Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Thermorégulation et macération préfermentaire parfaitement maîtrisées sont à la base de cette cuvée à la robe grenat violacé, confirmée premier coup de coeur ex-æquo par le grand jury. Les parfums pui

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Métayer du château du Chaylard, Bernard Canard a produit cette cuvée caractérisée par de fins parfums de fruits rouges. Pourpre assez intense, bien constituée mais un peu légère, elle est agréable et

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Un pressoir ancien dit américain a servi à l'élaboration de cette cuvée rubis intense, au fruité développé de groseille dont la richesse onctueuse et les tanins légers sont appréciés. Ce vin très plai

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Vaux-en-Beaujolais ne doit pas sa célébrité au seul roman de Gabriel Chevallier, Clochemerle. C'est aussi un village très ancien remontant à la Préhistoire comme l'attestent les vestiges du camp de l'

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Dans la cave, rénovée en 1999, a été élevé ce vin grenat sombre au nez expressif et complexe de fruits cuits et de cassis. Une vinification bien conduite a permis une extraction optimale de la matière

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Le chardonnay, cultivé sur une roche mère calcaire recouverte d'éléments argilo-siliceux, a donné un vin jaune clair marqué de reflets verts. Les très bons parfums, frais et expressifs, offrent une do

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Si Quincié doit une grande part de sa notoriété à Bernard Pivot, la commune est depuis longtemps connue pour ses vignobles. Le château de Varennes, qui date du XVI e s., a conservé ses tours de défens

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Cette cuvée rouge soutenu, issue de sols argilo-calcaires, livre d'intenses parfums de banane, de fruits rouges et de cassis. La bouche ample et acidulée a une certaine rudesse. Un vin aromatique à dé

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Le vignoble, qui entoure une chapelle romane du XII e s., à 450m d'altitude, a donné une cuvée rubis intense, aux parfums de fruits rouges confits, de cassis et de cerise. La bouche, plutôt ferme et l

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Proche d'un autre pôle oenologique traitant des vendanges et de la vinification, ce domaine propose une cuvée d'un rouge profond et brillant. Des parfums originaux et assez intenses de griotte, d'aman

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Ce beaujolais rouge sombre, d'une grande complexité, comblera les amateurs qui sauront attendre 2001 ou plus. Sa matière, riche et belle, structurée par des tanins jeunes associés à une bonne acidité,

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Dans ce secteur argilo-calcaire dominé par un exemplaire du télégraphe de Chappe, Martine Vermorel a élevé un 98 d'un or vert brillant d'où émanent des parfums puissants et complexes. L'attaque, agréa

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Située non loin de l'énigmatique château médiéval qui domine la ville, cette exploitation a élevé une cuvée rouge violacé aux agréables parfums de bonbon anglais. Très bien équilibré malgré la présenc

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Créée en 1995, cette maison de négoce a élevé mi-cuve, mi-fût cette cuvée Réserve. Ce 98, jaune pâle, brillant et limpide, est tout d'abord marqué par le boisé et les fruits secs, puis laisse percevoi

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Créé en 1806, ce domaine de 13ha est entré dans la famille Pérol en 1912. Agées de soixante-dixans, ses vignes ont donné un vin rouge violacé aux parfums de fruits rouges mêlés de notes florales. La b

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Issu d'une macération carbonique avec régulation de la température, ce vin rubis soutenu est très aromatique. Les nuances amyliques et les senteurs de fruits rouges restent fraîches. Gouleyant, tendre

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le cuvage de Lacenas, ancienne dépendance du château, témoigne de l'activité viticole du domaine depuis quatre siècles. Cette cuvée rouge vif offre un agréable mélange de senteurs florales et épicées.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Sur la D 78, entre Beaujeu et Lantignié, ce domaine dont les origines remontent à 1850 a élaboré un vin rubis qui s'ouvre peu à peu sur des notes de fleurs et de fraise très mûre. La bouche, encore do

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Denis Carron a acquis en 1994 un nouveau domaine de 55ha; il a ouvert un gîte rural en 2000. Il propose une cuvée grenat violacé qui libère d'intenses parfums de cassis accompagnés de notes mentholées

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Depuis 1868, les Dumas exploitent ce domaine de 12ha. Leur beaujolais grenat intense s'ouvre sur des parfums de fruits rouges et de fines épices qui se prolongent et s'amplifient en bouche. Remplissan

