Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Nicolas Durand a pris la suite de son père Antoine en 2001; il a augmenté les surfaces exploitées avec des parcelles en fermage en juliénas, saint-amour et moulin-à-vent. Sa marque de fabrique, ce son

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Après une courte cuvaison et un pigeage final, le vigneron a obtenu un vin au nez discret de fruits rouges épicés et à la bouche fine et élégante, fraîche en attaque, structurée sans excès.

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

De vieux gamays de quatre-vingt-dix ans implantés sur une parcelle de 90 ares située dans un lieu-dit schisteux et granitique ont engendré cette cuvée gourmande à souhait. Ce caractère flatteur résult

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

gourmand et harmonieux, ce saint-amour est apprécié pour ses arômes francs de fruits noirs mûrs et pour sa bouche équilibrée, consistante et bien construite qui permet d'envisager l'avenir sereinement

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Un vin en devenir comme le millésime 2015 a su en donner de splendides représentants. La bouche est puissante, intense, et le nez laisse entrevoir une belle complexité aromatique (fruits noirs et roug

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un vin encore réservé à l'olfaction, mais qui fait preuve d'élégance et d'une complexité naissante à l'aération (fraise écrasée, cerise burlat). En bouche, les tanins sont bien en place et composent u

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un peu plus de 1ha de gamay planté de vignes de 70ans livre ici une cuvée qui réjouira les amateurs de vins ronds, privilégiant l'élégance et l'harmonie à la puissance. Un profil que le millésime 2023

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Le Domaine des Burdelines est commercialisé par la maison Paul Beaudet à Pontanevaux. Ce moulin-à-vent rouge sombre mêle au nez les fruits rouges et le pain grillé, avec une touche animale. Des tanins

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

La maison de négoce Terroirs et Talents propose un moulin-à-vent issu d’un terroir granitique riche en manganèse. Paré d’une robe rubis brillant, ce vin livre au nez de fins arômes de fruits, de fleur

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Né sur une parcelle de 1,2 ha, granitique et riche en manganèse, ce moulin-à-vent grenat soutenu a connu le fût. Il en retire un bouquet vanillé mâtiné de fruits noirs. En bouche, il se montre rond et

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Terroirs et Talents est une structure commerciale ombrelle qui regroupe trois entités restées indépendantes en matière de vignoble et de vinification: le château de la Terrière et deux négoces égaleme

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Située sur les pentes du mont Brouilly, la propriété, qui s'étend aujourd'hui sur plus de 8 ha, dispose d'une maison de maître qui devient gîte rural en dehors de la période des vendanges. Si la vinif

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une belle entrée dans le Guide pour ce nouveau venu: un nez de fruits rouges et noirs confiturés (fraise, mûre) et de fleurs rehaussés d'une touche minérale; un palais ample, dégageant une sensation d

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Situé à Chénas en face du célèbre moulin, ce domaine s'étend sur 10 ha. Il est conduit depuis 1992 par Laurent Gauthier. De petites caves voûtées du XVII e  s., qui ont donné son nom à la propriété, c

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Cette cuvée n'est pas inconnue des fidèles lecteurs du Guide. L'Étalon a même une fois remporté la course (millésime 2001). Laurent Gauthier élève ce moulin-à-vent douze mois en pièce de bois dans les

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Laurent Gauthier s’est installé en 1993 et exploite aujourd’hui une dizaine d’hectares de vignes. Il a élevé dans de petites caves datant de 1620 une cuvée rubis au nez de cerise cuite et de griotte.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Régulièrement sélectionné dans le Guide, le régnié Dom. des Braves 2007 (5 à 8 €) est cité. Mais c'est cette cuvée grenat sombre aux reflets rubis qui a la préférence des dégustateurs. D'abord sur la

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

La troisième génération a élaboré, à partir de vignes de soixante ans, cette cuvée non filtrée, rubis aux reflets bleus, aux parfums discrets de framboise et de cassis, associés à quelques notes de pi

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Cette Madone à la robe grenat foncé parée de reflets violacés a été élaborée à partir de vignes de cinquante ans. Elle libère d'intenses parfums de fruits noirs légèrement confiturés, agrémentés de no

