Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Cette cuvée de prestige met en avant le chardonnay (80%). Avec sa robe pâle, sa fraîcheur minérale au nez comme en bouche, ses notes légèrement grillées, sa finale sur la pêche et les agrumes, elle po

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une cuvée construite sur la vendange 2017. La robe or jaune annonce un nez intense et mûr: au-dessus du verre, on hume des notes confites et confiturées aux côtés de l'aubépine et des fruits exotiques

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Construit sur l'année 2022 (70%) assemblée à la précédente, un blanc de noirs (meunier 80%) accompli: robe or jaune, arômes intenses de petits fruits des bois acidulés et de grillé, bouche vineuse aff

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Privilégiant le pinot noir (85%), avec du chardonnay en appoint, ce brut met en œuvre des vins de 2015 et de 2014. C'est dire s'il a passé du temps en cave: pas moins de 8ans. Les bulles restent abond

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Un rosé d'assemblage issu de pinot noir majoritaire (80%, dont 20% vinifié en rouge) et de chardonnay des années 2013 et 2012. Resté 10ans en cave, c'est un rosé tuilé, d'une belle finesse, aux arômes

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Robe soutenue, nez intense, entre cerise et cassis, palais ample, puissant, tout en fruits rouges, légèrement tannique en finale: le reflet d'un rosé obtenu par macération de pinot noir (assemblé à 10

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Après une version 2019 de cette cuvée, en voici une non millésimée, recueillant les mêmes éloges. Il s'agit toujours de pinot blanc, cépage rare en Champagne, presque toujours cultivé dans l'Aube. Un

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Né de la vendange 2022 complétée par les deux années précédentes, il hérite du pinot noir sa robe or jaune, sa bouche gourmande et vineuse, de belle longueur. Ajoutant à son charme, son fruité, discre

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Née de vignes de 85ans, chardonnay et pinot noir à parité (45% chacun) complétés par un appoint de meunier, cette cuvée assemble trois belles années, 2020 et les deux précédentes. Les raisins blancs r

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Construit sur la vendange 2021 complétée par des vins des trois années antérieures, ce brut assemble pinot noir, meunier et chardonnay à parts égales. Il attire d'emblée par les bulles persistantes de

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Né de chardonnay majoritaire (70%, avec les deux pinots à parité), ce champagne non dosé assemble la vendange 2016 à 50% de vins de réserve. Sa composition contribue à sa complexité: beurre, fruits mû

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Le seul récoltant champenois à afficher le nom de Puisieulx sur ses étiquettes. Situé dans la couronne de Reims, à l'est de la cité des Sacres, ce village de la Montagne de Reims classé en grand cru n

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Ce blanc de blancs qui a connu le bois est particulièrement abouti. Sa robe or pâle est parcourue de bulles fines et abondantes. D'une discrète élégance, le nez s'ouvre sur le fruit blanc, la pêche et

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Cette version de la cuvée signature de la propriété associe la vendange 2018 avec 50% de vins de réserve tirés d'une solera. Né de 45% de pinot noir, 40% de chardonnay et d'un appoint de meunier, un b

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un extra-brut mi-chardonnay (55%), mi-meunier, qui assemble 2021 et 2020. Le nez s'ouvre sur une gamme captivante d'arômes: aubépine, fruits blancs, brugnon, agrumes (citron, pamplemousse), nuancés de

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Le chardonnay (60%, avec du pinot noir en complément) marque de son empreinte ce rosé millésimé tout en finesse. En accord avec la robe pastel, le nez se montre discret, subtil. Légèrement fumé, il s'

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Ad vitam aeternam? Ce nom n'évoque pas une longévité hors du commun, plutôt, sans doute, le recours à une réserve perpétuelle en partie soutirée et renouvelée chaque année, qui vient de débuter. Il s'

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Le meunier majoritaire (69%) s'allie au pinot noir dans cette cuvée millésimée qui, après de longues années en cave, affiche une robe dorée et un nez riche, mûr et complexe, fruité et toasté. La bouch

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Parfois millésimé, ce blanc de blancs de Cramant, un des musts de la propriété, s'attire encore des éloges. Deux mots pour le résumer: fraîcheur et intensité. Fraîcheur d'un nez sur les agrumes, citro

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Avize, Oger, Cramant, les chardonnays à l'origine de cette cuvée sont bien de haute origine. L'assemblage est construit sur la vendange 2021, complétée par 30% de vins tirés d'une réserve perpétuelle.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Issu de pinot noir et de meunier à parts égales, ce blanc de noirs assemble des vins de 2020 vinifiés et élevés en fût à 50% de vins de réserve. Les pinots lui lèguent une robe dorée à reflets orangés

