Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Commercialisé par la maison Mommessin du groupe Boisset, ce vin grenat très foncé s'exprime progressivement sur des notes de réglisse, de cuir et de vanille. L'attaque réveillée et une puissante matiè

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Dans la cave qui vient d'être rénovée, a été vinifié un bien joli vin pourpre qui s'ouvre sur des parfums assez intenses de rose, de pivoine avec quelques notes de fruits rouges. La bouche riche et co

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Avec le chénas 98, cité par le jury, c'est la totalité de la production 1998 du Vieux Domaine qui est à l'honneur. Ce moulin à vent pourpre soutenu, limpide, livre d'élégantes senteurs de framboise, d

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Des vignes enracinées dans le gore, granit décomposé, sont à l'origine de ce coup de coeur attribué par le grand jury des moulin à vent. Pourpre soutenu à reflets grenat, ce 98 développe des parfums é

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce 98 aux parfums d'intensité moyenne de boisé et d'anis est resté jeune d'apparence. La bouche assez bien structurée montre aussi une certaine réserve aromatique. L'ensemble est typé.

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Dans des caves voûtées qui datent de 1620, a été élevé ce vin grenat qui s'ouvre sur des notes de sous-bois, d'épices et de chêne. La bouche d'une bonne longueur, fruitée, reste impressionnée par le b

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce domaine, situé au lieu-dit les Fines Graves, a élevé ce vin grenat montrant quelques reflets bruns, qui libère une multitude de fins parfums de fruits rouges et noirs. Souple et de bonne structure,

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

La troisième génération, qui a repris l'exploitation familiale en 1986, commercialise par l'intermédiaire de l'Eventail de Vignerons à Corcelles, un vin rouge violacé aux parfums soutenus de fleurs, d

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Les raisins du chénas 99, qui reçoit une citation, et cette cuvée grenat très foncé, limpide et brillante, ont été récoltés sur des sols sablonneux. Les parfums bien concentrés de fruits rouges et de

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Le vignoble qui date de 1933 a fourni un vin rubis limpide avec quelques reflets orangés. Le nez très expressif et complexe est à base de fruits rouges à noyau et d'épices. Les tanins présents sont un

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Le domaine, qui appartient à une famille dont les origines suédoises remontent au XVII e s., a produit un vin grenat profond à reflets violets, qui laisse percer de fins parfums de myrtille, de mûre e

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Le château, qui possède une belle cave voûtée en anse de panier, propose un vin grenat intense à reflets bleutés, au nez concentré de fruits très mûrs. La belle attaque est associée à une bonne struct

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Le domaine acquis en 1877 a élevé pendant un an, en fût de chêne, ce vin grenat foncé très peu évolué. D'intenses et jolies notes boisées de vanille et de fruits à l'alcool caressent le nez. Le chêne,

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Des vignes d'une soixantaine d'années exposées au sud-est et plantées sur des sols granitiques ont donné un vin pourpre d'une bonne intensité, aux complexes parfums de fruits à noyau très mûrs et d'ép

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Cette cuvée, élevée en fût de chêne, montre une robe d'un rubis foncé limpide. Le nez offre un mélange de groseille et de cuir. La bouche reste longuement imprégnée par les tanins encore un peu austèr

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce négociant, qui est à l'origine du Hameau en Beaujolais, espace muséologique et culturel sur la vigne et le vin, a été cité pour son fleurie 99 et couronné par le grand jury des moulin à vent. Premi

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Cette cuvée issue de vignes encore jeunes se présente dans une robe cerise noire. Le nez très concentré est dans le registre des fruits noirs bien mûrs. L'attaque souple et ronde se développe sur des

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce domaine de 9ha date de 1850. Grenat profond à reflets violets, cette cuvée fleure bon la pêche de vigne, la prune et la vanille. Riche et corsée, la bouche reste dominée par des arômes boisés et le

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce domaine s'est illustré dans les dernières éditions en chénas (coup de coeur pour le 2000) et en moulin-à-vent (coup de coeur pour le 97). Que dire du millésime 2001? Il vaut au domaine une citation

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce domaine de 12ha, qui tire son nom d'un lieu-dit, a élaboré deux cuvées fort bien venues, un chénas 2000, cité par le jury, et surtout ce remarquable moulin-à-vent d'un grenat foncé et brillant. Com

