Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Olivier Bererd a élaboré une cuvée grenat foncé aux parfums puissants de fruits noirs. La bouche est au diapason et dévoile une chair ronde et ample, légèrement plus austère en finale. On attendra deu

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Coup de cœur pour son beaujolais-villages 2006, ce domaine dont la vocation viticole remonte au milieu du XIX e s. confirme la régularité de son travail avec ce 2008. De couleur rouge foncé presque vi

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Ce négociant a sélectionné sous la marque Antoine Barrier un moulin-à-vent 2008 (5 à 8 €) cité pour ses arômes floraux (violette, pivoine) et épicés (poivre, gingembre). Ce remarquable beaujolais gren

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Un anniversaire, un mariage ou tout autre événement? Le château de Talancé peut vous accueillir tout au long de l'année. Une idée de menu? Un poisson de rivière en sauce, un brochet par exemple, ou un

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Conduit en agriculture raisonnée, ce domaine de 20 ha ouvre ses portes deux fois par an: en novembre pour le beaujolais nouveau et en mai pour la présentation de ses nouvelles cuvées. Vous y découvrir

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Ce beaujolais-villages rubis à reflets grenat libère des parfums francs de fruits rouges très mûrs. Son palais agréablement acidulé montre une belle vivacité et révèle des arômes de fruits rouges cuit

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des vignes de quarante-cinq ans cultivées sur des sols granitiques sont à l'origine de cette cuvée rouge foncé, aux parfums subtils et complexes de fraise et de cerise. On retrouve ces arômes dans une

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Créée en 1959, la cave de Bully vinifie aujourd'hui la production de 834 ha de vignes, soit 43 000 hl, ce qui en fait la coopérative la plus importante du Beaujolais. Deux cuvées sont sélectionnées ce

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Vignerons depuis 1650, les Charmet sont régulièrement au rendez-vous du Guide. Cette année, deux vins retiennent l'attention. Tannique et puissante, la cuvée La Centenaire rouge 2007 est citée. Aussi

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Cette coopérative créée en 1961 vinifie aujourd'hui 260 ha de vignes. Elle signe une cuvée d'un rouge chatoyant, au nez flatteur de pivoine et de fruits rouges confiturés. L'attaque souple et fruitée

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Créée en 1986, la cave de Saint-Julien est la dernière née des coopératives du Beaujolais. Elle présente un vin rosé tirant sur le grenat, au nez intense de fruits rouges agrémenté de quelques touches

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Une maison traditionnelle du Beaujolais, en pierres dorées «à gryphées» (nom de fossiles du tertiaire en forme d'huîtres très répandus dans le sol du domaine). Élevé six mois en cuve, ce 2008 grenat l

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Fidèle représentant des vins du Beaujolais, le vin de Gnafron revient cette année avec un millésime 2008 rouge vif, au nez fin et discret de fruits frais associés à une touche de grillé. La bouche est

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Les vieilles vignes ont cinquante ans. Elles sont à l'origine de ce vin vêtu d'une élégante robe sombre, faisant apparaître de jolies jambes sur le verre. Le nez puissant et complexe évoque les fruits

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Élu «Vigneron de l'année» lors des premiers Trophées de la gastronomie et du vin organisés par les Toques blanches lyonnaises, Nicolas Romy signe un remarquable 2008. Le nez d'une grande finesse évoqu

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Établi sur son domaine (10 ha) depuis 1982, Jean-Marc Mathieu a élevé dans ses caves voûtées du XVII e s. une cuvée racée, «exceptionnelle pour un 2007», saluée par les dégustateurs. Le nez, d'abord t

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Signé Didier Pouget, un habitué du Guide, un vin grenat intense aux reflets violets et aux parfums de groseille, de framboise et de cassis. L'attaque est souple, le milieu de bouche rond et la finale

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Si ce 2008 n'atteint pas les sommets du 2007, coup de cœur dans l'édition précédente, il a tout de même retenu l'attention des dégustateurs. Sous sa robe grenat intense à reflets violets, on découvre

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Marthe Barjot, à la tête depuis plus de trente ans de ce vignoble d'une dizaine d'hectares, présente un brouilly cuvée Prestige 2008 (5 à 8 €), cité pour sa typicité. Mais c'est son beaujolais qui se

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le vin qu'il faut pour une assiette de charcuterie. Paré d'une robe rouge clair, il dévoile un nez discret de fruits rouges. Après une attaque croquante, les arômes s'intensifient en bouche, évoquant

