Domaines et vignerons de Provence et Corse
Sur les contreforts de la montagne Sainte-Victoire, le long de la N7, se trouve ce domaine de près de 150ha dirigé par Gaëlle Maclou qui y exploite 25ha de vignes. Cette cuvée à la robe rubis dévoile ...
Guide 2014
Engagé en agriculture biologique dès son rachat en 2007, le domaine suit dorénavant les directives européennes pour une vinification bio, entrées en vigueur en 2012. La boucle est ainsi bouclée pour J ...
Guide 2014
Adepte d'une viticulture respectueuse du sol et de la vigne, la famille Rieder a acquis la certification biologique en 2009 pour son vignoble de 28ha établi sur un terroir de gneiss et de micaschistes ...
Guide 2014
Dès l'Antiquité, les raisins des Esclans étaient prisés des tables romaines. Des raisins aujourd'hui vinifiés dans une cave des plus modernes répondant aux critères d'éco-construction, où naît chaque ...
Guide 2014
À la tête depuis 2010 de ce domaine, dont la production était jusqu'alors portée à la coopérative, la famille Servien exploite cette jolie propriété de 11ha établie sur une terre schisteuse, à quelque ...
Guide 2014
Soucieux de l'environnement et de l'expression du terroir, Pauline Giraud et Clément Minne exploitent leur vignoble en agriculture raisonnée. Ces nouveaux venus faisaient l'an dernier une entrée fraca ...
Guide 2014
Voilà deux siècles exactement que la famille Négrel œuvre au mas de Cadenet, au pied de la montagne Sainte-Victoire. Un anniversaire que la septième génération, aujourd'hui à la tête du domaine, célèb ...
Guide 2014
Éric Dumon, vigneron, et Bertrand Dubois, œnologue, se sont associés pour créer une structure de négoce sous la marque Œnolatino. Une robe claire, aux nuances rose pamplemousse, un nez complexe qui mê ...
Guide 2014
De nouveaux propriétaires à la tête du domaine, racheté en 2011 par la famille Thieblin, qui a l'année suivante acquis 50ha de vignes attenant à la propriété et fait passer ainsi le vignoble de 30 à 8 ...
Guide 2014
Entre Garéoult et La Roquebrussanne, le vignoble est adossé contre le massif de La Loube, planté sur une terre aride et caillouteuse, à l'abri des vents, où les vins puisent leur spécificité. Cette cu ...
Guide 2014
Fondée au début du XXes., l'exploitation s'est transmise au fil des générations. Depuis 1994, Gilles Baude, œnologue, et son beau-frère Thierry Josselin se partagent les tâches au sein du domaine. La ...
Guide 2014
Ne cherchez pas le Clos d'Alzeto aux portes de la ville d'Ajaccio. Bien que situé dans l'appellation et très bel ambassadeur de celle-ci, le domaine est établi sur la commune de Sari-d'Orcino, à l'ext ...
Guide 2014
Jean-Baptiste de Peretti Della Rocca, vigneron haut en couleur, est à la tête depuis 1975 de ce vignoble familial fondé à la fin du XIXes. Cette cuvée Alexandra– du prénom de sa fille–, est le fruit d ...
Guide 2014
Marie-Brigitte Poli reprend au début de l'année 2000 le vignoble créé par son père dans les années 1970, implanté au milieu du désert des Agriates, terres arides par excellence. Le domaine ne possédan ...
Guide 2014
Une expression subtile et complexe,où se mêlent harmonieusement fruits rouges, fruits à chair blanche, amande fraîche et fleurs blanches, anime ce tendre rosé à la robe pâle. La bouche se révèle ample ...
Guide 2014
À la sortie des gorges d'Ollioules, ce vignoble exposé au sud-sud-est sur un terroir de type marno-sableux, est généralement à l'origine de vins d'une belle fraîcheur, à l'image de ce joli rosé très a ...
Guide 2014
Jean Spizzo, enseignant universitaire passionné par la culture de la vigne et la vinification, a repris en 1991 ce domaine situé sur les collines de Bellet qui dominent la ville de Nice. Depuis, il co ...
Guide 2014
En 1714, le vignoble du domaine s'étendait jusqu'aux portes de la cité phocéenne. Démembré à la Révolution, il n'en reste aujourd'hui qu'une trentaine d'hectares, menés de main de maître par la famill ...
Guide 2014
Ce domaine, dirigé par Sylvain Massa depuis 1979, s'étend sur plus de 120ha, consacré à la vigne, aux oliviers et à l'élevage de chevaux. Il verra sa conversion biologique actée en 2014. Pour l'heure, ...
Guide 2014
Un coup de cœur récompensait cette cuvée version 2009; cette année, le 2010 n'est pas passé loin. Il a été très apprécié et pourra l'être dans les années à venir, étant donné son beau potentiel de gar ...
