Domaines et vignerons de Bourgogne
À l'origine, des Irlandais francisés de O'Donnell en Ponnelle, dit-on... Pierre Ponnelle fonda sa maison en 1875. L'un de ses petits-fils créa ensuite sa propre affaire, Albert Ponnelle. Dans le faubo ...
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Le clos Charlemagne initial comprenait moins de 2 ha, devenus 3 lors de la vente des biens nationaux, puis l'attrait irrésistible de ce nom aboutit aux 71,88 ha pouvant revendiquer cette appellation. ...
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Si Charlemagne a inventé l'école, l'initiation à la dégustation ne faisait pas encore partie des programmes. On pourrait choisir ce 2004 comme livre du maître. Jaune d'or, il offre une intéressante pa ...
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Ici, une marque de Corton-André. Vanillé et agrémenté d'églantine, ce vin a l'oeil léger mais suffisant, peu de gras comme c'est souvent le cas des 2004, une vivacité et une acidité sans agressivité. ...
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Parcelle située dans la partie haute du clos. Le millésime 1997 fut coup de coeur dans le Guide 2000, et il avait déjà remporté cette distinction dans le passé. D'une teinte pourpre foncé, celui-ci s' ...
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16 a 96 ca dans la partie historique du climat, achetés en 1963. Rouge profond, ce vin joue la sécurité: les petits fruits rouges et les quinze mois passés en fût. Sa bonne acidité lui confère une dro ...
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Parcelle de 20,33 ares, longitudinale, achetée en 1955 au domaine Grivelet-Cusset par Jean et Firmin Coquard ainsi que par la veuve de Félix Tortochot. Elle faisait donc trois fois la surface. Coup de ...
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Exactement aux deux extrémités du clos, il doit s'agir des parcelles Raphet (94,42 ares provenant en partie d'une vente Prieur) et Vadey (49,74 ares provenant des Liger-Belair dès 1936). Ce vin demand ...
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Laisser du temps au temps, ce n'est pas de François Mitterrand mais de saint Bernard. La maxime s'applique ici. Un minimum d'évolution à l'oeil, du sous-bois et du fruit à noyau pour peupler le nez, u ...
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Parcelle de 31 a 80 ca provenant du domaine de Blic et de la succession Marey-Monge. Pourpre violacé de bonne intensité, en phase d'évolution aromatique, ce millésime envoie en bouche un aimable bille ...
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Prendre pied en clos-de-vougeot quand on est un domaine vigneron de Premeaux, c'est comme être admis à l'ENA. La famille Dubois a réussi cet exploit sur un tiers d'hectare – ce qui n'est pas rien. Pou ...
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Le village de Comblanchien a donné son nom à la couche de calcaire dur exploité pour la construction. C'est là qu'est installé ce domaine dont Les Renardes sauront accompagner un gigot d'agneau à défa ...
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Le roi des bons vivants, a-t-on dit du corton. Il est vrai que celui-ci respire la santé tant physique que morale. La robe de ce 2004 se teinte de reflets grenat. Son bouquet (sous-bois, pruneau cuit, ...
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Belle expression du terroir et réussite dans le millésime: rubis brillant d'intensité moyenne, il tient son nez sur la réserve. Si on lui laisse un peu la bride sur le cou, la pivoine et la frambroise ...
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Le plus célèbres des 1 ers crus de Nuits. Il a revêtu une robe dense, à la limite du noir. Légère réduction, qui ne l'empêche pas de prôner des convictions: cassis, cuir, torréfié. Il a de la matière ...
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Domaine créé en 1963 par une des branches de l'arbre Dufouleur (Guy et Xavier). À l'emplacement d'anciennes carrières, près de la falaise calcaire de Premeaux et de son célèbre marbre rose, les Perriè ...
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Les Crots sont plus connus sous le nom de Château Gris, une partie de l'appellation. Au moins peut-on les situer clairement dans le paysage nuiton. On reste de toute façon au sein de la famille Bichot ...
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Après sciences-po Lyon, ce Parisien a dirigé Labouré-Roi. Puis il a fait partie de l'équipe de direction de Louis Roederer. Enfin, il a acquis en 1977 la maison Pierre Gruber à Nuits (du nom de ce pro ...
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Ces mêmes Murgers ont reçu le coup de coeur pour le millésime 2002. Les meurgers (on dit ainsi) sont ces tas de cailloux accumulés depuis des siècles. Ce climat est situé côté Vosne. Entre le rouge vi ...
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Aujourd'hui présidée par Laurent Max, la maison Jaboulet-Vercherre propose des Grimpettes pleines d'allant, assez sauvages par leurs notes de fruits mûrs, par leur puissance. À attendre un à deux ans. ...