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des vignes de quarante-cinq ans cultivées sur des coteaux granitiques sont à l'origine de cette cuvée rubis soutenu à reflets violets dont le millésime 2005 obtint un coup de cœur. Le nez élégant et f

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

La coopérative de Saint-Laurent-d'Oingt regroupe environ cent vingt producteurs et près de 300 ha de vignes, principalement dans l'appellation beaujolais. Deux cuvées sont retenues cette année. Le ros

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Jaune pâle aux reflets verts et dorés, le beaujolais blanc proposé par Marie-Agnès Carreau et son père Gilles dévoile des parfums discrets de fleurs blanches (aubépine), agrémentés de notes minérales.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Depuis 1987, Christophe Paris est à la tête de ce domaine familial situé à quelques kilomètres du château de la Chaize et de ses jardins dessinés par Le Nôtre. Il a élaboré un vin rouge foncé qui exha

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Son premier millésime dans le Guide. À la tête de ce vignoble de 10 ha cultivé en coteaux depuis 2007, Antoine Viland signe une cuvée issue de ceps vieux de soixante-dix ans. Au nez, les fruits rouges

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Aidé de ses trois fils, Jean Bernard a élaboré un vin au nez discret de fruits rouges (fraise) accompagnés d'une nuance végétale. La bouche montre un bel équilibre entre des tanins soyeux et des arôme

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

La propriété, acquise en 1829 par la famille Fellot, ouvre les portes de sa cave en novembre, organise fin avril un marché paysan; tout au long de l'année, Julien, l'un des cinq frères Fellot, propose

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des vignes de cinquante ans cultivées sur des sols sablo-granitiques sont à l'origine d'une cuvée pourpre aux parfums soutenus de kirsch. Doté d'une bonne structure, ce vin franc et souple doit encore

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des vignes de quarante-cinq ans cultivées sur des sables et des limons argileux sont à l'origine de ce vin d'un rouge vif et brillant. De fines notes épicées se mêlent à de riches sensations vineuses

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Ce rosé de Philippe Béréziat, cité dans le Guide 2008 pour le millésime 2006, «gagne» une étoile avec la récolte 2008. Parée d'une robe rose pâle, cette cuvée livre un bouquet délicat et suave de parf

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Un îlot de calcaire et d'argile au milieu des sols granitiques des crus du Beaujolais, dont Dominique Piron a su tirer profit pour élaborer ce beaujolais blanc d'un jaune brillant à reflets verts. Cép

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Un coup de cœur en régnié (millésime 2004), trois en beaujolais-villages (millésimes 1998, 1999, et 2007) et cette année encore: Gérard Lagneau est une valeur sûre de la région. Son 2008 limpide et br

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Installé depuis 1984, Philippe Deschamps a peu à peu développé la vente directe et commercialise aujourd'hui l'intégralité de sa production; outre les bouteilles, 20 hl sont conditionnés en bib. Son b

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Ce domaine, en cours de conversion à l'agriculture biologique, présente une cuvée rouge profond aux reflets violets, qui livre des senteurs nettes de vanille et de boisé. On retrouve l'empreinte des d

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

L'année dernière, le moulin-à-vent 2007 du domaine était cité. Dans le millésime 2008, c'est cette cuvée aux reflets carmin qui prend la relève. Elle se distingue par ses notes subtiles et agréables d

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Située dans l'extrême sud du Beaujolais, la cave coopérative de Saint-Vérand a vinifié cette cuvée pour le compte de la maison de négoce Collin et Bourisset. Des parfums floraux et fruités composent u

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une cave voûtée datant de 1670 représente la partie la plus ancienne de cette exploitation de 11 ha. Patrick Dufour a élaboré une cuvée rubis aux reflets très sombres, aux fines senteurs de fruits rou

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Héritiers d'une longue lignée de vignerons remontant à 1731, les trois frères Matray ont associé à leur production de vins des activités œnotouristiques telles que des apéritifs vignerons ou des circu

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Des vignes de cinquante ans sont à l'origine de ce vin rubis soutenu signé Didier Roudon. Sur la réserve, le nez évoque les fruits rouges. Tout aussi discrète, la bouche offre une chair ronde et soupl

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Vêtu d'une robe jaune pâle, ce 2008 livre des senteurs agréables de fruits frais et de poire. Associées à des notes de bonbon, ces nuances imprègnent avec exubérance une bouche ronde et charnue, rehau

