Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Cyrille Chavy s'est installé en 1995 sur la propriété familiale et exploite environ 6ha de vignes. Pourpre foncé à reflets violets, son morgon affiche une robe limpide et brillante. On décèle au nez d

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Si le régnié 2000 a été cité, il revient à ce morgon d'être le porte-parole de l'exploitation. Il provient du terroir appelé Les Charmes. Du charme, ce vin n'en manque pas. Affichant une robe rubis fo

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Dans le cuvage rénové en 2000, a été élaborée une cuvée rubis limpide et brillante, au nez de fraise très mûre, de groseille et de griotte. La bouche concentrée et veloutée, aux arômes de groseille bi

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Fils de Noël, Hervé Lacoque s'est installé en 1985 et exploite 10ha de vignes. Des ceps de cinquante ans, implantés sur les célèbres "roches pourries" caractéristiques de l'appellation, ont donné un v

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Ce domaine est exploité par la même famille depuis six générations. Il a produit un vin d'un rouge intense et limpide, aux parfums soutenus de pivoine, de pruneau et de kirsch, accompagnés de nuances

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Le domaine possède une cave voûtée garnie de foudres de bois, où ont été élevés un morgon 2000 (5 à 8€), cité par le jury, et cette cuvée d'un rubis limpide et brillant aux reflets violets. Le nez pui

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

La robe est rouge violacé; les parfums, dominés par les fruits rouges, apparaissent intenses et vifs. Très vite, les tanins, jeunes et serrés, s'emparent d'une bouche charnue, puissante et de bonne lo

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Cette sélection mise en bouteilles par la maison Thorin affiche une belle robe rouge vif. Ses parfums agréables et riches évoquent les fruits rouges. Après une attaque souple, sa matière charnue, enro

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Le domaine a pris le nom que le hameau portait en l'an990. Il propose un beaujolais blanc d'un bel or pâle, aux parfums d'une grande finesse, mêlant avec bonheur des notes fruitées à quelques impressi

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Jean-Pierre Joubert exploite en métayage quelque 5ha de vignes appartenant au château de Pizay. Il a élaboré un vin d'un rubis intense, limpide et brillant, qui s'ouvre sur des parfums de fruits rouge

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Datant du XIX e s., l'ancien domaine expérimental de Victor Vermorel, chercheur et industriel caladois, inventeur du pulvérisateur à dos "l'Eclair", a en partie gardé sa vocation première depuis l'ins

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des sols silico-argileux sont à l'origine de cette cuvée rubis soutenu, aux parfums assez intenses de groseille, de fruits des bois et d'épices. La bonne attaque, acidulée et fraîche, annonce la bouch

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

De la chapelle de la Madone, toute proche du domaine, on découvre un beau panorama du Beaujolais. Deux fleurie élaborés par Jean-Marc Després ont été retenus: avec une citation, la Cuvée spéciale Viei

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Franck Bessone, installé en 1990 sur 34 ares, a repris en 1999 le domaine de ses parents (7ha de vignes). Il propose un chénas rubis intense élevé en fût de chêne. Le nez livre de fortes nuances de va

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Dans des bâtiments d'exploitation du XVIII e s. a été élevé un vin à la robe rubis soutenu particulièrement appréciée. Le nez s'ouvre sur de subtils parfums de fleurs et de fruits rouges. Après une bo

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Cette sélection est distribuée par les établissements Pellerin; d'un grenat brillant, elle livre des parfums de fraise et de cerise, de pivoine et de cannelle. L'attaque un peu vive est suivie d'arôme

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

La propriété a été achetée en 1923 par les arrière-grands-parents des exploitants actuels et agrandie progressivement par les générations successives. Elle compte aujourd'hui 9,50ha. Obtenue à partir

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Jean-Claude et Jacky Nesme exploitent un coquet vignoble de 17,5ha répartis dans plusieurs crus du Beaujolais. Issu de ceps de cinquante ans, leur côte-de-brouilly, d'un rouge grenat, libère des parfu

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Cette cuvée a été produite par une métairie appartenant à l'Institut Pasteur, conduite par la même famille depuis 1947. Elle a été sélectionnée par les Grumeurs Compagnons du Beaujolais. Sa robe est g

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Cette cuvée Tradition rouge violacé, qui a été amoureusement et savamment peaufinée par le président de la confrérie du Gosier sec, ne peut renier son élevage de douze mois dans le bois. Ses parfums d

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des vignes de quarante ans plantées sur des sols schisteux et granitiques ont donné ce beaujolais-villages d'un rouge intense et limpide. Le nez fruité, d'abord discret, s'affirme sur des nuances capi

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Créé en 1926, ce domaine est dirigé par la troisième génération, et ce sera bientôt le tour de la quatrième avec l'arrivée de la fille sur l'exploitation. Il est régulièrement retenu en brouilly, parf

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Frédéric Montangeron s'est installé en 2000 sur un vignoble de près de 6ha. Ce vin est donc son premier millésime. D'un pourpre limpide et brillant, il séduit par son nez de cassis et de violette. Apr

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Des vignes de cinquante ans ont donné ce vin d'un rouge violacé très franc, qui développe des notes de grillé puis des parfums de fruits rouges. On retrouve ces arômes, notamment la groseille, dans un

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Cette sélection grenat foncé révèle des parfums d'iris et des notes minérales d'une grande finesse. Typée, elle se montre très structurée, avec des tanins ronds enrobés d'une bonne chair aux nuances d

