Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Cette maison nuitonne, remontant à 1747, signe un beaujolais-villages grenat soutenu au nez de petits fruits rouges, associés au cassis et à la pêche. La très bonne attaque ronde et puissante se prolo

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Des vignes âgées de plus de soixante ans cultivées sur des schistes et des porphyres ont donné naissance à cette cuvée grenat aux reflets violines. Au nez, les nuances vanillées de l'élevage dominent

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Entouré d'un vaste parc, un château du vin en plein Beaujolais. Il a été construit en 1856 dans le style Napoléon III, sur l'emplacement d'un autre château détruit pendant la Révolution. Son vignoble

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Armand Vernus exploite depuis vingt ans un domaine qui s'étend aujourd'hui sur 13 ha. De vignes de cinquante ans implantées sur des sols granitiques, il a tiré une cuvée rubis aux beaux reflets violet

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Cette sélection pourpre a pris le nom de Gnafron, alias le Père la Grolle. Le compagnon de Guignol est gnafre ou regrolleur – cordonnier en argot lyonnais. C'est surtout un grand amateur de beaujolais

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

À la tête de son exploitation depuis trente ans, Dominique Romy exploite quelque 15 ha de vignes. On retrouve encore cette année son beaujolais blanc. De couleur jaune pâle, timide au nez, ce 2005 lai

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

La famille Loron s'est installée dans la commune de Chénas en 1824. Depuis, de nombreuses générations ont mis en valeur les différents terroirs du domaine qui s'étend sur 9 ha. D'un grenat profond, ce

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Représentant la quatrième génération, les Boulet se sont installés à Juliénas en 1993. Leur domaine de 7 ha comprend des parcelles dans trois aires d'appellation. Rubis intense, leur chénas séduit par

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Cette sélection destinée aux magasins Cora a fait grande impression. Rubis intense, ce 2005 mêle au nez la fraise des bois et la pivoine. Après une attaque franche, il dévoile une matière riche et amp

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Créé en 1920, ce domaine a été repris en 1998 par Didier Pouget. Ici, on aime l'art: on organise, parmi d'autres manifestations, des expositions de peintures; on a même décoré les murs et les cuves de

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Pierre Chanau n'est autre que la marque d'Auchan. Mis en bouteilles par la maison Thorin, trois vins ont été retenus. Le jury a préféré ce juliénas rubis pour son beau nez de fruits rouges et de fleur

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

La famille Barjot exploite une dizaine d'hectares de vignes exposées au midi. Des ceps de soixante ans sont à l'origine de cette cuvée rouge soutenu aux reflets violets, florale au nez avec une touche

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Les bâtiments d'exploitation en pierre dorée, construits autour d'une cour fermée, datent de 1850 et le vignoble remonte aux années 1870. Claude Marion signe un beaujolais de couleur rubis aux élégant

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Le nom latin de cette cuvée et l'étiquette précieuse et inhabituelle intriguent et attirent. Cuvée du Lézard, donc. Un lézard rouge et doré brillant sur fond noir mat. Et le vin? Rouge vif aux nuances

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Des vignes de trente ans cultivées sur des sols argilo-calcaires ont donné naissance à cette cuvée rouge foncé aux parfums discrets de cerise et de fraise des bois. Les arômes s'affirment en bouche, i

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Cette maison de négoce familiale a été créée à Belleville en 1882, au temps où le vin était chargé en pièces sur des péniches qui sillonnaient la Saône. Elle se flatte de faire travailler les mêmes fa

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Des vignes d'une quarantaine d'années plantées sur des sols sableux et argileux sont à l'origine de ce morgon qui s'est placé deuxième coup de coeur du grand jury de l'appellation. Sa robe rouge profo

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Le château de Chénas a été reconstruit sous la Restauration dans un style néoclassique par Adrien de la Hante. Sa vaste cave du XVII e s. abrite des centaines de pi&e

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Louis Dailly, le père d'Évelyne Revillon, a oeuvré à la reconnaissance du cru saint-amour. Un prix à son nom distingue chaque année des producteurs lors de la Saint-Vincent. Issu de ceps de soixante-c

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Sur des sols granitiques sablonneux, des vignes de soixante-cinq ans sont à l'origine de cette cuvée rubis brillant aux parfums intenses de fleurs et d'épices. Riche, corsé et charnu, doté de tanins s

