EMMANUEL FELLOT

2008

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La propriété, acquise en 1829 par la famille Fellot, ouvre les portes de sa cave en novembre, organise fin avril un marché paysan; tout au long de l'année, Julien, l'un des cinq frères Fellot, propose des plantes aromatiques et médicinales. Des vignes de trente ans ont donné ce 2008 au nez discret de fruits rouges, qui prend de l'ampleur en bouche, toujours sur les fruits rouges (framboise), jusqu'à une finale tout en vivacité. Ce vin équilibré peut patienter encore deux ans en cave.

Détail du vin Emmanuel fellot

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aramon

Cépage noir extrêmement productif, surtout en plaine, donnant des vins peu colorés et légers. Il s'est répandu en Languedoc à partir de la seconde moitié du XIXe siècle pour produire des vins ordinaires : il occupait une superficie de 150 000 ha en 1958. Exclu de l'encépagement des vins d'appellation, il a été massivement arraché.