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CHÂTEAU VIOLETTE

2014

Bordelais • Moulis-en-médoc

rouge tranquille 8 à 11 € A boire ou garder

Vin cité

Le vigneron

Pendant longtemps, la cave de Listrac, fondée en 1935, a été choisie par la prestigieuse Compagnie internationale des Wagons-Lits pour figurer sur la carte des vins des voitures-restaurants. Cela a valu une réelle célébrité à la coopérative qui, par sa production (40 adhérents, 160 ha) et par les crus indépendants qu'elle vinifie, joue encore son rôle de locomotive dans l'appellation. Elle propose aussi des moulis.

L'avis du Guide Hachette des Vins

issu de la petite propriété de la famille Begu, ce vin à dominante de merlot (60 %) offre un bouquet complexe entre fruits et boisé épicé et un palais rond, ample et bien équilibré.

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Détail du vin Château violette

Garde :

2019 - 2022

Production :

20 400 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CAVE GRAND LISTRAC

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulis-en-médoc

la Fiche appellation

Quel plat avec ce vin ?

Faisan grand-mère

Parmentier de confit de canard

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