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

À la suite de son grand-père et de son père, Christophe Renard est métayer depuis 1999 sur la plus grande propriété viticole du Beaujolais, le château de la Carelle. Il a élaboré un vin de couleur rou

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

En 2000, Jacques Lespinasse a pris les rênes de la propriété familiale. Il exploite 7 ha et accueille les visiteurs dans son gîte rural et ses chambres d'hôte. Deux citations pour le domaine: l'une va

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Nicolas Durand a pris en 1995 la tête du domaine acheté par son père à la maison Mommessin et l'a agrandi. Il exploite aujourd'hui plus de 9 ha de vignes. Il propose aux amateurs (sur rendez-vous) de

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Dirigée par Nicole Descombes-Savoye depuis 1993, cette exploitation est familiale. Son 2005 rouge soutenu à nuances violines, au nez expressif de framboise et de fruits rouges est franc, le palais dév

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Jacques Trichard est établi à Villié-Morgon depuis plus de trente ans. Quant aux vignes à l'origine de cette cuvée, elles ont été plantées il y a trois quarts de siècle. Le résultat? Un vin grenat pro

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce domaine porte le nom de la villa romaine qui serait à l'origine du village de Romanèche. Il se distingue particulièrement cette année avec ce 2005: la robe profonde, d'un rouge sombre aux nuances n

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Après avoir travaillé en Afrique du Sud, Olivier Coquard s'est installé en 1998 à la suite de son père. La même année, il s'est engagé dans l'agriculture raisonnée. Il propose un beaujolais rouge viol

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Avec sa production régulièrement distinguée dans le Guide et son espace de loisirs Plaisir en Beaujolais qui se décline en trois sites, Georges Duboeuf demeure l'un des grands hommes du Beaujolais. Gr

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Un des plus anciens domaines du Beaujolais, dans la même famille depuis 1482. Aujourd'hui, Gilles Perroud exploite 17,50 ha de vignes et exporte 60 % de sa production. Il propose un régnié rouge soute

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Cette exploitation dispose de 32 ha de vignes. Né de ceps de trente ans, ce beaujolais-villages affiche une robe rubis franc et brillant, et livre de riches parfums vineux équilibrés par des notes de

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

L'exploitation a été créée en 1998: un vignoble de 4 ha d'un seul tenant, implanté à Saint-Étienne-la-Varenne, au pied de l'aire du brouilly. Il a donné ici une cuvée grenat intense au nez expressif d

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

D'un rouge violacé intense, cette sélection s'ouvre sur des parfums de fruits noirs et de groseille. Après une attaque plutôt riche, des tanins puissants prennent le pas sur la rondeur de la chair, ma

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

La coopérative de Saint-Laurent-d'Oingt vinifie les récoltes de 320 ha de vignes. Elle propose ici une petite cuvée rouge soutenu à reflets violets et aux subtils parfums de noyau de cerise. Équilibré

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Roland Pignard a repris à partir de 1976 le domaine familial et se tourne depuis peu vers l'agriculture biologique. On retrouve cette année son morgon Charmes. D'une couleur intense presque violine, c

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Les parents de Cédric Martin (voir ci-dessus). Installé avec son épouse en 1973, Jean-Jacques Martin exploite aujourd'hui 6,50 ha en pleine propriété et en fermage. Il privilégie les façons culturales

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

D'une sobriété classique avec son fronton et son double escalier, le château de Briante commande un domaine de plus de 30 ha. Les muses ont sans nul doute inspiré l'auteur de cette cuvée rubis soutenu

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

Ce domaine viticole s'est constitué au début des années 1980, à l'époque où les coteaux-du-lyonnais accédaient à l'AOC. Fidèle au rendez-vous du Guide, il a présenté une cuvée de pur chardonnay. Jaune

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Commandé par un château du XIX e s., ce domaine ne compte pas moins de 45 ha de vignes. De couleur sombre, son beaujolais rouge, élevé en foudre, séduit par ses parfums de fraise, de cassis et d'épice

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Cette maison figure une fois de plus dans le Guide grâce à son juliénas, remarquable dans le millésime 2005. Rubis intense, cette cuvée, assez discrète au premier nez, s'ouvre peu à peu sur des notes

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Installé en 1992, Pascal Aufranc exploite un vignoble de coteau d'un seul tenant. Il a acquis en 2005 une parcelle plantée de vignes de quarante ans dont il a tiré un juliénas Vieilles Vignes 2005 (8

