Domaine Romy 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
À la tête de son exploitation depuis trente ans, Dominique Romy exploite quelque 15 ha de vignes. On retrouve encore cette année son beaujolais blanc. De couleur jaune pâle, timide au nez, ce 2005 laisse percer peu à peu des effluves de fleurs blanches. S'il n'est pas très volumineux, il retient l'attention par son attaque aromatique et sa chair ronde et souple. Une bouteille pour maintenant.
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Vins de Beaujolais
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Détails du vin
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Le Domaine Romy 2005 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOM. ROMY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaujolais
- Fiche appellation
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Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- blanc tranquille
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DOMAINE ROMY
2006
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- rouge tranquille
Installé en 2003 sur la propriété familiale située dans la région des Pierres dorées, Nicolas Romy cultive 8 ha. Après toute une série de vins blancs, c'est le gamay qui lui vaut cette année d'être cité pour un vin rouge burlat limpide, au nez agréable et assez puissant de cassis, de mûre et de petits fruits rouges. Un ensemble équilibré, aromatique et long, qui laisse une bouche fraîche. À déboucher dans l'année.
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