DOMAINE DES CHERS

Vieilles Vignes 2018

rouge tranquille 8 à 11 € A boire ou garder
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Le vigneron
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L'avis du Guide Hachette des Vins

Détail du vin Domaine des chers

Garde :

2020 - 2024

Production :

11 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-amour

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fer servadou

Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.