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Issu de la Côte des Blancs, ce chardonnay assemble trois années (2018 à 2016 pour cette version) et vieillit 48 mois sur lattes. Il est salué, une fois de plus, pour son nez vanillé, floral, beurré, p

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Cette marque perpétue le souvenir d'un aide de camp de Napoléon qui devint vigneron dans la Brie champenoise. La Grande Réserve est un brut mariant meunier majoritaire (65%) et chardonnay. Ses atouts:

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Pinot noir et chardonnay se partagent équitablement ce brut mi-cuve mi-fût, construit sur la vendange 2018 et resté 5 ans en cave. Paré d'une robe or jaune parcourue de bulles fines, minéral au nez, i

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Construit sur la récolte 2021, ce brut sans année privilégie le pinot noir (70%), majoritaire à Écueil, complété par le chardonnay. D'une belle complexité, le nez met en avant le fruit blanc. Étoffé,

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Juste rosé, c'est un rosé pastel, resté 3 ans sur lies. Et pour cause, il est composé à 90% de chardonnay, complété par une goutte de pinot noir et autant de meunier vinifiés en rouge (pour moitié en

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une nouvelle version (année 2022 et les trois précédentes) d'un blanc de blancs déjà fort loué l'an dernier. Son expression aromatique mûre et une certaine rondeur traduisent son séjour en cave de 3 a

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Un rosé typique de la Côte des Blancs par son assemblage dominé par le chardonnay (90%). Il tire sa teinte saumon clair d'un petit apport de vin rouge et dévoile une palette aromatique complexe, qui m

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Minoritaire sur l'exploitation, le pinot noir joue le premier rôle dans ce brut (80%), complété par le chardonnay. Un champagne salué pour sa fraîcheur tout au long de la dégustation. Le nez, minéral,

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Vieilli 7 ans sur lies, un blanc de blancs patiné, aux arômes évolués de fruits blancs, de figue et d'agrumes confits, onctueux et suave malgré son faible dosage. Un champagne adapté au repas.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Ce brut met en avant le pinot noir (75%), complété par le chardonnay. Finement fruité, légèrement végétal, le nez montre une belle complexité. En bouche, des arômes de fruits blancs et de pamplemousse

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un blanc de noirs (meunier 65%) de la vendange 2020 complétée par des vins de 2019. Structuré, plutôt long, il enchante aussi par sa palette aromatique (pêche rôtie, frangipane).

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Quatre cépages concourent à l'harmonie de ce brut mariant les années 2022 et 2021: au classique trio champenois s'ajoute le pinot blanc, encore cultivé en Côte des Bar. Il en résulte un brut au nez su

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Souvent remarqué, le rosé de la maison doit tout aux raisins noirs (pinot noir 60%) et assemble 3 années (2022 à 2018 pour cette version). Ce n'est pas de la macération des peaux qu'il tire sa couleur

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Fraîche et humide, l'année 2010 a été moins millésimée que les deux précédentes. Les millésimés 2010 sont plutôt des blancs de blancs (ou riches en chardonnay). Celui-ci, originaire de la Côte des Bar

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Très remarqué, ce chardonnay de la vallée de la Marne marie les années 2021 et 2020. Il livre profusion d'arômes de fruits jaunes bien mûrs, voire compotés, assortis de notes toastées. Son ampleur est

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Privilégiant les pinots (80%, pinot noir et meunier à parité), ce 1er cru vieilli 3 ans en cave marie la vendange 2021 à 50% de vins de réserve de 10 années. Brioché au nez, il allie une belle rondeur

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

À en juger par les sélections du Guide, cette cuvée parcellaire fait grande impression dans des millésimes solaires. Après le 2009, voici le blanc de blancs 2015 à la robe d'un bel or, au nez partagé

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Souvent distingué, ce rosé de saignée tire sa couleur intense, tendant vers le rubis, d'une macération de meunier. Il assemble la vendange 2020 avec 50% de vins de 2019 élevés en fût. Si le chêne n'es

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Il tire son caractère du bon pinot noir des Riceys, d'un repos sur lies de 36 mois et d'un faible dosage (3g/l). Or clair, il mêle au nez les fruits rouges et la myrtille, assortis de touches de pain