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Domaine passé entre plusieurs mains (Roland Thévenin, famille Laroche de Chablis et investisseurs australiens), avant d'être acquis par le Crédit foncier de France. La jeune génération de Montille en ...
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Domaine de 7 ha, consacré exclusivement au blanc. D'une teinte assez soutenue, suggérant le beurre et l'aubépine, un vin rond et gras, aimable. Exemple d'étiquette personnalisée où figure le portrait ...
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On connaît les Mazières Hautes, les Mazières Basses (proches des échézeaux), mais à la vérité il n'y a pas de Charmes de Mazières parmi les climats de l'appellation: il s'agit d'une cuvée. D'un rouge ...
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Richebourg et romanée-saint-vivant ne sont pas éloignés de ces Suchots: ce toponyme serait le plus ancien à Vosne, désignant un versant accusé. Rubis très sombre selon les désiderata du millésime, ce ...
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Une cuvée Général Muteau au garde-à-vous devant les Hospices de Beaune. Uniforme noir cassis, nez épicé signalant ses campagnes. Sec et poivré, il a livré la rude bataille du mois d'août 2003 et il n' ...
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Le rubis séduit l'oeil. Quatorze mois d'élevage sous bois ont apporté des notes de torréfaction qui ne cachent pas la cerise. Après une entrée en bouche agréable, les tanins se révèlent fins et élégan ...
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Une étiquette plutôt bavarde... mais savez-vous où se trouvent ces Murgers des dents de chien? Regardez bien du côté de Puligny... Or jaune, fruit blanc et mirabelle, ce vin boisé est intéressant pour ...
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Robe miel soutenu, belle brillance: le voyage commence bien. On retrouve au nez ce miel, accompagné de tabac, de coing, de vanille. Puis les arômes se diversifient. L'attaque est assez tendre et si la ...
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Que se passe-t-il lorsque les enfants se partagent 24 a 33 ca en bâtard-montrachet? Il y a d'un côté 12 a 16 (ici) et de l'autre 12 a 17... Une vigne achetée par Jean Lequin en 1938. Elle donne un vin ...
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Trois acquisitions en 1955 et 1979, pour aboutir à 1 ha 46 a 71 ca, une partie provenant du fabuleux domaine Marey-Monge. L'occasion de citer André Maurois qui fut un grand ami du domaine: La certitud ...
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Saluons tout d'abord la mémoire d'André Molin, beau-frère de Pierre Gelin. Le vigneron-poète de Fixin est allé vendanger les Vignes du Seigneur en avril dernier. Cette âme sensible était devenue l'une ...
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La famille Naigeon détient 49 a 83 ca en trois parcelles nettement côté chambolle et proches des parcelles de Vogüé. Pourpre à reflets magenta, ce millésime est limpide; son bouquet atteint la complex ...
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Ces raisins parvenaient à la cuverie le 17 août. Ils ont produit un latricières enfanté en cuve, ce qui, à vrai dire, est suffisamment exceptionnel pour être signalé. Le résultat est d'un beau rouge. ...
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Ce climat entretient le pieux souvenir de la chapelle Notre-Dame de Bèze bâtie en 1155, reconstruite en 1547 et démolie au XIX e s. La statue de la Vierge subsisterait, mais c'est le secret le mieux g ...
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Domaine installé dans une cave du XVIII e s. où sont vinifiés une douzaine d'hectares. Pourpre grenat, à l'oeil ce vin évolue un peu. Cela se produit pour bien des 2003. Celui-ci est intense et mûr (f ...
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Quand une fille de Morey (Denyse Merme) épouse un gars de Saint-Romain (Jean Taupenot), cela fait le domaine Taupenot-Merme, ainsi que Virginie et Romain, passionnés eux aussi par la vigne et le vin. ...
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La maison Louis Jadot est américaine depuis déjà longtemps, demeurant sagement bourguignonne au sein de la famille Gagey. Un caractère, une nature: intense à l'oeil, intense au nez, il ne varie pas da ...
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Une partie de ce climat est en 1 er cru, une autre en village. Cette bouteille porte une robe agréable à beaux reflets rubis. Son bouquet est expressif, élégant. Au palais la maturité s'accompagne d' ...
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Des Amoureuses ne se refusent pas... Celles-ci mettent ici leur robe de bal en velours cramoisi. Un peu lourd à porter sans doute, mais les parfums de fraise et de framboise, de compotée de fruits noi ...
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Deux parcelles formant en tout 33,61 ares, presque contiguës et situées sur Aloxe-Corton. Un 2003, notez-le. Paille à reflets d'or, le nez de beurre frais classique et de fleur d'amandier, il se montr ...
