Domaines et vignerons de Bordeaux
Original par son assemblage (60 % de merlot et 20 % respectivement de petit verdot et de cabernets), ce vin a bénéficié de tous les soins: culture raisonnée, sélection drastique des parcelles, vinific ...
Guide 2012
Comme beaucoup ici, cette famille de Corréziens est établie en Libournais depuis la fin du XIX e s. Les vins de ses trois domaines pomerolais ont retenu l'attention des dégustateurs. Tout d'abord, ce ...
Guide 2012
Ce petit vignoble joue les modestes; il ne se pare pas du titre de château mais de celui de «châtelet». Serait-ce en raison de la proximité intimidante des «classés» Beau-Séjour Bécot, Canon et Clos F ...
Guide 2012
Troplong Mondot jouerait-il les modestes en n'affichant pas sur son étiquette le titre de Château, lui qui a pourtant accédé au rang de «premier» en 2006, sous la conduite de Christine Valette et de s ...
Guide 2012
Belle unité de 45 ha, ce cru jouit d’une solide réputation que ne risque pas d’entacher ce 2008 tout en nuances. Le bouquet intense se partage équitablement entre les fruits noirs et les épices. On re ...
Guide 2012
Au XVII e s., ce petit cru était déjà réputé. Mais diverses infortunes l’ont éloigné de la scène viticole. Depuis 1996, Sylviane Garcin lui redonne ses lettres de noblesse. Son 2008 se développe très ...
Guide 2012
L'un des fleurons de l'appellation, par son ancienneté (autrefois domaine des hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem), par son terroir argilo-graveleux typique, par sa taille importante pour la régio ...
Guide 2012
Le nom de ce cru récent (2007) mérite quelques explications. Il exprime la complicité des quatre amis qui ont investi dans cette prestigieuse appellation. On peut les citer, car ils sont bien connus d ...
Guide 2012
Au château Smith Haut-Lafitte, les soins apportés au vin rouge ne le sont jamais au détriment du blanc. D’une belle couleur or blanc, le 2009 surprend agréablement par la complexité et la fraîcheur de ...
Guide 2012
Propriétaire de plusieurs domaines en pessac-léognan, Sylviane Garcin a acquis ce petit cru en 1997, près de l'église de Pomerol. Après un coup de cœur obtenu par le 2006, elle frôle la plus haute dis ...
Guide 2012
Un été particulièrement beau et chaud a fait souffrir les raisins dans les parties sèches du terroir, entraînant des arrêts de maturation. Aussi, notoriété oblige, le Pavillon blanc ne représente que ...
Guide 2012
Un nom d'une simplicité biblique (les vignerons pouvaient autrefois entendre ici sonner simultanément l'angélus des trois églises voisines); une passion familiale ininterrompue depuis huit générations ...
Guide 2012
Certes, le vignoble de Pavie-Decesse est plus modeste que celui de Pavie, mais le vin n'a pas grand-chose à envier à son glorieux voisin. Le 2008 est remarquable en tout point. Il porte beau dans sa r ...
Guide 2012
Un magnifique domaine, dont le vignoble d'une vingtaine d'hectares entoure une authentique chartreuse à flanc de coteau, avec chapelle et terrasse, exposée plein sud au-dessus de la vallée de la Dordo ...
Guide 2012
Toujours aussi régulier en qualité, ce cru reste fidèle à ses meilleures traditions en offrant un vin superbe dans sa robe pourpre. Des parfums de fruits rouges mûrs, de vanille, de toast et d’épices ...
Guide 2012
L’équipe de Léoville Poyferré attache une importance toute particulière au suivi de la vigne; celui-ci s'étend au contrôle régulier du niveau des eaux souterraines. Toutes ces attentions sont évidemme ...
Guide 2012
S’il n’entend pas rivaliser avec certains millésimes antérieurs – dont le 2005, magnifique coup de cœur –, ce vin offre une belle illustration des grands bordeaux par son élégance. Son bouquet naissan ...
Guide 2012
Joyau des domaines de Bernard Magrez, ce cru prestigieux est une fois encore à la hauteur de sa renommée. Son 2008 fait preuve de maestria tout au long de la dégustation. De la robe rubis à reflets vi ...
Guide 2012
De 1927 à 1930, les Woltner, propriétaires de l’époque, ont produit un vin blanc sous l’étiquette de la Mission Haut-Brion avant de le renommer Laville Haut-Brion; le millésime 2009 marque le retour d ...
Guide 2012
Ce cru, qui fêtera ses deux cent cinquante ans en 2012, s’est doté d’une charte environnementale organisant le retour aux façons culturales qui respectent le cycle naturel. Il tient remarquablement so ...
