Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

En 2002, Arnaud Aucoeur a créé sa marque pour distribuer des vins de propriétés qu'il sélectionne ainsi que ceux du domaine. D'un rouge intense, celui-ci apparaît puissamment poivré au nez. Il garnit

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Créée en 1865, cette maison appartient aujourd'hui au groupe Boisset. Issu de ceps d'un demi-siècle, ce 2004 d'une jolie couleur rubis clair, aux nuances violettes, livre de très agréables parfums de

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Ce domaine d'un seul tenant en coteau est exploité par la même famille depuis quatre siècles. Elaboré dans un bel ensemble du XVIII e s. qui rassemble le cuvage et la cave, ce brouilly rouge clair aux

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Ce 2003, issu de vignes de quatre-vingt-sept ans et élevé sept mois en fût, montre une jolie robe rouge soutenu et brillante. Ses parfums expressifs de fruits rouges et de pivoine, associés à un fin b

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Gilles Desplace, qui représente la quatrième génération, est à la tête de l'exploitation (11 ha) depuis 1983. Il a vinifié une cuvée rubis soutenu au bon nez de fruits rouges et de cassis. Fruité, bie

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Régulièrement mentionné dans le Guide grâce à son beaujolais-villages ou son régnié, ce domaine a obtenu plus d'un coup de coeur. Le dernier en date concerne un régnié 2002. Cette année, la propriété

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Cette propriété (un peu plus de 15 ha aujourd'hui) est dans la famille depuis 1750. Une parcelle au sol agilo-calcaire plantée de chardonnay est à l'origine de cette cuvée jaune pâle aux beaux reflets

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Ce domaine, qui tire son nom de sols de granite rose, est de création récente, mais Christiane et Georges Demont sont de bonne souche vigneronne. Ils proposent une cuvée grenat, au nez élégant fait de

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Rubis soutenu, ce vin dévoile quelques reflets tuilés. Ses parfums francs et complexes de fruits rouges, agrémentés de nuances de cassis, de pruneau et de poivre, accompagnent une bouche puissante et

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Cette maison bourguignonne avait décroché un coup de coeur en beaujolais-villages dans la dernière édition. Cette sélection est, elle aussi, de grande qualité. D'un rouge soutenu, brillante et limpide

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Créée en 1920, une maison de négoce actuellement dirigée par Jean-Jacques Baronnat qui représente la troisième génération. Pourpre profond, son juliénas s'ouvre sur des parfums de cassis, puis garnit

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Constitué en 1850, un domaine acquis en 2001 par Cyrille Chavy. Des vignes de soixante-dix ans ont donné naissance à un vin rubis intense, au nez élégant et pur, fait de kirsch, de fruits noirs et d'é

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

L'exploitation a été créée en 1910 par le grand-père d'Alain Michaud. Elle s'étend aujourd'hui sur 12 ha. Des vignes cinquantenaires sont à l'origine de ce 2003 rouge profond, qui révèle peu à peu des

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

En juillet 2004, une nouvelle cave de stockage des bouteilles a été aménagée sur le domaine, ainsi qu'un caveau de dégustation. Vous pourrez y découvrir cette cuvée grenat intense, aux parfums complex

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Installés comme métayers depuis 1992, Franck Juillard et son épouse achèveront en 2005 la construction de leur propre cave et des bâtiments d'habitation aux Capitans. Grenat intense, leur Cuvée spécia

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Dotée d'une belle robe rubis limpide et brillant, cette cuvée s'ouvre sur des notes légères de fruits rouges. Les tanins doivent encore s'affiner. Ce saint-amour simple mais de bonne facture est prêt.

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Constituée en 1929 par quelques vignerons, cette coopérative vinifie aujourd'hui les récoltes de 544 ha. Elle est régulièrement mentionnée dans le Guide. De couleur rubis soutenu, sa cuvée Veillée liv

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Cette exploitation s'étend sur 15 ha. Elle obtient de nouveau une étoile pour ce vin, élevé en cuve pendant six mois. D'un grenat soutenu, ce 2004 libère d'intenses parfums de fruits noirs (mûre et ca

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

La septième génération s'apprête à prendre la relève sur ce domaine fondé en 1828, et qui a plus d'un coup de coeur à son actif. Le vignoble s'étend sur un peu plus de 11 ha. Son morgon Les Charmes re

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

A la tête de ce domaine depuis 1970, Patrick Brunet a signé un fleurie d'une remarquable harmonie, élevé un an en cuve. D'un rubis brillant aux reflets violines, ce 2003 révèle un nez intense et compl