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

La plus ancienne cave coopérative du Beaujolais vinifie aujourd'hui 500ha de vignes. Elle se distingue une nouvelle fois grâce à son rosé à la belle robe saumon brillant. Purs et élégant, ses arômes d

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Distribué par l'Eventail des vignerons, ce vin d'un rubis intense et limpide développe des parfums de fruits frais associés à des nuances épicées et végétales. L'attaque un peu vive reste agréable. La

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une scène de vendanges à l'ancienne illustre l'étiquette de cette cuvée rubis soutenu aux parfums de groseille et de framboise d'une belle intensité. La bouche fraîche, fruitée, élégante et légère inc

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

La Société des vins de Pizay, qui commercialise les vins d'un groupe de producteurs (dont ceux du château de Pizay, complexe touristique et viticole dont le donjon date du XV e s.) a sélectionné une c

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Une extraction maximum est à la base de cette cuvée grenat profond où dominent des parfums de bourgeon de cassis et de fraise écrasée. Bien enrobés dans la chair, les tanins encore jeunes se hasardent

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Pour la deuxième année consécutive, ce domaine, qui a appartenu à Victor Vermorel et qui a servi à la reconstitution du vignoble après la crise phylloxérique, se voit décerner par le Grand jury des be

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Conduisant depuis 1980 ce domaine de 19ha, Guy Pignard possède des vignes d'une moyenne d'âge de quarante-cinqans. Celles-ci, sur sols argilo-calcaires, ont donné une cuvée grenat soutenu, qui libère

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Sur les 20ha du domaine, 1ha est consacré au beaujolais blanc dont le millésime 99 a obtenu une citation. Quant à ce rouge, rubis limpide, il offre d'intenses parfums amyliques et des notes de fruits

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Ce jeune viticulteur de vingt-trois ans, à la tête de l'exploitation depuis 1998, a vinifié un juliénas 2000 (30 à 49F) cité par le jury, et cette cuvée grenat soutenu aux parfums de cassis agrémentés

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Une nouvelle fois, le beaujolais blanc 2000 (30 à 49F) de Michel Carron fait jeu égal avec cette cuvée grenat assez intense au nez très flatteur de fruits rouges et de notes amyliques. La structure as

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Installé depuis 1996, ce jeune viticulteur a élaboré une cuvée rouge sombre aux élégantes notes fruitées et florales. Assez riche, celle-ci séduit par son fruité harmonieux et persistant. Ce vin class

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

La dernière née (1988) des dix-neuf caves coopératives du Beaujolais a proposé une cuvée de beaujolais rouge 2000 qui obtient une citation; mais elle s'impose avec ce vin rouge grenat aux reflets viol

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Commercialisée par la maison Thorin appartenant au groupe Boisset, cette cuvée grenat violacé flatte par son bouquet de fraise et de cassis. Sa bonne chair qui a gardé de la fraîcheur est associée à d

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Les vignes ont quarante ans mais ce n'est que depuis vingt ans que les vins sont vinifiés directement au domaine. Née sur sol granitique, cette cuvée rubis à reflets violets s'ouvre sur des senteurs f

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Après la visite du château de Corcelles, n'hésitez pas à parcourir 1km pour découvrir ce domaine viticole. Ses vignes, situées sur la commune de Lancié à 210m d'altitude, ont donné un vin grenat foncé

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Dans des caves qui datent de 1791, a été élevée cette cuvée rouge limpide. De bons et fins parfums fruités accompagnent une bouche gouleyante et fraîche. Ce vin friand est à boire maintenant.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Elaboré dans le nouveau chai de vinification de l'exploitation, ce vin rubis soutenu s'ouvre assez timidement. La bouche révèle des tanins soyeux et un très bel équilibre. Bien réussi et long, ce 99 e

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Brillante, pleine de rondeurs, cette cuvée dédiée au sculpteur du Beaujolais, Pierre Fouesnant, se montre toujours jeune. Ce vin équilibré s'épanouit en bouche avec une vivacité de bon aloi. Il peut a

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Non loin du pittoresque village perché de Ternand, la famille Perrin perpétue la tradition viticole depuis plus de quatre siècles. Ce 99 rouge violacé, marqué par des parfums persistants mêlant notes

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Appartenant à la même famille depuis plus de trois cents ans, ce vignoble implanté sur sol argilo-calcaire a donné un vin rubis soutenu et limpide aux agréables nuances de groseille et de pêche. L'att