Guide 2012
Avec 156 000 cols, la récolte 2008 a été l'une des plus réduites depuis vingt ans. Les conditions météorologiques de l’année (gel et coulure) ont eu leur part de responsabilité dans cette baisse, coup ...
Guide 2012
Le terroir constitué de parcelles sablo-graveleuses à Saint-Julien et à l’ouest de Pauillac, l’encépagement voulu par les Miailhe, courtiers longtemps propriétaires du cru, avec une forte proportion d ...
Guide 2012
Issu du partage de Certan-Giraud, ce cru compte une proportion assez importante de cabernet franc. Le 2008 en assemble un quart au merlot; de là lui vient peut-être ce côté un peu austère – mais «aust ...
Guide 2012
La plus récente des acquisitions de Christian Moueix, située au cœur de Pomerol, est un petit bijou planté à 95 % de merlot et à 10 % de cabernet franc. Plaisant à l'œil par sa robe noire brillante, l ...
Guide 2012
Sur les coteaux de Tabanac et son terroir d'argiles, de graves et de sables, ceps de sauvignon et de sémillon trouvent un très beau terrain d'expression qui se manifeste de façon remarquable dans ce 2 ...
Guide 2011
Le château des Antonins doit son nom aux frères hospitaliers de Saint-Antoine qui occupèrent cet ancien couvent dès le XIII<sup>e</sup>s. pour soigner les malades atteints du mal des ardents ou ergoti ...
Guide 2011
De belle présentation, jaune pâle à reflets argentés, ce vin élevé sur lie pendant deux mois développe un superbe fruité d'agrumes et de litchi agrémenté de fleurs blanches. À la souplesse de l'attaqu ...
Guide 2011
Très régulier, ce château ne manque pas à l'appel et se distingue pour la deuxième année consécutive par son blanc. Une étoile l'an dernier, deux cette année pour ce pur sauvignon fort élégant, couleu ...
Guide 2011
Élaboré par la coopérative de Rauzan, ce superbe bordeaux se présente dans une robe encore jeune, profonde aux reflets violets, et exhale des parfums gourmands de fraise et de framboise mûres. Charmeu ...
Guide 2011
Paré d'une robe grenat profond, ce superbe représentant de l'appellation livre un bouquet expressif et complexe qui allie avec harmonie les fruits rouges et noirs à des nuances de pain grillé et de ca ...
Guide 2011
Découvertes en 1880 sous un badigeon lors de restaurations, les fresques de l'église du village font de cet édifice une des curiosités de la région. Aussi original, le rosé du château Haut-Pougnan obt ...
Guide 2011
Christophe et Fabien Vincent sont depuis dix ans à la tête de la propriété familiale, qu'ils s'efforcent de conduire selon une démarche environnementale: traitement des effluents viticoles, gestion de ...
Guide 2011
Situé non loin du petit pont de Baurech, autrefois utilisé pour le transport des tonneaux de vin, ce domaine de 38 ha est conduit par la famille Modet depuis plus d'un siècle, par Claude depuis 2003. ...
Guide 2011
Sur cette commune, connue pour ses vins blancs liquoreux, les premiers domaines agricoles sont apparus à la période gallo-romaine, marquée par le défrichement des coteaux et le développement de la vig ...
Guide 2011
Lors de sa création par le grand-père de l'actuel propriétaire, ce domaine comptait 7 ha de vignes. Quatre-vingts années plus tard, la superficie du vignoble a été multipliée par dix, et de nombreux b ...
Guide 2011
Cette tour érigée au début du XX e s. par le grand-père d'André Lurton sur un château datant, lui, du XVIII e s. atteste de la présence séculaire de la famille dans le Bordelais. Le jury a été unanime ...
Guide 2011
Ce château appartenant au vaste ensemble des vignobles Ducourt, au coeur de l'Entre-deux-Mers et du Haut Benauge, est le berceau d'origine de cette célèbre famille de viticulteurs qui montre son savoi ...
Guide 2011
Vêtue d'une étincelante robe rubis, cette bouteille proposée par la cave de Rauzan offre un bouquet particulièrement fruité qui confie à la framboise la première place. Prolongeant ces impressions fru ...
Guide 2011
Proposé par l'un des premiers groupements de producteurs en vins du Bordelais et du Sud-Ouest, ce 2008 à la robe grenat éclatante fait preuve d'une grande complexité aromatique: aux séduisants parfums ...
Guide 2011
Deux castillon-côtes-de-bordeaux de la coopérative de Puisseguin sont retenus cette année, tous deux issus d'un assemblage dominé par le merlot (80 %) et complété par les deux cabernets à parts égales ...
