Château Les Arromans Cuvée Prestige 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Ce domaine très régulier en qualité, établi au cœur de l'Entre-deux-Mers, a engagé en 2010 la conversion bio de son vignoble (45 ha). Il propose un pur merlot bien sous tous les rapports. La robe est d'un élégant rouge profond. Le nez mêle harmonieusement les fruits rouges confits à des notes de noisette et de vanille. Des sensations harmonieuses qui se prolongent dans un palais ample et soyeux porté par des tanins fondus. Déjà fort gourmand, ce vin peut aussi attendre trois ou quatre ans avant d'accompagner un rôti de veau aux champignons.
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Détails du vin
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Le Château Les Arromans Cuvée Prestige 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- VIGNOBLES JOËL DUFFAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux
- Fiche appellation
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Cuvée Prestige 2011
Ce domaine très régulier en qualité, établi au cœur de l'Entre-deux-Mers, a engagé en 2010 la conversion bio de son vignoble (45ha). Il propose un pur merlot bien sous tous les rapports. La robe est d'un élégant rouge profond. Le nez mêle harmonieusement les fruits rouges confits à des notes de noisette et de vanille. Des sensations harmonieuses qui se prolongent dans un palais ample et soyeux porté par des tanins fondus. Déjà fort gourmand, ce vin peut aussi attendre trois ou quatre ans avant d'accompagner un rôti de veau aux champignons.
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Cuvée French Kiss 2011
- blanc tranquille
Les vins de Joël Duffau sont très régulièrement sélectionnés dans ces pages, souvent aux meilleures places. Son French Kiss – dont la version 2009 obtint le coup de coeur – perpétue la tradition. Il fait la part belle aux sauvignons (blanc et gris), le sémillon et la muscadelle en appoint, et se présente dans une seyante robe d'or pâle. De délicieux parfums de fruits exotiques, d'agrumes et de fleurs blanches s'échappent du verre, une touche minérale en soutien. Dans la continuité, le palais séduit par sa franchise, son dynamisme, sa longueur et son volume. Un entre-deux-mers remarquablement maîtrisé, à déguster à l'apéritif ou sur une salade de crevettes, avocat et pamplemousse.
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En 2009, les vignes de Joël Duffau ont connu la grêle. Pas en totalité apparemment, puisqu'il est resté suffisamment de beaux raisins pour réaliser cette cuvée de merlot qui marie fruits mûrs et boisé épicé. Riche et ample, le palais est porté par des tanins encore jeunes qui s’adouciront avec une petite garde (deux ans).
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
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- Non
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- Non
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