Guide 2014
Le nom du domaine résulte de la contraction des prénoms des enfants des propriétaires, Valentin et Clémentine. Le nom de cuvée rappelle, lui, l'année de création de la dénomination La Londe. Un vin ro ...
Guide 2014
Vêtue de sa robe grenat profond, cette trilogie de mourvèdre, de syrah et de cabernet-sauvignon a séduit les dégustateurs. Un vin tout en fraîcheur et en délicatesse, dont le nez tourne autour de nuan ...
Guide 2014
Ce lieu chargé d'histoire –vestiges romains, bâtisse templière du XIIes.– a choisi la modernité en s'équipant d'un chai de style contemporain à la pointe de la technologie. Ce remarquable rosé, aux nu ...
Guide 2014
Patrick Mourlan est convaincu que savoir-faire ancestral et tradition sont des paramètres prépondérants pour l'élaboration de vins de qualité. Ce rouge 2012 a ainsi été élaboré de manière naturelle, c ...
Guide 2014
À la tête de ce domaine depuis 1976, Pierre-Marie Novella fait partie de ces vignerons dont on apprécie la compagnie. Il exprime ses talents de vinificateur à travers ce magnifique muscat à reflets do ...
Guide 2014
Josée Vanucci, qui se revendique «vigneronne indépendante et insoumise», et son mari Fabrice Couloumère ont repris ce vignoble familial en 2005, bâti une cave et ainsi créé leur marque, le Clos Fornel ...
Guide 2014
Après une première expérience en côtes-de-provence, l'œnologue Alexandre Le Corguillé n'a pas mis longtemps à trouver ses marques en bandol. Pour preuve ce vin de terroir, tout en retenue, qui oscille ...
Guide 2014
Ce domaine voit ses rouges régulièrement distingués dans le Guide. Le 2010, vinifié sans levurage ni collage ni filtration, s'affirme sans équivoque. La robe est sombre, évoquant la cerise noire. Frui ...
Guide 2014
Bernard Nicoletti, ancien entrepreneur niçois, a réussi sa reconversion en créant en 1995 avec son père Roger ce domaine de 7ha situé sur les collines de Nice. Pour preuve, cette cuvée d'un jaune d'or ...
Guide 2014
Coup de cœur dans l'édition précédente, ce domaine se distingue cette année avec une cuvée Papé issue à majorité de marsanne et parée d'un beau jaune serin. Franc et puissant, le bouquet évoque les fl ...
Guide 2014
Cette année encore la cuvée Prestige, en blanc et en rosé, du château Minuty, situé sur la presqu'île de Saint-Tropez, se distingue. Élégance de la robe pâle aux légers éclats verts, puissance du nez ...
Guide 2014
Le château des Sarrins est une jolie propriété de 23ha de vignes cultivées en agriculture biologique entourant une vénérable bastide provençale du XVIIIes. Un assemblage de syrah, de grenache, de mour ...
Guide 2014
Calissanne, c'est la piste aux étoiles, avec l'incontournable Jean Bonnet en Monsieur Loyal, ou plutôt en magicien de la vigne et du chai. Des étoiles et des coups de cœur comme s'il en pleuvait: ce d ...
Guide 2014
Ancien relais de poste entre Marseille et le Vaucluse, le château de Beaupré est conduit depuis 2004 par Phanette Double, dont l'arrière-grand-père planta les premières vignes du domaine (43ha aujourd ...
Guide 2014
Dans les années 1930, Élie Sumeire fait la connaissance d'un marchand de vin, M. Baldaccini et de son fils César, qui deviendra le grand sculpteur connu pour ses compressions. C'est d'ailleurs la repr ...
Guide 2014
La Sainte-Victoire est ici bien présente. 40 ha de vignes à son pied, un nom de cuvée évoquant l'altitude (946m) de la croix de Provence plantée en son sommet, pour ce vin aux pigments pastel. Explosi ...
Guide 2014
Plus de 70ha de vignes situées dans un cirque naturel bordé de pins et de chênes constituent cette propriété connue depuis le XIVes. pour ses origines templières (ordre de Saint-Jean-de-Jérusalem). Va ...
Guide 2014
Un lieu très ancien apparaissant déjà sur la première carte de France dressée sur les ordres de Louis XIV. Il existe encore au domaine un caveau voûté, témoin de ce passé. Mais ce vin est né dans la n ...
Guide 2014
En 2003, à l'occasion de la naissance de leur petite-fille, Florence et Jérôme Girard ont donné son prénom à cette cuvée, élaborée la même année. Un seul hectare du meilleur niellucciu, offrant des ra ...
Guide 2014
Autour de l'abbaye Sainte-Roseline du XIes. et de sa chapelle où reposent les reliques de la sainte, cet ancien vignoble des évêques de Fréjus propose de très jolis vins régulièrement distingués dans ...