Guide 2011
Voici encore une belle réussite pour Henri Féret, épaulé de son beau-frère Olivier Sulzer, viticulteur à Saint-Émilion. Ayant repris en 1997 le château de la famille Féret, les deux vignerons ont réus ...
Guide 2011
Sans nul doute, ce domaine est une des découvertes du Guide 2011 en bordeaux rosé. Le jury n'a pas pu lui résister, d'abord séduit par sa robe charmeuse, brillante, couleur pétale de rose. Le nez rich ...
Guide 2011
Cette cuvée a fière allure dans sa robe jaune pâle animée de reflets verts. L'entreprise de séduction se poursuit avec les senteurs printanières du bouquet: buis et genêt nuancés de citronnelle. La pr ...
Guide 2011
Une belle réussite que ce vin issu principalement de sauvignon (80 %), complété par la muscadelle. D'un jaune cristallin nuancé d'éclats verts, il dévoile un bouquet fin et frais qui associe avec beau ...
Guide 2011
Un domaine incontournable de l'appellation, coup de coeur avec cette cuvée dans les deux précédents millésimes. "À Lestrille, nous élaborons des vins d'aujourd'hui, où dominent le fruit et la fraîcheu ...
Guide 2011
S'il n'atteint pas les sommets du 2007 (trois étoiles), le 2008 de Mayne Guyon n'a pas à rougir de la comparaison. Les amateurs vont, eux, rougir de plaisir à la dégustation de ce vin grenat sombre qu ...
Guide 2011
Présent à la table des coups de coeur, ce 2008 a séduit les nez assermentés des dégustateurs par ses arômes élégants de fruits noirs mûrs, de moka et de fumé. Il a charmé leurs palais tout aussi exper ...
Guide 2011
Après un stage en Australie en 1996, Jérôme Eymas s'installe l'année suivante sur ces terres de Saint-Palais, 45 ha de vignes plantées sur un sol de sables, graves et limon. Douze mois de barrique et ...
Guide 2011
À l'époque du grand-père, la propriété s'appelait domaine du Grand Moulin. À son installation en 1983, en plus de restructurer massivement le vignoble et de moderniser les équipements, J.-F. Réaud lui ...
Guide 2011
Des études à Saint-Émilion, des premières vinifications dans le Val de Loire et la reprise du domaine familial en 1997, tel est le parcours de Jean-Vincent Bideau. Sa Passion est grenat intense. Elle ...
Guide 2011
Fabrice Lhuillier, oenologue, a succédé à son père en 2006 sur la propriété familiale. Il a su allier le savoir-faire transmis par celui-ci à ses propres envies de modernisation afin d'élaborer un pre ...
Guide 2011
Le merlot règne en maître dans l'assemblage de ce vin né sur un terroir argilo-calcaire du canton de Fronsac. La robe grenat fait miroiter ses reflets violines devant les yeux des dégustateurs ravis d ...
Guide 2011
Située à 10 km à l'est de Bordeaux, cette propriété de plus de 50 ha de vignes possède aussi un élevage bovin, dont le fumier sert de complément à l'engrais organique apporté aux sols. Âgés de quarant ...
Guide 2011
Un château du XVIII e s. entouré d'un magnifique parc boisé commande ce vignoble de la famille Milhade, propriétaire de nombreux crus dans le Bordelais. Les dégustateurs ont été charmés par la robe pr ...
Guide 2011
Cet habitué du Guide signe un 2007 dont la robe grenat se pare de nuances rubis du plus bel effet. Les parfums de fruits noirs, de sous-bois et de boisé bien fondu composent un bouquet discret mais tr ...
Guide 2011
Parmi la gamme des bordeaux produits par cette coopérative reconnue, celui-ci s'impose par sa robe profonde et limpide aux franges violacées, par son bouquet intense mariant le café et le fruit, et su ...
Guide 2011
Après une cuvaison longue à basse température et un élevage d'un an sous bois, ce vin à majorité de cabernet-sauvignon revêt une robe rubis profond aux reflets noirs. Le bouquet intense marie tout en ...
Guide 2011
Cette propriété située au coeur de l'Entre-deux-Mers, sur les communes de Targon et Capian, a été constituée en deux temps: une partie est issue de l'exploitation familiale acquise en 1928 et une autr ...
Guide 2011
Viticulture et élevage cohabitent en toute complémentarité sur les 50 ha de cette propriété qui jouxte les terroirs de lussac-saint-émilion. Le fumier produit à l'étable sert à amender le sol argileux ...
Guide 2011
Niché au coeur de l'Entre-deux-Mers, ce château édifié au XIX e s. représente la première propriété viticole acquise par la famille Castel, désormais détentrice de nombreux domaines en région bordelai ...