CHÂTEAU LASSALLE

2016

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Une propriété des Graves à taille humaine (6,5 ha) où le château ressemble à une ferme. Mais elle ne manque pas de lettres d'ancienneté, car elle appartient depuis 1770 à la même famille. Fabien Lalanne, qui a succédé à son oncle en 2005, représente la huitième génération.

L'avis du Guide Hachette des Vins

mi-sauvignon mi-sémillon, mi-cuve mi-fût, un blanc au bouquet fringant (agrumes et écorce d'orange, abricot) et à la bouche équilibrée entre rondeur et vivacité.

Détail du vin Château lassalle

Garde :

2017 - 2020

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fruité

Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).