Domaine des Chaffangeons
- rouge tranquille
coup de cœur
Domaine Des Chaffangeons La Madone 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Pour élaborer cette cuvée dont le nom évoque la chapelle veillant sur le vignoble de Fleurie, le domaine cultive des ceps de gamay d'une cinquantaine d'années plantés sur un terroir sableux. Le millésime 2009 a conquis les dégustateurs: derrière une robe pourpre intense, ceux-ci ont découvert des parfums complexes de fruits noirs et d'épices, rehaussés d'une touche kirschée. Ils ont ensuite été séduits par la matière ample et charnue, la rondeur et la charpente élégante de ce vin qualifié de "complet" et d'"harmonieux". Deux à cinq ans de garde, conseillent-ils, avant d'ouvrir cette bouteille sur un coq au vin, du veau aux morilles ou encore un pigeon rôti.
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Détails du vin
-
Le Domaine Des Chaffangeons La Madone 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 13 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 13 à 15 °C
- Producteur
- EARL PERRIER ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Fleurie
- Fiche appellation
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