Le guide
Bordeaux
2000
Ce 2000 mérite le détour pour découvrir sa complexité aromatique (épices, fumé) et sa structure tannique ample et généreuse, également très épicée en fin de bouche. Un vin bien équilibré, à déguster d ...
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2000
Marque de la maison de négoce Baron Philippe de Rothschild, ce 2000 n'est pas destiné à une longue garde: sa présentation soignée, avec des parfums de violette, de réglisse et de cassis, et l'élégance ...
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2001
Le parc de ce domaine suffirait à expliquer l'attachement des Montesquieu à la région de La Brède, fief de l'ancêtre, auteur de L'Esprit des lois. Mais cette fidélité tient à beaucoup d'autres facteur ...
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2000
Appartenant au vaste ensemble des vignobles Lesgourgues, ce cru offre ici un vin simple mais bien constitué comme l'indique sa belle couleur grenat. Marqué par des arômes de moka et des notes grillées ...
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2000
Belle unité, ce cru se partage équitablement entre les cépages rouges et blancs. S'il n'est pas très coloré, son 2000 sait montrer sa personnalité par la bonne complexité de son bouquet aux notes de f ...
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2000
D'origine noble, ce cru possède d'importantes galeries souterraines. Avec ce millésime il propose un vin bien typé dans son appellation par son bouquet de violette et de griotte. Net, le palais montre ...
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2001
Etrange dans sa robe très pâle presque blanche, ce vin développe un beau bouquet de fleurs d'acacia mêlées de notes de miel, de fruits de la Passion et de mangue. Souple, gras et soyeux, il séduit par ...
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Elevé en fût de chêne 2000
Si son côté encore tannique peut surprendre, ce vin n'en demeure pas moins expressif et goûteux avec d'agréables notes de cannelle, de vanille et d'épices qui témoignent d'un élevage en barrique de se ...
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2000
Les chais sont parfois considérés comme de vrais sanctuaires. A juste titre ici, car ils servirent de chapelle lors de la construction de l'église paroissiale au XIX e s. Bien bâti et dénué d'agressiv ...
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2000
Complément cussacais des vignobles juliénois de la famille Martin-Triaud, ce cru est composé d'une majorité de cabernet-sauvignon sur graves. Il n'est donc pas étonnant que les tanins de ce 2000 deman ...
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2000
En treize ans, cette propriété a connu une croissance exponentielle, passant de 1ha en 1987 à 7,5ha en 2000. Elle n'a pas renoncé pour autant à la qualité, comme en témoigne cette bouteille aux puissa ...
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2000
Centre d'aide par le travail, ce cru offre ici un vin encore très proche du fruit. Tannique et rond à la fois, habillé d'une robe profonde fort prometteuse, ce 2000 développe un bouquet agréable où se ...
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2000
Signé par la maison Giraud, ce vin est marqué, assez étrangement, par le cabernet-sauvignon (poivron) pourtant minoritaire dans l'assemblage. Tannique, bien équilibré et s'ouvrant sur une savoureuse f ...
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2000
Issu d'un vignoble que le château Giscours possède au Pian Médoc, ce vin se présente dans une robe pourpre. Le nez est encore très près du fruit, mais déjà développé et concentré. Au palais, la riches ...
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2000
Simple mais séduisant, ce vin sait retenir l'attention par la finesse de son expression aromatique aux notes gourmandes de confiture de cerises et de réglisse comme par l'impression de maturité du rai ...
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2000
Encore marqué par l'élevage, ce vin affiche un nez où la cerise et le cassis sont escortés d'une note de torréfaction. Elégant mais encore austère, le palais est toujours sous l'emprise des tanins qui ...
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2000
Toujours fidèle à son image de sérieux, ce cru offre avec ce millésime un vin que sa richesse tannique destine à une solide garde (cinq à six ans s'imposent), ce que confirme son expression aromatique ...
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2000
Belle unité, ce cru offre ici un vin qui se veut dans l'air du temps grâce à la part faite à l'élevage en fût. Débutant par des notes de kirsch avant de s'ouvrir à l'aération sur des sensations plus a ...
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2000
Issu des vignobles haut-médocains du célèbre cru de Moulis, ce vin porte la marque du cabernet dans son développement au palais. Il appelle une garde de trois à quatre ans. ...
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2000
Ce 2000 est né sur un sol de graves guntziennes complanté à 70% de merlot et à 30% de cabernet. La robe grenat est intense. Les parfums d'épices grillées se mêlent à des notes boisées torréfiées. Les ...
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2000
L'étonnante façade de l'église de Lalande-de-Pomerol orne l'étiquette de cette propriété sélectionnée par la maison de négoce Cheval Quancard. Ce 2000 présente une couleur violacée brillante, un bouqu ...
