DOMAINE DES BRUYÈRES

2005

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Nicolas Durand a pris en 1995 la tête du domaine acheté par son père à la maison Mommessin et l'a agrandi. Il exploite aujourd'hui plus de 9 ha de vignes. Il propose aux amateurs (sur rendez-vous) de découvrir les alentours en moto tout terrain. Son 2005 joue plaisamment sur le registre de la légèreté et du fruité: rubis limpide, il mêle au nez la groseille, la framboise et des notes amyliques. Il garnit le palais d'une chair souple, tendre et très aromatique. Autant d'agréments à apprécier dans l'année. Plus puissant et structuré, le juliénas 2005 de la propriété a obtenu la même note.

Détail du vin Domaine des bruyères

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chénas

la Fiche appellation

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Dans la vinification en rouge, vin tiré des marcs par pressurage après le décuvage. Voir goutte (vin de).