Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Ce domaine est installé dans un ancien relais de poste. Cultivé de père en fils depuis cinq générations, il a été repris il y a une dizaine d'années par la fille et le gendre d'André Poitevin, Marie-H

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

D'un rouge violacé intense, cette sélection s'ouvre sur des parfums de fruits noirs et de groseille. Après une attaque plutôt riche, des tanins puissants prennent le pas sur la rondeur de la chair, ma

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

La coopérative de Saint-Laurent-d'Oingt vinifie les récoltes de 320 ha de vignes. Elle propose ici une petite cuvée rouge soutenu à reflets violets et aux subtils parfums de noyau de cerise. Équilibré

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Roland Pignard a repris à partir de 1976 le domaine familial et se tourne depuis peu vers l'agriculture biologique. On retrouve cette année son morgon Charmes. D'une couleur intense presque violine, c

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Les parents de Cédric Martin (voir ci-dessus). Installé avec son épouse en 1973, Jean-Jacques Martin exploite aujourd'hui 6,50 ha en pleine propriété et en fermage. Il privilégie les façons culturales

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Jean Coquard est sorti de la coopérative en 1999 pour commercialiser sa production en bouteilles. Il signe une cuvée d'un or jaune assez intense mêlant au nez un fin boisé et des notes d'amande grillé

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

D'une sobriété classique avec son fronton et son double escalier, le château de Briante commande un domaine de plus de 30 ha. Les muses ont sans nul doute inspiré l'auteur de cette cuvée rubis soutenu

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

Ce domaine viticole s'est constitué au début des années 1980, à l'époque où les coteaux-du-lyonnais accédaient à l'AOC. Fidèle au rendez-vous du Guide, il a présenté une cuvée de pur chardonnay. Jaune

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Situé à Chénas en face du célèbre moulin, ce domaine s'étend sur 10 ha. Il est conduit depuis 1992 par Laurent Gauthier. De petites caves voûtées du XVII e  s., qui ont donné son nom à la propriété, c

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Commandé par un château du XIX e s., ce domaine ne compte pas moins de 45 ha de vignes. De couleur sombre, son beaujolais rouge, élevé en foudre, séduit par ses parfums de fraise, de cassis et d'épice

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Cette maison figure une fois de plus dans le Guide grâce à son juliénas, remarquable dans le millésime 2005. Rubis intense, cette cuvée, assez discrète au premier nez, s'ouvre peu à peu sur des notes

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

De jeunes vignes de chardonnay (cinq ans) plantées en coteaux sont à l'origine de cette cuvée jaune pâle mêlant des senteurs intenses de fleurs blanches à des arômes de pain beurré. L'attaque est vive

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Créée en 1985, cette maison de négoce commercialise uniquement les vins issus de domaines familiaux. D'un rouge foncé limpide, ce morgon libère des parfums assez intenses de fruits rouges bien mûrs. S

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Installé en 1992, Pascal Aufranc exploite un vignoble de coteau d'un seul tenant. Il a acquis en 2005 une parcelle plantée de vignes de quarante ans dont il a tiré un juliénas Vieilles Vignes 2005 (8

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Conduite depuis 1993 par Christophe Lanson, cette exploitation familiale s'accroche à ses 6,24 ha de vignes plantés en morgon. Des ceps âgés d'un demi-siècle implantés sur un terroir schisteux ont don

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Issue de vignes de cinquante ans cultivées sur un terroir granitique, cette cuvée rouge profond et limpide s'ouvre sur des parfums de fruits rouges qui se prolongent en bouche. Dès l'attaque, des tani

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Michèle Kinsella représente la quatrième génération d'une famille de viticulteurs; Gérard, son mari, est natif de la région de Londres. Il a abandonné son passé d'informaticien pour se consacrer en 19

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Grenat intense, ce 2005 livre de discrets parfums de fruits bien mûrs. C'est en bouche qu'il se révèle: sa matière ronde, charnue et puissante à la fois, est soutenue par des tanins d'une agréable sou

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un plaisir gourmand, conclut un membre du jury, tandis qu'un autre expert écrit il donne envie de le boire, à propos de ce morgon élaboré à partir de vignes de soixante ans nées de sols de granite. Le

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

À son arrivée sur l'exploitation, en 1988, Jean-Paul Peyrard a repéré une parcelle propice au chardonnay et l'a plantée. Bien lui en a pris, puisque ces vignes blanches lui ont valu deux coups de coeu