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2000
Situé sur un terroir argilo-graveleux au sommet du plateau de Néac, ce cru propose un 2000 de qualité. Dans une robe rubis brillant, il évoque au nez les fruits bien mûrs. Ses tanins fins et fruités a ...
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Cuvée spéciale 2000
S'il ne possède pas un corps très athlétique, ce vin est toutefois bien constitué. Souple et rond, il dévoile des tanins fins qui s'harmonisent avec les arômes associant les fruits rouges et le bois. ...
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2000
Depuis cinq ans, ce cru a connu d'importantes transformations avec de nouveaux chais et un rééquilibrage de l'encépagement au profit du cabernet-sauvignon. Ce 2000 n'a pas profité de tous ces changeme ...
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Cuvée Charlotte 2001
Cuvée spéciale, ce vin souple et rond est un peu discret au nez mais se développe bien au palais, avec beaucoup de fraîcheur et d'agréables arômes de pain d'épice et de fruits confits. La cuvée princi ...
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2000
Des parcelles réparties dans l'appellation sur des sols argileux et des graves. Avec 70% de merlot et 30% de cabernet, ce 2000 mérite l'attention du lecteur pour son agréable bouquet de cassis et de c ...
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Cuvée Prestige 2000
Issue d'une parcelle de vieilles vignes de quarante ans d'âge moyen, cette cuvée conviendra à l'amateur de vins fruités, aux tanins mûrs et enrobés par un boisé vanillé. Une bouteille à attendre deux ...
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2000
Nouveau propriétaire pour ce millésime. M. Linard s'est converti à la viticulture en 1998 en faisant l'acquisition d'une première propriété à Gaillac. Vous pourrez déguster dès maintenant ce 2000 bien ...
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Cuvée Prestige 2000
Cette cuvée Prestige présente une robe rubis limpide, un nez encore fermé, légèrement fruité, et des tanins souples et gouleyants. Déjà agréable ce vin pourra vieillir deux ou trois ans. ...
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Cuvée réservée en fût de chêne 2000
Ce 2000 présente une robe rubis aux reflets orangés, un bouquet encore discret de petits fruits rouges et de vanille et une structure en bouche assez concentrée, avec des tanins ronds et déjà évolués. ...
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2000
Signé par Bernard Lartigue, comme le Château Mayne Lalande (listrac), ce vin se montre bien constitué, avec une trame tannique assez serrée et une belle fraîcheur aromatique apportée par les senteurs ...
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2000
D'une teinte assez soutenue, ce vin affiche de fortes notes de fruits confits. Rond à l'attaque, il évolue ensuite d'une façon contradictoire au palais, une certaine rugosité des tanins apparaissant e ...
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2000
Construite en pleine crise phylloxérique dans la seconde moitié du XIX e s, cette belle demeure bourgeoise a dû attendre... 2001 pour être habitée. Même si la finale demande deux ou trois ans pour se ...
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2000
Petite exploitation, ce cru vient de rénover ses équipements en 2002. Son 2000 n'en a donc pas profité. Cela ne l'empêche pas de séduire par son joli bouquet aux notes de cachou et de fraise des bois ...
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2000
L'originalité n'est pas toujours antinomique de l'appellation comme en témoigne ce millésime 2000. Le bois et l'alcool lui donnent un côté sauvage que prolonge en finale une note de chocolat amer. L'e ...
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2000
Bien que ce vin soit issu d'un vignoble où le merlot et le cabernet-sauvignon font jeu égal, c'est le second qui domine le premier nez avec des notes de poivron qui cèdent ensuite place au clou de gir ...
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2000
Un vin pour les verseaux et les lions qui ont un faible pour leur signe astral: l'étiquette leur conviendra. Le vin est lui aussi plaisant, déjà harmonieux, de sa robe seyante et de son bouquet délica ...
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2000
Commandé par une belle maison bourgeoise, ce cru offre avec ce millésime un vin souple et bien fait, aux parfums de framboise et aux tanins ronds et soyeux, qui trouvera parfaitement sa place sur un r ...
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Elevé en fût de chêne 2000
Ce vin respecte les caractères de l'appellation, dans son assemblage comme dans sa vinification. La robe est profonde, le nez ample et typé cabernet, la bouche dans le style des médoc d'autrefois. Une ...
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2000
Ce 2000 joue la carte de la finesse. Celle-ci est sensible dans sa structure tannique qui demandera toutefois une garde de deux ou trois ans, ainsi que dans son expression aromatique. Allant des fruit ...