Guide 2014
Assemblage de syrah, de mourvèdre et de cabernet-sauvignon, ce 2011 couleur rubis aux reflets éclatants offre un bouquet intense de fruits rouges et noirs (cerise, cassis). L'attaque ample et fraîche ...
Guide 2013
Le domaine a été créé dans les années 1980 par les frères Tirroloni. Toussaint, fils de l'un des fondateurs, dirige aujourd'hui cette propriété de 13 ha établie sur la commune d'Eccica-Suarella. Les d ...
Guide 2013
"Sourire vissé aux lèvres et yeux rieurs, François Orsucci, vigneron fort sympathique, a revu toute la charte graphique de sa gamme d'étiquettes. Alliance et Signature sont les fils conducteurs de ses ...
Guide 2013
"Le domaine Vico est installé en zone de montagne dans la commune de Ponte-Leccia. Le climat y est rude en hiver, sec et chaud en été. Les propriétaires, Jean-François Venturi et François Acquaviva, o ...
Guide 2013
Le Clos San Quilico, situé non loin de Saint-Florent sur la route intérieure menant à Poggio-d'Oletta, est une magnifique propriété de 30 ha, sur laquelle trône une belle maison de maître habitée Henr ...
Guide 2013
Débarquer au caveau des frère Lazzarini, à l'entrée de Patrimonio, est la garantie de passer un bon moment entre éclats de rire et dégustation de jolis flacons, tel ce blanc 2011 au nez très expressif ...
Guide 2013
"Comme à l'accoutumée, Louis Montemagni, vigneron attachant au verbe haut et à l'accent chantant, voit trois de ses nombreuses cuvées sélectionnées. Les blancs sont à l'honneur, avec au sommet le ""cl ...
Guide 2013
Son diplôme d'oenologue en poche, Thierry Giroud a créé entièrement cette petite propriété de 12 ha. Aujourd'hui, il est épaulé par son épouse Caroline et propose ici un rosé construit sur un fruité é ...
Guide 2013
"Face à la plaine des Maures, les vignes sont enracinées sur des coteaux argilo-calcaires exposés au plein sud. Dès la fin août, les raisins de cinsault, grenache (40 % chacun) et de tibouren sont à m ...
Guide 2013
Établie au coeur du massif des Maures, la famille Ravel exploite depuis 1952 ce coquet vignoble de 320 ha, où les sols de schistes et de grès imposent un enracinement profond. Expression remarquable d ...
Guide 2013
"Repris en 2008 par Hynde et Christophe Bouvet, le château Mouresse se hisse parmi les références de l'appellation. Pas moins de trois rosés sont distingués cette année. Présent au grand jury final, c ...
Guide 2013
"Vignerons de père en fils depuis quatre générations, les Victor proposent ici une cuvée grenache (80 %) et cinsault qui a fait belle impression. La robe, d'un seyant rose violine, est lumineuse. Le n ...
Guide 2013
"Voilà plus de trente-cinq ans que le domaine a été créé; petit à petit, des améliorations sont amenées, la dernière en date étant la construction d'une cave enterrée pour abriter le chai à barriques. ...
Guide 2013
Situé sur les contreforts du mont Aurélien, le vignoble du château de Roquefeuille s'épanouit sous le regard bienveillant de la montagne Sainte-Victoire. La robe rose pâle lumineuse et brillante de ce ...
Guide 2013
"Ce domaine doit son nom aux influences orientalistes du début du XIX e s., époque de sa rénovation. Acquis en 1953 par Gabriel Sumeire, il est désormais conduit par ses descendants Olivier et sa soeu ...
Guide 2013
C'est sous l'oeil bienveillant de la Sainte-Victoire que le vignoble (25 ha) du château de Mauvan s'étend sur un terroir de cailloutis calcaires. Issu du seul rolle vinifié en macération pelliculaire ...
Guide 2013
"Cette cuvée, qui fait la part belle au cinsault (80 %) complété d'un brin de grenache, se présente dans une jolie robe limpide, rose sable. Le nez, tout aussi raffiné, marie l'ananas, le zeste de pam ...
Guide 2013
Ce domaine familial consacre 1,15 ha de son terroir argilo-calcaire à cette cuvée à dominante de rolle. Vêtu d'une belle robe jaune pâle aux reflets verts, ce 2011 sent bon la poire, la pêche blanche ...
Guide 2013
Cela fait quarante ans que Laurent Bologna est à la tête de ce vignoble situé au pied du phare de Camarat. Sur les 110 ha que compte le domaine, 50 ha sont consacrés à la vigne qui domine la baie de P ...
Guide 2013
"Luc Nivière, depuis 2002 à la tête de ce domaine de 28 ha, propose deux vins jugés remarquables: ce Tradition né de la trilogie classique grenache-cinsault-syrah, et le rosé 2011 cuvée Famille (10 00 ...