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Régine et Didier Coste-Lapalus ont décidé, en 1999, d'exploiter directement des vignes familiales jusqu'alors confiées à un fermier. Leur régnié fût de chêne provient de vieux ceps d'environ soixante

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Fondé en 1897, ce domaine s'étend aujourd'hui sur 8,50 ha répartis dans trois crus. À sa tête depuis 1972, Michel Gutty a fait rénover la cave en 2004, année de naissance de ce morgon issu de vignes d

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Le nom de ce domaine évoque le terroir particulier de l'appellation, fait de roche désagrégée. Si les bâtiments d'exploitation remontent à la fin du XVIII e s., le cuvage a été rénové en 2004. Représe

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Depuis dix ans, Anne Mazille conduit un petit vignoble d'un peu moins de 4 ha. Sa cuvée Vieilles Vignes s'habille d'une robe rubis clair et délivre des notes de cassis et de fruits rouges que l'on ret

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Rouge profond, cette sélection de négoce s'ouvre sur des notes de fruits noirs et rouges qui se prolongent en bouche, associées à des nuances de baie de genièvre. Une belle structure faite de tanins f

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Deux semaines ont été nécessaires pour vinifier cette cuvée couleur cerise noire, au joli nez de fruits rouges et de cassis, agrémenté de nuances minérales. Fraîche, souple et équilibrée, cette élégan

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Un château construit d'après les plans de Jules-Hardouin Mansart, des jardins à la française dessinés par Le Nôtre: le château de La Chaize fait partie du patrimoine architectural de la région. Son va

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

À la tête de son exploitation depuis 1970, Hubert Lapierre est une fois de plus fidèle au rendez-vous du Guide avec ce chénas d'un rubis tirant sur le violet. Au nez, ce 2005 exprime d'intenses nuance

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Bernard Guignier a constitué son vignoble en 1978. Il exploite une dizaine d'hectares. Ce sont des vignes de quarante-cinq ans, cultivées sur des sols rocheux et granitiques, qui sont à l'origine de c

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Marie-Noëlle Chevalier et Sylvain Métrat ont acheté en 1987 le domaine exploité auparavant par Michel Chevalier, père de la première: 8 ha de vignes implantées sur le versant sud de la colline de Brou

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Chânes mérite une visite pour son église romane bien dans le style mâconnais et ses familles dévouées à la cause de la vigne et du vin, comme les Martin. Installé depuis une dizaine d'années, Cédric M

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Cette exploitation familiale dispose de 10 ha de vignes. Pourquoi les Charmeuses? Peut-être parce que la majorité (70 %) des vendangeurs sont des vendangeuses. Ce 2005 aux parfums de framboise et d'ép

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Installés dans le pays des Pierres dorées depuis le début du XX e s., les Bouteille sont à la fois pépiniéristes viticoles et vignerons. La troisième génération dispose de 15 ha de vignes. Son coteaux

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Frédéric Laissus a pris les rênes de l'exploitation familiale en 2004. Il a élaboré à partir de vignes d'une quarantaine d'années une cuvée rouge sombre qui s'ouvre sur des nuances de cassis et de fra

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Frédéric Bénat dispose de 15 ha de vignes répartis dans trois appellations du Beaujolais et de deux gîtes ruraux. Il a remarquablement réussi ce juliénas qui fut candidat au coup de coeur. Grenat prof

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Le P'tit Paradis se niche en Beaujolais, à flanc de coteau sur une pente calme peuplée de vignes. Il a des qualités de constance et manque rarement le rendez-vous du Guide. Le r'voilà avec son moulin-

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Régulièrement mentionnée dans cette appellation, parfois aux meilleures places, la coopérative de Sain-Bel vinifie les vendanges de 265 ha. On retrouve sa cuvée L'Hommée, un vin rubis soutenu au nez i

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

On peut voir dans cette propriété de la fin du XVIII e s. un ancien pressoir écureuil en état de marche. Sa cuvée Terroirs originels s'habille d'une robe rubis intense. Marquée d'abord par la rose, av

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Une robe rouge sombre brillante et limpide habille cette cuvée sélectionnée par le négoce et qui offre une belle palette d'arômes de sous-bois et de fruits rouges. Après une attaque agréable, sa matiè

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Cette exploitation familiale s'étend sur 8 ha et produit trois appellations beaujolaises. Après un séjour d'un an dans une cave climatisée, son chiroubles élevé en fût de chêne a conquis le jury dans