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Vieilli en fût de chêne 2000
Une vue superbe sur l'estuaire et un terroir de graves à matrice argileuse allié à des terrains argilo-calcaires de Saint-Germain-d'Esteuil. A l'actif de ce cru également, un assemblage bien médocain: ...
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2000
Nous sommes bien dans le Médoc, malgré le nom, à l'emplacement d'une ancienne forteresse médiévale dont il ne reste rien. Ce vin rouge vermillon offre un nez fin commençant à s'ouvrir sur les fruits c ...
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2000
Du même producteur que le Château Haut-Barrail, mais issu d'un cru différent, ce vin est plus marqué par le bois, mais sa bonne structure tannique lui permettra de se fondre dans deux à trois ans. ...
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2001
Du même producteur que le Château Carbonnieux, ce vin est plus modeste mais très agréable par son expression aromatique qui va des fruits mûrs presque confits à l'acacia en passant par les agrumes et ...
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2000
Cette petite propriété familiale créée vers 1880 est située au bord du ruisseau Tailhas et de la rocade est de Libourne, à cheval sur les appellations pomerol et saint-émilion. On y trouve de la grave ...
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2000
Ce 2000 mérite l'attention pour la finesse de son bouquet, encore un peu fermé, et pour sa structure fruitée et équilibrée, qui évolue avec une bonne complexité. Un vin à boire ou à attendre entre deu ...
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2000
Né sur une propriété de Marcel et Christian Quancard (Cheval-Quancard), ce vin est à l'image que donne de lui sa robe; plus que la puissance, c'est la finesse et l'équilibre, notamment entre le fruit ...
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2000
Diffusé par la maison Robert Giraud (Saint-André-de-Cubzac), ce vin n'est sans doute pas voué à une longue garde, mais bu jeune, il saura apporter de réelles satisfactions, tant par ses arômes fruités ...
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2000
La Croix de Saint-Georges était autrefois rattachée au château éponyme de l'AOC. Equilibré entre merlot et cabernets, ce 2000 mérite le détour pour sa couleur pourpre intense et son bouquet de fruits ...
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Elevé en fût de chêne 2000
Acquis en 1999, ce château était à l'origine une bergerie; il produit aujourd'hui un très bon vin. La robe est profonde, les arômes intenses évoquent le sous-bois et le cuir. Les tanins, encore dominé ...
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2000
Descendants de la famille du créateur de l'observatoire Cassini de Paris, les propriétaires de ce petit cru de 2ha l'ont acquis en 1999 et mettent tous leurs soins à le rénover. Ils proposent un joli ...
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2000
Cette petite propriété est installée sur des sables anciens avec moitié merlot, moitié cabernets. Cela donne un 2000 bien coloré, de teinte rubis vif. Le nez ne s'exprime pas encore complètement, mais ...
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2000
Acheté en 1995 par un jeune agriculteur venu de l'Oise, Hugues Delacour, ce cru est un hommage au chevalier de La Cour, ancêtre de la famille et propriétaire terrien ayant servi le roi CharlesIX. Le v ...
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2000
Ce cru étend ses 9ha sur les pentes argilo-calcaires de Saint-Etienne-de-Lisse d'une belle exposition sud-est. Il dispose d'un encépagement classique. La robe rubis montre quelques signes d'évolution. ...
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Vieilli en fût de chêne 2000
Propriété de 11ha qui en consacre un seul à la production de ce saint-émilion, né de 80% de merlot et de 20% de cabernet franc. Cela donne un vin de couleur rubis soutenu au bouquet intense mêlant arô ...
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2000
Cette propriété familiale, installée sur les sols argilo-sablonneux de Saint-Pey-d'Armens, au sud-est de l'appellation, consacre un peu plus de 1ha à la production de ce saint-émilion, assemblant quat ...
Guide 2004
2000
Installée au sud de l'appellation, sur les terroirs argilo-calcaires de Saint-Laurent-des-Combes, cette petite exploitation est composée de quatre cinquièmes de merlot et d'un cinquième de cabernet fr ...
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2000
Cette belle propriété familiale est installée à l'est de l'appellation, sur des sols argilo-calcaires en coteau et sableux en côte. Elle comprend quatre cinquièmes de merlot pour un cinquième de caber ...
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2000
Vignoble installé près du bourg de Vignonet, sur graves et sables ferrugineux, comprenant une majorité de merlot et un appoint de 10% de cabernet franc et de 10% de cabernet-sauvignon. D'une couleur r ...
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2000
Cette belle propriété de plus de 14ha produit du saint-émilion sur la moitié de sa superficie, le reste étant consacré au bordeaux. L'encépagement est équilibré: 70% de merlot, 20% de cabernet franc e ...