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Composé de pinot noir, meunier et chardonnay à parts égales, ce brut 2016, fait aussi bien que le 2015, dans un millésime beaucoup moins serein que le précédent, avec son gel, ses pluies et ses épisod

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Non millésimé mais provenant d'une seule année, ce Grand Chardonnay bénéficie d'un vieillissement prolongé en cave. Il revêt une robe or pâle parcourue de trains de bulles fines et libère des arômes d

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Signature de la propriété, ce blanc de blancs de la récolte 2018 a été millésimé. Une année abondante et précoce: les chardonnays à l'origine de cette cuvée ont été vendangés dès le 25août. Après un l

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Hommage à l'aïeule, un blanc de blancs vieilli au moins 42mois en cave et non dosé. Élégant et persistant, il délivre des arômes juvéniles de fleurs et de fruits blancs. Sa vivacité, propre aux bruts

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Né de la récolte 2020 (chardonnay à 61%, escorté des deux pinots), un champagne élevé pour partie en fût de réemploi (33%) et resté 3 ans en cave. Nez minéral, d'une belle complexité (fruits blancs, s

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un blanc de noirs millésimé issu pour l'essentiel de meunier (90%), aussi apprécié que son devancier de 2018, dans une année encore plus précoce (vendanges le 22août!) Fruité et grillé, gourmand, stru

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Pinot noir, meunier et chardonnay sont assemblés à parts égales dans ce brut d'une discrète présence, au nez subtilement brioché, qui séduit par son équilibre entre ampleur et fraîcheur, auquel contri

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), ce brut millésimé issu de l'heureuse année 2018 s'ouvre avec discrétion et subtilité sur l'acacia, la rose, le fruit frais et le zeste d'agrumes. La poire et la pomme,

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Construit sur 2021, ce blanc de blancs de la Montagne de Reims a laissé une excellente impression. Les bulles alertes qui parcourent sa robe or pâle laissent monter des senteurs florales, beurrées, nu

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Aussi bien accueillie que les précédentes, cette nouvelle version de la cuvée Sélection privilégie le pinot noir, avec le chardonnay en appoint (10%). Doré intense, la robe est animée de bulles foison

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Issu de chardonnay (45%), meunier (40%) et pinot noir de trois années (2022 à 2020), ce rosé d'assemblage tire de 5% de vin rouge sa couleur rose très tendre et son fruité agréable, qui met la prune e

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Construit sur la vendange 2022, ce brut tire son harmonie du chardonnay (60%), escorté du pinot noir. Le nom de la cuvée n'est pas usurpé. Ses arômes intenses de fruits jaunes et de fruits exotiques s

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Pour élaborer cette cuvée, coup de cœur l'an dernier, Nicolas Secondé et Jérôme Bôle jouent sur une réserve perpétuelle commencée en 1985, mariant les multiples nuances de chaque année. Complété par l

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• blanc effervescent

D'une grande régularité, cette cuvée naît du pinot noir. On aime son fruité intense qui se prolonge en bouche, mis en valeur par la fraîcheur de l'extra-brut et par une bulle fine et crémeuse. Sa bouc

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• blanc effervescent

Le pinot noir joue le premier rôle (80%) dans l'assemblage de ce brut millésimé, avec pour comparse le chardonnay. Si 2018 laisse le souvenir d'une année solaire et précoce, ce champagne ne montre nul

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Ce brut sans année privilégie le pinot noir (80%) complété par le chardonnay. Or léger, il séduit par l'intensité et la finesse de son nez partagé entre la fleur d'oranger et le pain grillé. L'orange

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• blanc effervescent

Un blanc de blancs original, typique de la Champagne auboise. On aime ses arômes de fruits blancs (pêche, poire) qui s'expriment au nez et s'épanouissent dans un palais gourmand et long.

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• blanc effervescent

Construit sur l'année 2019, ce brut doit tout au pinot noir. Un blanc de noirs or pâle, au nez élégant et tonique, sur la mirabelle et l'abricot juste cueillis. Ce fruité prend en bouche des tons conf

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• blanc effervescent

Complété par le meunier (30%) et par le pinot noir (10%), le chardonnay (60%) laisse son empreinte sur ce brut issu de vins élevés en foudre et vieilli 4ans sur lattes. Un champagne à l'expression min

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• blanc effervescent

Loué pour son équilibre, ce brut met les blancs et les noirs à parité: 50% de chardonnay pour 50% de pinots (meunier et pinot noir). Le chardonnay ressort dans un nez intensément floral, tonifié par u