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Pour élaborer cette cuvée dont le nom évoque la chapelle veillant sur le vignoble de Fleurie, le domaine cultive des ceps de gamay d'une cinquantaine d'années plantés sur un terroir sableux. Le millés

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Cette cuvée de belle prestance, née de vignes de quatre-vingts ans, se pare d'un beau grenat et affiche un nez fin alliant les fruits rouges à la violette et à la pivoine. La bouche est riche, charnue

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Ce 2013 d'un rouge violacé soutenu dévoile un nez de fruits rouges très mûrs, voire confiturés. Il séduit par sa bouche franche et persistante, étayée par des tanins soyeux et bien fondus. Il saura ac

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Une cuvée issue du plus célèbre terroir de l'appellation. Elle a été vinifiée en macération carbonique et élevée pendant sept mois en cuve. Le résultat est probant avec un vin qui se distingue par son

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Le domaine a la chance d'exploiter 2,4ha de ce terroir emblématique de l'appellation. Le vin est issu de raisins égrappés et développe de beaux arômes de fruits macérés et de pivoine à l'olfaction. La

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Une cuvée née de près de 2ha en provenance du fameux terroir de La Madone, au pied de la chapelle qui domine la côte. Un vin issu d'une vinification en vendange totalement égrappée, qui fait la part b

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Louis Dailly, le père d'Évelyne Revillon, a oeuvré à la reconnaissance du cru saint-amour. Un prix à son nom distingue chaque année des producteurs lors de la Saint-Vincent. Issu de ceps de soixante-c

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une petite exploitation familiale (6 ha) au service du saint-amour depuis plusieurs générations. De couleur rubis clair, ce millésime livre de délicates nuances de cassis et de groseille, accompagnées

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Évelyne Revillon, fille de Louis Dailli, grand défenseur de l'appellation saint-amour dans l'immédiat après-guerre, conduit avec son mari cette petite exploitation familiale depuis 1964. Ils ont élabo

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Après le départ à la retraite de son mari en 2006, Michèle Savoye prend les rênes de cette propriété familiale de 5 ha, qui offre, de sa terrasse, une magnifique vue sur la vallée de la Saône et les A

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Cette exploitation familiale dispose de 10 ha de vignes. Pourquoi les Charmeuses? Peut-être parce que la majorité (70 %) des vendangeurs sont des vendangeuses. Ce 2005 aux parfums de framboise et d'ép

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Cette propriété créée en 1956 par Henry Briday est désormais conduite par son fils Jacques et son petit-fils Arnaud. Dans la cave voûtée du XVIII e s. sont conservées les bouteilles de ce vin grenat q

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Diplômé en viticulture et en gestion du secteur vitivinicole, Arnaud Briday prend en 2009 la suite de son père à la tête de l'exploitation familiale commandée par une maison du XVIII e s. Ses vieilles

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Arnaud Briday s'est installé en 2009 sur le domaine, prenant le relais de son père. Il exploite un vignoble de 6ha –une superficie selon lui adaptée à sa «culture précise et raisonnée». Né de ceps âgé

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Né de vignes de plus de soixante ans, ce 2014 enchante par son nez complexe mêlant des notes épicées, fruitées et minérales; une bouche alliant fraîcheur, volume, structure et persistance.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un saint-amour qui respire son terroir. Le nez, élégant, évoque un bouquet de pivoine. Des notes florales que l'on retrouve en bouche, mises en valeur par une matière délicate et fraîche, dotée de tan

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Sol de schistes et de granite sur des roches bleues volcaniques pour la vigne, cuvaison en grappes entières pour la cave, Arnaud Briday cherche à élaborer des vins «bien ficelés». Il atteint son objec

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

La maison de négoce Aujoux propose, pour chacun des dix crus du Beaujolais, plusieurs noms de domaines. Cette année, trois vins s'imposent. En tête, ce brouilly 2012 à la robe pourpre, au nez expressi

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Dans la lignée du millésime précédent, ce 2013 charme par son nez puissant et frais de petits fruits rouges et noirs. La bouche, à l'unisson, se montre charpentée sans être sévère, puissante et ronde,

