CHÂTEAU TOURTEAU CHOLLET

Élégance 2015

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Propriété constituée au XVIIIes. par Étienne Tourteau, notaire royal à Portets, rachetée en 1833 par des négociants bordelais. La maison Mestrezat l'a vendue en 2001 à Maxime Bontoux, ancien expert-comptable reconverti dans le vin, qui a restructuré le vignoble (hautes densités) et modernisé le chai. Situé dans le sud de l'appellation, le cru couvre 63 ha, dont 56 en rouge.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un blanc qui doit presque tout au sauvignon. Son bouquet se montre assez typé, floral (acacia, genêt) et fruité (agrumes, notamment pamplemousse, citron). Ample, équilibré et long, le palais montre également une bonne tenue.

Détail du vin Château tourteau chollet

Garde :

2017 - 2019

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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Rôti

Caractère spécifique donné par la pourriture noble aux vins liquoreux, qui se traduit par un goût et des arômes de confit.