DOMAINE DES CHAFFANGEONS

La Madone 2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pour élaborer cette cuvée dont le nom évoque la chapelle veillant sur le vignoble de Fleurie, le domaine cultive des ceps de gamay d'une cinquantaine d'années plantés sur un terroir sableux. Le millésime 2009 a conquis les dégustateurs: derrière une robe pourpre intense, ceux-ci ont découvert des parfums complexes de fruits noirs et d'épices, rehaussés d'une touche kirschée. Ils ont ensuite été séduits par la matière ample et charnue, la rondeur et la charpente élégante de ce vin qualifié de "complet" et d'"harmonieux". Deux à cinq ans de garde, conseillent-ils, avant d'ouvrir cette bouteille sur un coq au vin, du veau aux morilles ou encore un pigeon rôti.

Détail du vin Domaine des chaffangeons

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fleurie

la Fiche appellation

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