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Dans ce très ancien village dominé par un beau château du XII e s., il sera agréable de déguster, dans le caveau agrémenté d'un petit musée lapidaire et de vieux outils, ce 99 à la robe plutôt claire

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le domaine, restauré en 1972, peut recevoir, dans une salle spécialement aménagée, jusqu'à cent personnes. Ce beaujolais, grenat brillant, offre d'intenses parfums de fruits rouges auxquels se mêlent

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Cette cuvée d'un rouge vif et intense s'ouvre sur des notes fraîches et complexes de fruits rouges que l'on retrouve en bouche. On perçoit une assez riche matière et de fins tanins qui doivent encore

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Située dans le sud du Beaujolais, cette exploitation familiale a été reprise en 1982 par ses propriétaires actuels. Ils ont proposé un beaujolais blanc 2000 qui a obtenu une citation. Quant à cette cu

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

D'un rouge limpide, cette sélection du négoce livre de beaux parfums de fraise, de griotte et de bonbon anglais. Sa fluidité n'altère pas son équilibre. Ce vin frais et aromatique, qui procure beaucou

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Des sols argilo-granitiques sont à l'origine de ce vin rubis léger aux parfums développés et frais de groseille, de cassis, accompagnés de nuances amyliques. Friand, gouleyant et souple, ce beaujolais

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Situé non loin du château de Montmelas qui n'est pas sans évoquer celui de la Belle au bois dormant, ce domaine a élevé cette cuvée rouge pivoine au nez amylique avec des notes de cassis. Après une at

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

90% des bouteilles vendues au domaine sont sérigraphiées. Cette cuvée rubis brillant s'ouvre sur des notes de fruits rouges évoluant vers les épices et se montre sérieuse en bouche. Elle dévoile une v

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Ce domaine familial de 20ha a obtenu une citation pour son moulin à vent 2000, mais c'est la production principale du domaine qui reçoit une étoile pour sa riche robe grenat aux beaux reflets violets.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un joli nom pour cette cuvée toute petite par sa production, mais de qualité. Vêtue d'une robe sombre, elle développe des parfums expressifs de fruits rouges mêlés à des notes florales. L'attaque rond

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Cette cave qui vinifie 340ha essentiellement complantés de gamay noir, a élaboré un vin jaune paille qui s'ouvre sur de fins parfums de pamplemousse. Sa chair, soutenue par une acidité bien perceptibl

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des vignes de soixante ans plantées sur des coteaux escarpés de sable granitique, exposés plein sud, sont à l'origine de cette très agréable sélection pourpre, limpide et brillante. Des parfums pronon

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Au nord-ouest de Régnié, Lantignié donne à voir le château de la Roche-Thulon datant du XV e s. Gérard Genty pratique la lutte raisonnée dans son vignoble de près de 10ha. Des parfums complexes, assez

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Clôturant la route des cols des monts du Beaujolais, Le Perréon, situé sur la D88, est un vrai village viticole. Roger Lacondemine mène ce domaine depuis 1974. Des parfums complexes et assez puissants

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Plantée sur des sols silico-argileux, la vigne a donné une cuvée rouge vif aux arômes de framboise, de kirsch et d'amande. Tout d'abord souple, la bouche se révèle rapidement puissante et un peu rusti

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

L'exploitation, qui pratique le tri des raisins avant encuvage, a vinifié une cuvée pourpre aux intenses parfums de fruits rouges. La bouche, charnue et aromatique, est d'une bonne longueur. Ce vin so

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Clochemerle, roman de Gabriel Chevallier (1934), rendit célèbre le village de Vaux, non loin duquel a été élevé ce vin rubis limpide aux parfums développés de fruits rouges mêlés de notes amyliques. R

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Au pays des pierres dorées, ce domaine existe depuis deux siècles. Le chardonnay, cultivé sur des sols argilo-calcaires, a donné ici un vin jaune paille aux caractères traditionnels. Des parfums frais

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Situé entre Blacé et Vaux-en-Beaujolais, ce village possède un admirable prieuré roman. Après sa visite, et comme de nombreux comédiens et chanteurs, vous ne manquerez pas de visiter les caves de ce d

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Des vignes en coteaux exposées au sud-ouest ont donné une cuvée rubis brillant aux arômes de cassis prononcés. Doté d'une bonne matière, bien structuré, ce vin complet, aromatique et bien fait, est à