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Son atavisme vigneron prédisposait Nathalie Fauvin à reprendre, en 2001, le domaine créé en 1961 par son grand-père. Tout en exploitant ses 5,6 ha, elle a ouvert à Chénas une auberge de spécialités be

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Ce beaujolais-villages est né aux confins du Mâconnais, à Chasselas, de vignes de quarante ans implantées sur des sols granitiques. D'un rubis limpide et brillant, il exprime des notes de framboise, d

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Les Dulac exploitent 15 ha autour de Vaux-en-Beaujolais. Issue de ceps de soixante-dix ans cultivés sur des coteaux exposés au sud, leur Sélection Vieilles Vignes s'habille d'une robe rouge léger et s

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Edifiée en 1630, cette demeure où Lamartine aimait venir se reposer est construite sur un ancien relais de chasse. Elle a été restaurée par la famille Perrachon. Sa cuvée Vieilles Vignes, d'un grenat

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Les vieilles vignes de ce vignoble, implantées en totalité en coteaux, ont donné une cuvée rouge sombre. Les parfums bien développés de fruits rouges s'accompagnent de nuances de sous-bois. La bouche

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Ce domaine familial est exploité par Armand Chatelet et son fils Richard, qui l'a rejoint en 1998. R'voilà leur P'tit Moustachu... Un séjour de six mois en fût a donné à ce 2003 un léger boisé qui se

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Avec son grand toit d'ardoise, son perron cossu et ses trois tourelles d'angle, le château du Grand Vernay, construit en 1850, est typique du Second Empire. ll commande un domaine viticole (12 ha aujo

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Cette propriété familiale propose un vin grenat élevé pendant six mois en fût, qui livre des parfums vineux mêlés de fines notes florales et épicées. L'attaque douce et vanillée révèle un bon équilibr

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Le grand jury a reconnu coup de coeur ce juliénas élevé pendant un an en fût. D'un grenat brillant, ce 2003 livre des parfums intenses et élégants, marqués par des notes de chêne de bon aloi. Les prem

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Cette métairie du château de Saint-Lager a élaboré un brouilly rouge profond limpide, au nez de cassis et de fraise. Ample en bouche, assez long, ce vin conserve un bon équilibre malgré des tanins enc

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Chez les Chavy, on travaille en famille, mais chacun a son exploitation. Viticulteur depuis 1991, Franck, le fils, a constitué patiemment son domaine après avoir passé son BTS de viticulture-oenologie

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Installés en 1973 aux confins du Mâconnais, Jean-Jacques et Sylvaine Martin ont peu à peu constitué un domaine qui s'étend aujourd'hui sur 6 ha. Après un saint-amour 2003, coup de coeur dans la précéd

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Une fois de plus, le fleurie de ce domaine familial a été retenu. Le 2004 se pare d'une robe aux reflets bleutés; il en émane de subtils parfums de fruits rouges et de pivoine. La bouche demande à s'a

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Ce domaine est situé à 4 km de Ternand, pittoresque village qui organise chaque année, le premier week-end de juillet, des journées médiévales. Il est conduit par la famille Perrin, enracinée dans le

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Cette sélection de négoce rouge profond livre des parfums expressifs et frais de fleurs, de fruits rouges et de litchi. Plutôt nerveuse, l'attaque est vite relayée par des impressions fruitées en harm

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Grenat d'une limpidité parfaite, ce moulin-à-vent présente un nez complexe et déjà bien ouvert où se marient dans une belle harmonie des senteurs florales et épicées ainsi que des nuances de cassis et

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Une exploitation de 11 ha située au coeur de l'aire de l'appellation. Une fois de plus, un de ses morgon se voit retenu. Ce 2004 arbore une robe d'un rouge intense pour le millésime. Assez expressif,

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Installé en 1990 sur un domaine de 4 ha, Dominique Morel n'a de cesse d'étendre son vignoble et ses débouchés: en 2006, il conduit 16 ha de vignes réparties dans cinq crus; il a décuplé sa production

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Le clos de Ponchon dépendait du château du même nom, qui date du début du XVIII e s. Des vignes de quarante ans sont à l'origine de ce brouilly rubis profond aux parfums de prune et d'autres fruits à

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Créée en 1990, cette exploitation signe une cuvée née de vignes de quarante ans. Un vin rouge léger aux reflets violets d'où émanent de puissants parfums vineux accompagnés de notes épicées. Sa matièr

