Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
"Ce domaine doit son nom aux influences orientalistes du début du XIXes., époque de sa rénovation. Acquis en 1953 par Gabriel Sumeire, il est désormais conduit par ses descendants Olivier et sa soeur Sophie, qui ont converti le vignoble à l'agriculture bio (certifiée depuis 2010). C'est à Sophie que l'on doit cette cuvée N'2, un rosé né de grenache, de tibouren et de cinsault à parts quasi égales. Une robe bien dans l'air du temps, rose pâle et limpide, ornée de quelques reflets framboise. Un bouquet intense dominé par les agrumes, pamplemousse en tête. Un palais à l'unisson, remarquable d'équilibre, à la fois rond et frais. Ces arguments l'ont porté à la table du grand jury des coups de coeur... Il s'invitera à la vôtre en compagnie d'un tajine d'agneau aux abricots confits. Le rosé 2011 Elie Sumeire (8 à 11 €; 46 000 b.) expressif (mandarine, fraise, pamplemousse), ample et soutenu par une jolie vivacité, obtient une étoile."
Détail du vin Château l'afrique
Garde :
-
Production :
46 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
10 à 12 °C
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