marne, en face d'Épernay. C'est dans ce village que Pierre Bertrand a créé en 1946 son vignoble (plus de 7 ha auj

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un vieux château restauré, avec des chambres d'hôtes, et une jeune marque de négoce, lancée en 2000 par Sébastien Pascal, héritier de plusieurs générations de vignerons. La maison est implantée sur la

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un projet mûrement creusé... Pour faire du champagne, il faut une vaste cave afin d'élever les cuvées et de stocker les vins à assembler. Celle des Fresnet-Juillet a été construite à la main à partir

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Cinq générations se sont succédé à la tête de cette maison qui a son siège à Chigny-les-Roses, dans la Montagne de Reims, et qui dispose d'un peu plus de 5 ha de vignes. Jacky Dumangin a vinifié une c

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Domaine de 8 ha implanté à Rilly-la-Montagne, village proche de Reims et classé en 1 er  cru. Fondée au début du XX e s., la propriété s'est développée dans les années 1930, avec Hubert Paulet, créate

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Fondée en 1827, cette grande marque rémoise est entrée en 2005 dans le groupe Pernod-Ricard. La maison dispose d'un vaste vignoble de 218 ha. Le Cordon rouge est son étendard, et ce 1999 est le 53 e m

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Maison de négoce fondée en 1930 par Marcel Ployez et Yvonne Jacquemart et conduite depuis 2006 par Laurence Ployez. Elle dispose d'un vignoble autour de Ludes et de Mailly, dans la Montagne de Reims.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une maison traditionnelle et exigeante, restée familiale depuis sa fondation en 1829. Elle dispose d'un vignoble de plus de 120 ha. RD signifie récemment dégorgé, et extra-brut, très faiblement dosé (

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Fondateur de la maison en 1837, Henri-Marc de Venoge est originaire d'une région viticole de Suisse, dans le canton de Vaud. Associé huit ans plus tard à la marche des affaires, son fils Joseph a déve

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Maison fondée en 1825 à Châlons-en-Champagne, reprise en 1994 par Laurent-Perrier et en 1998 par Alain Thiénot. Elle a conservé son siège social et reste la seule maison de champagne ayant gardé pigno

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Maison fondée en 1772 par Philippe Clicquot, qui devint ensuite le beau-père de Nicole Barbe Ponsardin. Cette dernière, veuve à vingt-sept ans en 1805, prit contre l'avis de tous la direction de la ma

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Rappelez-vous le palmarès de l'édition précédente: un coup de coeur, un trois étoiles, un deux étoiles. La propriété n'est pas loin de renouveler cet exploit cette année, avec un coup de coeur pour ce

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Fondée en 1730, c'est l'une des plus anciennes maisons de champagne. Elle a failli disparaître; le groupe BCC lui redonne vie. Elle se distingue avec ce blanc de noirs couronné par le jury. Assemblage

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Les 13 ha de ce domaine familial s'étendent à Urville, dans la Côte des Bar. Les vignes couvrent un coteau de la formation marno-calcaire du Kimmeridgien, exploitée aussi dans le proche Chablisien. C'

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Établis à Vandières, sur la rive sud de la vallée de la Marne, les Delabarre exploitent depuis les années 1920 un vignoble qui s'étend aujourd'hui sur 6 ha. L'assemblage de leur Cuvée réservée, issue

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Fondée en 1848 par un marchand de vins de Tours-sur-Marne, à l'est d'Épernay, cette maison de négoce est toujours conduite par une vieille famille champenoise. Elle a proposé un remarquable 1996 mi-bl

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Héritier d'une lignée de vignerons établis à Bouzy depuis le XVII e s., Jean-Paul Brice, rejoint par son fils Jean-René, a fondé en 1994 une maison qui a pour particularité de proposer une gamme de ch

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Éric Rodez, qui exploite plus de 6 ha de vignes autour d'Ambonnay, s'est distingué récemment avec deux blancs de blancs coups de coeur (éditions 2005 et 2003). Il renouvelle l'exploit cette année avec