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Quand on y pense... C'est en 775 que Charlemagne (âgé de trente-deux ans) offrit son clos aux chanoines de Saulieu. Juste retour des choses: son grand-père les en avait spoliés. Même patrimoine durant ...
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Oh! combien d'actions, combien d'exploits célèbres sont demeurés sans gloire au milieu des ténèbres... La robe de nuit est fraîche, mais sombre. Ce clos-de-la-roche a de la mâche, de la vigueur, de la ...
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Par préoccupation généalogique, on aimerait savoir si ces 21 ares proviennent des 21,40 ares Corbet-Noëllat-Fournier. Quoi qu'il en soit, ce clos-de-vougeot assez complet a l'oeil cerise noire, le nez ...
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On se rappelle Marie-Louise devenue veuve, si courageuse, prononçant ces mots: on m'offre constamment de racheter ce domaine. Je serais mieux sur la Côte d'Azur... Et j'y ferais quoi, je vous demande ...
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À propos du clos-de-vougeot, Hubert Duyker parle d'un vin introverti qui ne vous accueille pas les bras ouverts. Si le grenat sombre de sa robe élégante ne confirme pas ce jugement, son nez correspond ...
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Avec ses sols calcaires et caillouteux, le clos-de-la-roche porte bien son nom. Rubis profond, ce 2004 joue sur des notes odorantes d'épices douces (fût) et de petits fruits du pinot noir. Toastée et ...
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Charnue et étoffée, une bonne bouteille produite par une marque de Corton-André Reine Pédauque devenue Ballande. Cerise noire à effets mauves, un clos-de-vougeot assez charnel, long sur le fruit. Il p ...
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Vigne située le long du mur du clos-de-vougeot sur 36 a 62 ca. Les moines de Cîteaux possédaient les deux et vinifiaient tout au château. Lisons simplement ce qu'écrit sur sa fiche un grand connaisseu ...
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Finaud, dit-on de ce vin. Cela veut bien dire ce que cela signifie. Rubis grenat très clair, évolue-t-il? Réglisse et sous-bois, il lui faut un peu d'air pour exploser. Il y parvient dans le verre. Ne ...
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Filiale bourguignonne du groupe Schenk, en Suisse, qui possédait d'immenses vignobles en Algérie, Henri de Villamont s'est développé à partir des années 1960 dans l'ancienne propriété Léonce Bocquet à ...
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La valeur attendra cette fois le nombre des années (quatre à cinq ans). Ces Malconsorts sont en effet bien jeunes: le maréchal de camp Legrand, qui fonda, au retour des guerres napoléoniennes ce domai ...
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Le Petit-Clos blanc sous les moines. Les Amoureuses, le Musigny, le Clos de Vougeot, on rêve d'un ensemble résidentiel aussi bien habité... Monopole de la famille Boisset qui l'a superbement remis en ...
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Or vert bien éclairé, argent dans ses recoins, un bâtard légèrement toasté, pâte d'amandes et fruits secs. Son bouquet est dans l'ensemble réservé. Au palais, l'impression aromatique n'est guère modif ...
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Fondée il y a quelque cent cinquante ans, cette maison beaunoise a été rachetée en 2002 par un consortium américain. Elle est présidée par Beckie Wasserman qui, originaire d'Europe centrale, connaît à ...
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Cette maison a été créée lors de la vente du domaine de la Pousse d'or. Elle propose un grand cru grenat profond, réglissé et poivré, daignant révéler le kirsch sous son manteau de cuir; comme à Pompé ...
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Figure flamboyante du vin de Bourgogne, Pierre André passa un jour dans la Côte, eut le coup de foudre, acquit cette demeure bourgeoise qu'on appelle ici le château jaune et qui avait ruiné son bâtiss ...
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Quatre parcelles situées dans la partie méridionale du clos (63,02 ares en tout), achetées par la famille Bouchot à la famille Grivelet en 1964. On sait que le domaine du Clos-Frantin (Vosne) appartie ...
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Une pensée pour Marc Misserey qui nous a quittés après avoir longtemps enchanté de sa présence les convives du Tastevin. Cédée à la famille Lanvin puis à Laurent Max, cette maison présente un 2004 trè ...
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Les Chaumes sont un climat effilé qui monte la combe d'Aloxe à Pernand. Le pinot noir y côtoie, à quelques mètres seulement, le chardonnay du corton-charlemagne. Mais chacun dans son camp! Léger senti ...
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Jolie robe de printemps. Au nez, on croit entendre Sidney Bechet jouer Petite Fleur. Joue contre joue, la fleur et le fruit dansent un slow très tendre. Il chardonne un peu, cet aligoté qui n'est pas ...