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Située aux portes de Villefranche-sur-Saône, la cave coopérative de Gleizé vinifie une production de 260 ha. Ce 2008 couleur grenat présente un nez fruité intense sur le cassis. Sa bouche gourmande, r

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Ce négociant nuiton présente un 2008 rubis qui s'ouvre sur des notes minérales mêlées de quelques fruits rouges. Dès la mise en bouche, une matière pleine et ronde, digne des meilleurs vins du terroir

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Jean-Jacques Baronnat est depuis plus de vingt ans à la tête de cette maison de négoce familiale fondée en 1920 et bien implantée dans le Beaujolais, mais aussi en Bourgogne et dans des régions plus m

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Cet ancien vendangeoir en pierres dorées, naguère propriété d'un négociant local, est encerclé par 18 ha de vignes. Il appartient à Denis Carron depuis 1980. Celui-ci a élaboré un 2008 rubis profond a

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Créée en 1929, la cave de Liergues fut une des premières coopératives de la région. Pour son quatre-vingtième anniversaire, elle s'associe avec sa voisine de terroir, la cave de Beau Vallon, pour deve

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Cité l'année dernière pour son brouilly 2006, ce domaine, au sein de la même famille depuis 1830, a vu naître Justin Dutraive, vigneron et historien local. Il a produit en 2007 cette cuvée rubis aux n

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Si les bâtiments d'exploitation et la cave sont récents, les origines du vignoble remontent à 1919. Paul Durdilly a élaboré un vin pourpre intense qui libère des notes puissantes de cassis. La chair r

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Non loin du cloître roman de Salles-Arbuissonnas, cette propriété familiale s'est donné les moyens d'accueillir les touristes et amateurs de beaujolais: salle de réception en pierres dorées datant de

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Ce vin rubis aux nuances carminées livre des parfums de sous-bois accompagnés de notes minérales. Sa chair ronde sans aspérité, soutenue par des tanins très fins et serrés, garnit agréablement le pala

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Cet habitué du Guide signe un chiroubles 2008 (5 à 8 €) gras et puissant, qui obtient une étoile. Quant à cette cuvée grenat soutenu aux jolis reflets violets, elle dévoile des parfums riches et expre

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

En 2012, le domaine fêtera ses cinq cents ans. Héritiers de cette longue histoire vigneronne, Damien Dupeuble et ses fils signent un vin rouge profond aux puissants parfums de pivoine et de fruits rou

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Dans la famille depuis trois générations, le domaine a présenté un régnié Vieilles Vignes 2008 frais et croquant, qui décroche une étoile. La même note est attribuée à cette cuvée aux brillants reflet

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Souvent sélectionné dans le Guide pour ses vins blancs, le domaine de Guy Vignat reste fidèle au rendez-vous avec son millésime 2007. Parée d'une jolie robe jaune brillant à reflets verts, cette cuvée

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Cette propriété de 12 ha, achetée en 2004, a été rénovée. On y a aménagé un gîte de France (quatre épis). Dans le chai et la cave qui encadrent la maison de maître en pierre de taille, on pourra dégus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Un clos de 3 ha entoure une partie du domaine, le reste de l'exploitation s'étendant à flanc de coteaux. Des deux vins présentés par Sylvie et Jean-Luc Dupeuble, c'est le rosé qui a la préférence des

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Régulièrement sélectionné dans le Guide, le régnié Dom. des Braves 2007 (5 à 8 €) est cité. Mais c'est cette cuvée grenat sombre aux reflets rubis qui a la préférence des dégustateurs. D'abord sur la

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Paré d'une robe d'un joli rouge vif, ce vin libère des parfums francs et légèrement évolués de framboise et d'épices. Les fruits rouges accompagnent une bouche bien structurée par des tanins ronds. On

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Depuis 2001, mère et fils conduisent ensemble le domaine. Ils signent un beaujolais-villages rouge foncé et limpide au nez de pêche, de raisin et d'épices. Les arômes accompagnent une bouche ronde don

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Situé sur les hauteurs du Bois-d'Oingt, le domaine signe un beaujolais blanc 2007 cité pour son palais aromatique et ce 2008 à la robe légère et au nez discret de petits fruits rouges (groseille). En

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Coup de cœur pour un beaujolais-villages 1999, ce domaine, commandé par une maison du XVIII e s., présente un 2008 au nez intense de fruits à l'alcool, de framboise et surtout de cassis. La bouche dév