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Propriété de la famille Richard depuis vingt ans, ce domaine dispose d'un vaste vignoble: 68 ha. Des groupes de dix-huit à quarante-six personnes peuvent séjourner dans ses gîtes d'étape. Construit au

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Des vignes de quarante ans implantées sur des sols argilo-calcaires ont donné naissance à cette cuvée rubis profond au nez de cassis très expressif. Ce côté aromatique se manifeste dès l'attaque où l'

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Fondée en 1960, cette coopérative rassemblait à l'origine quatre-vingt-trois viticulteurs. Elle regroupe aujourd'hui deux cent quarante adhérents et vinifie 255 ha de vignes qui produisent environ 15 

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un tout jeune domaine, constitué par une succession d'achats et de reprises effectués à partir de 2001. Il totalise en 2006 près de 6 ha. Céline et Cyrille Midey signent un saint-amour rubis à reflets

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Exploité par Jean-Charles Perrin depuis vingt ans, ce domaine, qui porte le nom de la vallée qui le borde, s'étend sur 7,50 ha. Des vignes de chardonnay âgées de vingt-cinq ans sont à l'origine de cet

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Ce domaine porte le nom du lieu-dit sur lequel il est implanté. On lui doit cette splendide cuvée pourpre nuancé de noir, au nez exubérant de fruits rouges bien mûrs associés à de puissantes notes épi

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Transmise de père en fils depuis trois générations, cette propriété compte 8 ha de vignes et produit trois appellations beaujolaises. Coup de coeur dans le millésime 2003, ce chiroubles brille encore

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Ayant repris les vignes familiales à partir de 1978, Jean-Paul Baritel a peu à peu agrandi son domaine pour exploiter aujourd'hui 11 ha. Il a construit son cuvage en 1999. Sa cuvée des Centenaires est

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Après avoir terminé ses études à Beaune, Franck Bessone s'est installé en 1990 sur 3 ha de vignes; il a repris ensuite la totalité du domaine familial qu'il s'emploie à agrandir, parcelle après parcel

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Ce domaine établi au pied de la colline de Brouilly est équipé d'une salle de réception pour soixante personnes. On pourra y goûter ce côte-de-brouilly d'un rubis avenant, qui s'ouvre sur des parfums

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Créée au milieu du XIX e s., cette maison de négoce beaujolaise propose surtout des vins de la région. Une belle homogénéité ressort des sélections de ce millésime, avec trois vins jugés très réussis:

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Des vignes de soixante ans cultivées sur des sols argilo-calcaires ont donné naissance à ce brouilly pourpre sombre aux parfums expressifs de groseille, de mûre et de cassis. Après une attaque franche

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une grande bastide du XVII e s. entièrement restaurée, une chapelle romane au milieu des ceps, un vignoble de quelque 6 ha, voilà le domaine conduit depuis 1997 par Dominique Capart. Toute sa producti

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Installé en 1989, Jean-Yves Larochette est à la tête de 11,50 ha de vignes, répartis entre le Mâconnais et le Beaujolais; ses vins blancs de ces deux secteurs sont souvent retenus dans le Guide. Né de

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Georges Viornery a constitué son vignoble en 1972. On le retrouve une fois de plus mentionné en brouilly, avec une cuvée issue de vignes de quarante ans. D'un rouge intense, ce 2005 exprime de complex

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le nom de ce domaine familial est un clin d'oeil: ses 15 ha de vignes sont depuis quinze ans sous la garde de Claude Berger, qui les conduit selon les principes de l'agriculture raisonnée. Le beaujola

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Ancien presbytère remontant pour partie au XVI e s., la demeure des Vincent ne manque pas d'allure avec sa petite cour et ses deux ailes. Leur vignoble s'étend sur 12 ha. Il a donné naissance à deux v

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

À la tête de ce domaine familial depuis 1978, Gérard Lagneau perpétue l'oeuvre de cinq générations. Il propose aux visiteurs des chambres d'hôte et leur fait découvrir sa production dans sa cave du XV

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Une exploitation familiale reprise en 2001 par la fille et le gendre. Sa Cuvée de garde 2004 s'habille d'une robe rubis clair montrant quelques reflets orangés. Sa palette aromatique mêle le raisin fr

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Autres temps, autres moeurs: en 970, un château fort, dépendance des sires de Beaujeu; à l'époque classique, un jardin à la française qui fait toujours le charme des lieux; aménagé dans ces vieux murs