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Cette maison de négoce beaunoise, propriétaire en Beaujolais, a élevé pendant dix mois en fût ce vin grenat foncé aux parfums de vanille et de grillé très marqués. La bouche fraîche et vive, aux accen

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Le P'tit Paradis n'est guère plus grand qu'un mouchoir de poche (3,5ha), mais il compte deux élus: un chénas 2001, cité, et cette cuvée d'un rouge violacé assez intense pour le millésime. Ses parfums

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Issue de sols argileux, cette cuvée rubis soutenu est très marquée au nez par le cassis et la réglisse, qui s'affirment d'emblée avec intensité. La bouche, de structure assez légère, est imprégnée de

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Siège de ce négociant, Charnay possède une église dont l'abside et le clocher sont romans. Les arômes, d'abord cachés de cette sélection rubis intense se développent au cours de la dégustation, ils év

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Elevée dans une des plus belles caves voûtées de la région, cette cuvée grenat aux parfums de fleurs, de fruits rouges frais et d'épices révèle encore toute sa jeunesse. Ses tanins qui restent agréabl

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Des vignes de cinquante ans sont à l'origine d'une cuvée de chénas du même millésime citée par le jury, ainsi que de cette production pourpre au nez flatteur de rose et de pivoine évoluant sur la cann

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Le rubis clair de la robe est soutenu par de beaux reflets violets. Les fins parfums de cassis et de fruits cuits restent assez discrets. La bouche, bien composée et équilibrée, est tout d'abord domin

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Spécialisée dans les vins du Mâconnais et du Beaujolais, cette entreprise familiale propose une sélection grenat sombre au nez expressif de petits fruits rouges et de fruits à noyau mêlés à des épices

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Six mois de fût pour cette cuvée rouge vif aux puissants parfums de cerise et de cassis qui se prolongent en bouche. L'attaque souple et fruitée se poursuit sur des impressions plus rudes de jeunes ta

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Les textes mentionnent dès 1601 des Perrachon, une famille de Juliénas qui se consacre pleinement à la viticulture depuis 1877. Les héritiers de la lignée ont élaboré une cuvée rouge sombre, limpide e

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Elevée en pièces de bois dans des caves datant de 1620, cette cuvée affiche une robe rubis soutenu, brillante et profonde. Le nez, vineux mais sobre, livre des parfums de fruits mûrs et de jolies note

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Jean-Paul Brun a repris en 1978 le domaine fondé par son père en 1958. Alors qu'à l'origine, la récolte était vinifiée par la coopérative, il élabore désormais lui-même son vin. D'un rubis soutenu, br

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Des vignes de cinquante ans, implantées sur des sols granitiques riches en manganèse, sont à l'origine de cette cuvée à la robe rubis soutenu, d'une belle vivacité. Le nez puissant mêle le cassis, les

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Créée en 1960 par 83viticulteurs, la cave vinifie aujourd'hui les 270ha de ses 255adhérents. Son moulin à vent 99 rouge léger, franc et limpide, au nez fruité et légèrement vanillé, persiste assez lon

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Non loin de l'emblématique moulin à vent a été élevé ce vin rubis soutenu au bouquet complexe de grillé, d'épices et de fruits bien mûrs. Sa riche matière charnue et onctueuse est imprégnée d'arômes d

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Le 98 du domaine avait été consacré coup de coeur l'an dernier. Cette année, le 99 reçoit une étoile pour un vin à la robe rubis, limpide et brillante, qui exhale de fins parfums de fruits rouges asso

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Situé à 500m du musée du Compagnonnage, ce domaine, qui n'a cessé de s'agrandir depuis cinq générations, compte aujourd'hui plus de 20ha de vignes. Cette cuvée rubis intense aux parfums complexes de f

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce beau domaine de 7ha, dont l'origine remonte à 1630, est aujourd'hui en partie exploité par le fils du propriétaire. Cette cuvée grenat s'ouvre sur de fugaces nuances animales qui évoluent vers des

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Les vignes implantées sur le gore non loin du célèbre Moulin à vent, sont à l'origine de cette production grenat foncé encore timide à s'ouvrir sur de belles notes de fleurs et de cassis qui évoluent

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Les deux appellations que revendique cette exploitation de 6,30ha ont été citées par le jury: un chénas2000 élevé sept mois en cuve, et le moulin à vent qui passe huit mois en fût de chêne. Rouge lége