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un nom souriant pour ce domaine créé en 1920 et conduit par Alain Dardanelli depuis 1977. Issu de ceps âgés de soixante ans implantés sur des sols schisteux, son morgon Charmes affiche une robe d'un r

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Chef-lieu de canton, Gleizé est limitrophe de Villefranche-sur-Saône. Sa cave vinicole, construite en 1932, figure au nombre des plus anciennes coopératives de la région, mais de nombreux aménagements

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

C'est dans un cuvage rénové en 2005 qu'ont été élaborés un morgon 2005 (5 à 8 €), cité, et cette cuvée pourpre foncé qui s'affirme sur des notes vineuses, des nuances d'amande grillée et de torréfacti

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Cette métairie des hospices de Beaujeu signe une cuvée grenat profond qui exprime à l'aération des nuances de cassis qui se prolongent en bouche. S'il n'est pas très long, ce 2005 est équilibré et se

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Ce célèbre caveau de vente et de promotion du cru juliénas est installé au centre du village dans une vieille église désaffectée depuis 1968. C'est dans ce cadre qu'est remis chaque année le prix Vict

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Denis Matray est viticulteur au domaine des hospices de Beaujeu. Le nom de son vin fait référence à une activité qui dominait l'économie de Lyon au XIX e s.: le tissage de la soie par les canuts. Ceux

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Douce colline épanouie comme un sein d'or: la côte du Py en automne. C'est au pied de ces hauteurs, célèbre lieu-dit de l'appellation, qu'est établi Pierre Depardon, qui voit une fois de plus retenu l

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Située à 500 m du château de La Pierre (XIV e s.), cette exploitation a présenté une cuvée rubis brillant aux subtils parfums de berlingot de Carpentras et de fruits rouges associés à une note minéral

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Daniel Condemine cultive le domaine familial constitué par son arrière-grand-mère en 1921 et qui compte aujourd'hui un peu plus de 7 ha. Une chapelle du XVII e s. a donné son nom à cette cuvée issue d

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Les plus vieilles vignes de l'exploitation de Fabien Desvignes croissent sur la côte du Py. Elles ont donné naissance à ce 2005 au nez expressif et vineux, marqué aussi par les fruits rouges et la ros

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

À partir des années 1980, la famille Decrenisse a défriché et remis en état des parcelles pour constituer un domaine de 15 ha. Elle montre un grand sens de l'innovation et de la recherche en élaborant

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

À la tête de l'exploitation familiale depuis 1986, Didier Canard partage sa vie avec Marieke; une alliance européenne qui permet d'accueillir le visiteur dans quatre langues différentes dont l'anglais

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Au lieu-dit des Pontheux, la famille de Pierre Méziat a toujours été connue sous l'honorifique sobriquet de Marquis, d'où le nom de ce domaine. La propriété, pratiquement d'un seul tenant et d'orienta

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Héritiers d'une longue tradition viticole, les trois frères Matray exploitent un domaine qui a été considérablement agrandi, puisque sa superficie est passée de 8 à 22 ha. Le château du Bourg est l'un

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Des vignes de quarante ans sont à l'origine de ce 2005 rouge intense, au nez délicat associant le raisin frais à des notes plus vives rappelant le citron et d'autres agrumes. En bouche, son fruité fla

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Installé en 1990 sur la propriété familiale, Thierry Robin dispose de près de 9 ha de vignes. Il presse son raisin à l'aide d'un pressoir de bois et à vis verticale datant de 1900. Grenat soutenu, sa

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

À la tête de 9 ha de vignes répartis dans trois appellations, Alain Merle représente la troisième génération sur le domaine familial. Il a élaboré un régnié grenat foncé aux plaisants parfums de grose

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Laurent Charrion signe deux vins: un fleurie 2005, né de vignes très jeunes (cinq ans) et qui obtient une citation; et ce côte-de-brouilly issu de vignes de plus de cinquante ans. D'un pourpre intense

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Installé il y a une dizaine d'années, David Béroujon exploite 14 ha de vignes. Il a présenté un brouilly d'une couleur violine pleine de promesses. Ce 2005 exprime au nez des parfums plutôt discrets d

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

La coopérative de Saint-Étienne-des-Oullières qui regroupe 250 adhérents a produit 25 000 hl. Elle propose une cuvée rouge sombre, au nez puissant et complexe de cassis et de fruits rouges. L'attaque