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Issue de vignes de cinquante ans cultivées sur un terroir granitique, cette cuvée rouge profond et limpide s'ouvre sur des parfums de fruits rouges qui se prolongent en bouche. Dès l'attaque, des tani

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Michèle Kinsella représente la quatrième génération d'une famille de viticulteurs; Gérard, son mari, est natif de la région de Londres. Il a abandonné son passé d'informaticien pour se consacrer en 19

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Grenat intense, ce 2005 livre de discrets parfums de fruits bien mûrs. C'est en bouche qu'il se révèle: sa matière ronde, charnue et puissante à la fois, est soutenue par des tanins d'une agréable sou

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un plaisir gourmand, conclut un membre du jury, tandis qu'un autre expert écrit il donne envie de le boire, à propos de ce morgon élaboré à partir de vignes de soixante ans nées de sols de granite. Le

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

À son arrivée sur l'exploitation, en 1988, Jean-Paul Peyrard a repéré une parcelle propice au chardonnay et l'a plantée. Bien lui en a pris, puisque ces vignes blanches lui ont valu deux coups de coeu

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Depuis dix ans, Anne Mazille conduit un petit vignoble d'un peu moins de 4 ha. Sa cuvée Vieilles Vignes s'habille d'une robe rubis clair et délivre des notes de cassis et de fruits rouges que l'on ret

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Rouge profond, cette sélection de négoce s'ouvre sur des notes de fruits noirs et rouges qui se prolongent en bouche, associées à des nuances de baie de genièvre. Une belle structure faite de tanins f

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Deux semaines ont été nécessaires pour vinifier cette cuvée couleur cerise noire, au joli nez de fruits rouges et de cassis, agrémenté de nuances minérales. Fraîche, souple et équilibrée, cette élégan

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Un château construit d'après les plans de Jules-Hardouin Mansart, des jardins à la française dessinés par Le Nôtre: le château de La Chaize fait partie du patrimoine architectural de la région. Son va

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

À la tête de son exploitation depuis 1970, Hubert Lapierre est une fois de plus fidèle au rendez-vous du Guide avec ce chénas d'un rubis tirant sur le violet. Au nez, ce 2005 exprime d'intenses nuance

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Bernard Guignier a constitué son vignoble en 1978. Il exploite une dizaine d'hectares. Ce sont des vignes de quarante-cinq ans, cultivées sur des sols rocheux et granitiques, qui sont à l'origine de c

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Chânes mérite une visite pour son église romane bien dans le style mâconnais et ses familles dévouées à la cause de la vigne et du vin, comme les Martin. Installé depuis une dizaine d'années, Cédric M

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Cette exploitation familiale dispose de 10 ha de vignes. Pourquoi les Charmeuses? Peut-être parce que la majorité (70 %) des vendangeurs sont des vendangeuses. Ce 2005 aux parfums de framboise et d'ép

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Installés dans le pays des Pierres dorées depuis le début du XX e s., les Bouteille sont à la fois pépiniéristes viticoles et vignerons. La troisième génération dispose de 15 ha de vignes. Son coteaux

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Frédéric Laissus a pris les rênes de l'exploitation familiale en 2004. Il a élaboré à partir de vignes d'une quarantaine d'années une cuvée rouge sombre qui s'ouvre sur des nuances de cassis et de fra

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Frédéric Bénat dispose de 15 ha de vignes répartis dans trois appellations du Beaujolais et de deux gîtes ruraux. Il a remarquablement réussi ce juliénas qui fut candidat au coup de coeur. Grenat prof

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Le P'tit Paradis se niche en Beaujolais, à flanc de coteau sur une pente calme peuplée de vignes. Il a des qualités de constance et manque rarement le rendez-vous du Guide. Le r'voilà avec son moulin-

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Régulièrement mentionnée dans cette appellation, parfois aux meilleures places, la coopérative de Sain-Bel vinifie les vendanges de 265 ha. On retrouve sa cuvée L'Hommée, un vin rubis soutenu au nez i

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

On peut voir dans cette propriété de la fin du XVIII e s. un ancien pressoir écureuil en état de marche. Sa cuvée Terroirs originels s'habille d'une robe rubis intense. Marquée d'abord par la rose, av

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Une robe rouge sombre brillante et limpide habille cette cuvée sélectionnée par le négoce et qui offre une belle palette d'arômes de sous-bois et de fruits rouges. Après une attaque agréable, sa matiè