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

La même famille exploiterait le domaine depuis 1560... Ce 99 rubis vif s'ouvre sur des nuances de fruits rouges imprégnées de vanille. Sa bonne matière qui a gardé de la fraîcheur reste cependant domi

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Un exemple parfait de parité: le domaine porte le nom des deux époux et réserve un accueil chaleureux aux amateurs. Ce vin foncé, presque violet, aux nuances de pivoine évoluant sur la réglisse, se mo

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

La culture traditionnelle de la vigne, qui s'accompagne d'une macération longue, a donné un vin rubis intense qui s'ouvre sur des nuances de mûre sauvage et des notes minérales. Ayant conservé beaucou

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Cette cuvée rubis limpide libère de légers parfums de framboise, de cerise, de fruits surmûris avec des notes de pain grillé qui se prolongent en bouche. Assez ample, dotée de tanins satisfaisants, el

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Un terroir riche en manganèse est à l'origine de cette cuvée rubis limpide au bouquet très fin et net de vanille et de fruits rouges confits. Ce riche 99 se révèle harmonieusement constitué et persist

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce domaine est la propriété de la famille Mommessin. Son 99 a été élevé six mois en fûts provenant du grand cru clos de tart, monopole familial. Rubis foncé, il révèle des parfums assez puissants de v

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Elaboré par la maison Thorin pour le compte d'Auchan, ce 99 rubis clair se montre expressif au nez. Les parfums complexes et de bonne intensité sont ceux de petits fruits rouges et noirs associés à de

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Pratiquant la lutte intégrée, ce producteur est régulièrement sélectionné par nos jurys. Cette année, son brouilly 2000 (30 à 49F) est cité, et c'est ce vin rouge foncé aux reflets tuilés qui reçoit u

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

A côté d'une vaste palette de crus de la Côte-d'Or, cette maison beaunoise propose ce moulin à vent. D'élégantes nuances vanillées, avec une dominante de pruneau, émanent de cette sélection rouge pivo

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Avec le chénas, cité, c'est la totalité de la production 2000, du domaine qui est au palmarès du Guide! Des parfums de pivoine et de rose, puis des nuances de cerise confite, caractérisent ce moulin à

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Le domaine a été constitué en 1999 et la cave rénovée en 2000. Issue de vignes de plus de cinquante ans, cette cuvée grenat foncé libère des parfums intenses et agréables de framboise, de fraise et de

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Pratiquant la lutte raisonnée, ce domaine a élaboré une cuvée grenat intense et limpide, au nez complexe mêlant les fruits très mûrs ou en confiture (fraise), le poivre, la cannelle et quelques notes

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

L'élevage de cette cuvée grenat profond, qui a duré de sept à douze mois, se partage entre fûts et foudres de chêne et cuves en acier inoxydable. Les parfums intenses évoquent la cerise, les fruits cu

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Installé en 1977, Benoît Trichard exploite 13ha de vignes en lutte intégrée. Sa cuvée Mortperay a figuré plus d'une fois en bonne position dans le Guide (voir le 97). Elle est élevée pendant onze mois

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Conduit en lutte raisonnée, ce domaine est régulièrement mentionné dans le Guide, notamment à travers cette cuvée, qui a obtenu un coup de coeur dans le millésime 98. Issue de vignes de quarante ans,

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

La propriété, régulièrement mentionnée, a obtenu plus d'un coup de coeur (voir en moulin-à-vent les 97 et 92). Cette année, la totalité des vins du millésime a été retenue, puisque le chénas 2000 est

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

C'est une villa gallo-romaine du nom de Romanesca qui est à l'origine de la commune de Romanèche-Thorins, d'où le nom de ce domaine. D'un rouge intense limpide et brillant, le vin séduit par son nez c

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Elevée dix mois en foudre, cette cuvée provient de très vieilles vignes. D'un rubis profond et brillant, elle libère des parfums complexes, intenses et flatteurs, où se mêlent les fruits rouges, l'iri

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

A l'origine de cette cuvée grenat violacé, des vignes de trente-cinq ans, conduites en lutte intégrée, et un caveau de vinification rénové en 2000. Le nez, intense et fin, évoque le romarin, la noix m

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Fondée en 1820, cette maison de négoce, située dans la capitale historique du Beaujolais, a sélectionné un vin rubis aux parfums discrets mais élégants de cerise, de mûre et de prune. Après une très b