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Un nez très franc et intense, évoquant les fruits mûrs (cerise) soulignés d'une nuance minérale, prélude à une bouche souple et gourmande à l'attaque, puis solidement structurée par des tanins fermes.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Discrètes mais d'une grande pureté, des fragrances de fleurs et de mûre s'échappent du verre. La bouche, d'une rare persistance, est construite sur des tanins d'une finesse remarquable. La puissance e

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Un vin encore dans sa prime jeunesse. Le nez fait preuve d'une belle intensité aromatique sur une palette de fruits rouges et noirs très mûrs, et la bouche apparaît concentrée et bien structurée par d

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Riche et puissant, porté par une trame tannique enrobée, ce brouilly est un bel exemple de la rencontre réussie entre un millésime très solaire et les terroirs granitiques de l'appellation. Le nez, qu

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Ce domaine familial a été repris cette année par Laurent Savoye, fils d'Yves. Son beaujolais-villages 2005 (3 à 5 €), cité dans le millésime précédent, obtient cette année une étoile. Un joli vin à bo

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Laurent Savoye, en 2007, a pris la tête de ce domaine à la suite de son père Yves. Sa cuvée de la Cadole, grenat intense aux reflets rubis, s'ouvre sur la pêche de vigne et des notes minérales. Charnu

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Le nom de cette cuvée évoque la cadole que l'on aperçoit au coeur du vignoble: une ancienne cabane construite pour servir d'abri au vigneron en cas d'orage. Rubis intense à l'oeil, ce vin dévoile au n

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Laurent Savoye, qui a pris la suite de son père il y a quatre ans à la tête du domaine, a vendangé ses vieilles vignes (soixante ans) un peu plus tard que ses voisins, le 23 septembre, pour gagner en

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Laurent Savoye, installé en 2006 sur le domaine familial, revient pour la quatrième édition consécutive avec cette Cadole, du nom des petites cabanes en pierre qui servent d'abris aux vignerons en cas

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Surtout connu pour son fleurie, Laurent Savoye vendange cette parcelle de vieilles vignes (quatre-vingts ans, voire cent ans pour certaines) un peu plus tardivement que les autres pour que son gamay g

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Laurent Savoye a recours à une vinification à la beaujolaise pour élaborer cette cuvée qui porte le nom des petites cabanes en pierre que l'on trouve dans les vignes. Expressif au nez (fruits rouges,

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

D'un abord timide, cette cuvée née de vignes de quatre-vingt-dix ans livre à l'aération des parfums délicats de fruits rouges et de cassis. Après une attaque souple et fine, elle se développe crescend

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Élevage en cuve et vinification en grappes entières, Laurent Savoye a procédé de manière traditionnelle pour donner naissance à ce vin à la présence aromatique suave, confiturée, mais aussi épicée et

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

La Cadole est une petite cabane en pierre construite au milieu des vignes pour permettre au vigneron de s'abriter. La vinification en grappes entières a ici été parfaitement conduite pour faire ressor

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

La Cadole? Une petite cabane en pierre construite au milieu des vignes pour permettre au vigneron de s'abriter. Dans le verre, un fleurie agréable par ses arômes fruités (cerise, framboise, mûre) agré

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Élevage en cuve pendant 6mois et vinification en grappes entières: Laurent Savoye livre ici un vin élaboré dans la pure tradition beaujolaise. Le nez présente une belle intensité sur des notes de frui

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Élevage en cuve pendant six mois et vinification en grappes entières, Laurent Savoye ne change pas une «équipe qui gagne». Le nez présente une belle intensité sur des notes de framboise notamment. Ave

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

On connaît la maison de négoce Pierre Dupond à Villefranche. La famille Dupond possède aussi des vignobles en propre. Celui-ci est situé sur les communes de Belleville et de Saint-Lager. Il a donné na

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Issue d'une vinification beaujolaise et d'une macération d'une douzaine de jours, cette cuvée dévoile des arômes de pêche au nez comme en bouche. Sa solide structure tannique en fait un beau vin de ga

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Cette cuvée porte le nom de la filleule de Denis Vincent en l'honneur de son dixième anniversaire. Elle s'affirme tout en finesse à l'olfaction, sur la pivoine, la violette et le cassis, avec une touc