DOMAINE DES COMBIERS

Prestige 2015

rouge tranquille 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Pour aller à Vauxrenard, commune de l'aire des beaujolais-villages où est établi ce domaine familial, il faut franchir une ligne de crête au nord-ouest de Fleurie. Laurent Savoye, qui a pris en 2006 la succession de son père Yves, exploite 8 ha en beaujolais-villages, en fleurie et en mâcon-villages.

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'un abord timide, cette cuvée née de vignes de quatre-vingt-dix ans livre à l'aération des parfums délicats de fruits rouges et de cassis. Après une attaque souple et fine, elle se développe crescendo, pour finir sur une impression de puissance renforcée par des tanins généreux.

Détail du vin Domaine des combiers

Garde :

2019 - 2022

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grenache gris

Variété grise du grenache cultivée dans les Pyrénées-Orientales, l'Aude et le sud de la vallée du Rhône. Ses vins puissants et ronds entrent dans l'assemblage de blancs ou rosés secs et de vins doux naturels.