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Voici le premier millésime de Frédéric Montangeron qui s'est installé en 2000. D'un rouge soutenu, limpide et brillant, son morgon est très parfumé. On y trouve, à côté des fleurs et de la cerise, de

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Grenat profond, cette cuvée s'ouvre sur d'élégants parfums de violette, de réséda et de réglisse, auxquels s'ajoutent des nuances minérales, tandis que la bouche révèle des arômes de fruits rouges et

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

En 2000, la troisième génération a pris les rênes de ce domaine créé en 1962. Elle a fort bien réussi ce 2001 d'un rouge foncé limpide, aux discrets parfums de framboise et de mûre assortis de quelque

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Cette exploitation, créée par Gérard Gelin en 1968, s'est agrandie au fil des ans. Le fils Gilles s'est depuis peu associé à son père. Leur beaujolais-villages, d'un pourpre brillant, libère d'intense

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

D'un très beau rouge sombre et limpide, ce chénas libère des parfums de fruits rouges confits dignes d'un cru. Après une attaque franche, on découvre une bouche ample, aromatique, puissante et persist

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

La plus importante cave coopérative du Beaujolais (575ha de vignes) réalise un beau score avec un beaujolais blanc et un beaujolais supérieur du même millésime cités par le jury, et cette cuvée à la s

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Dominique et Pascal Bouillard exploitent 8ha de vignes; ils ont en outre aménagé un gîte rural trois épis. Si leur brouilly 2001 a été retenu, la préférence du jury est allée à ce côte-de-brouilly. D'

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Jean de Saint-Charles exploite 43ha au sud de la montagne de Brouilly. Son beaujolais-villages blanc est marqué par un élevage d'un an en fût de chêne. D'un jaune pâle, brillant et limpide, il associe

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Depuis 1955, trois générations se sont succédé ici. Le domaine compte aujourd'hui 14,30ha de vignes. Il propose un vin rouge violacé intense qui s'ouvre rapidement sur des parfums de fruits rouges et

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Installé dans une maison du XVII e s., Jean-Claude Brossette exploite près de 12ha. Cette année, il décroche une étoile pour ce beaujolais rubis profond aux parfums délicats de pivoine et de violette

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Ce château du XVIII e s. possède une toiture originale en forme de carène de bateau renversé. Dans son parc doté d'un étang, on peut organiser des réceptions. Paré d'une robe grenat profond, son beauj

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Des vignes de quarante ans sont à l'origine de cette sélection d'un grenat profond, aux parfums concentrés de fruits rouges et noirs bien mûrs (fraise des bois, framboise et mûre) associés à des notes

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Des vignes de quarante-cinq ans ont donné une cuvée rubis profond aux parfums intenses de fruits rouges à noyau. L'attaque fruitée est suivie d'impressions boisées nuancées de moka. Ample et doté d'un

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Ce domaine de 12ha a été retenu pour un beaujolais rouge 2002, mais c'est cette cuvée de beaujolais-villages qui a été préférée. D'un rouge profond, elle délivre de bons parfums de fraise et de rose,

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

La vigne la plus âgée a cent sept ans, mais ce sont des vignes de quatre-vingts ans qui ont donné ce vin rouge grenat aux parfums de mûre nuancés de chocolat, de cuir et de café. Sa bonne structure ta

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Des vignes de vingt ans, plantées sur des sols granitiques légers, ont donné ce vin rubis aux délicats parfums de fruits rouges dominés par la framboise. Sa chair fondante, très souple, est particuliè

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Ce domaine a montré plus d'une fois son savoir-faire en blanc (le 95 fut coup de coeur). Comme le millésime précédent, le 2001 obtient une étoile. D'un jaune d'or, limpide, il présente un nez minéral

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le clos du château ouvre ses portes six week-ends, entre avril et septembre, pour permettre aux visiteurs de se promener à travers les 25ha de bois qui jouxtent un vignoble de 21ha dominant la Saône.

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Elevée six mois, en cuve puis en fût, cette cuvée d'un rouge limpide et brillant s'annonce par un nez intense mariant fruits rouges, fleurs, notes épicées et impressions vineuses. Après une attaque fr

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Le vignoble, constitué par Georges Viornery en 1972, compte un peu plus de 7ha et s'étend sur les deux crus du mont Brouilly. Comme son côte-de-brouilly 2002 a été cité, c'est la totalité de sa produc

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Cette propriété familiale dont la production est distribuée par les établissements G.Duboeuf depuis 1967, a élevé un morgon d'un rouge intense aux parfums complexes mêlant la violette à des nuances an

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Fondée il y a cent quatre-vingt-deux ans, la maison Collin-Bourisset a proposé un beaujolais-villages rouge 2002 Domaine des Hospices civils de Lyon, un morgon 2002 Les Trois Porches, tous deux cités,

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Des vignes, dont l'âge moyen est de cinquante ans, sont à l'origine de ce 2001 grenat limpide. Ce vin s'exprime tout d'abord sur des notes florales (pivoine), puis les notes fruitées dominent. L'attaq

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

C'est dans l'ancienne église (ouverte au public en dehors de la période des vendanges) qu'a été vinifiée cette cuvée rouge violacé aux nuances intenses et très élégantes de fruits rouges et de fleurs.

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Ce vin rubis montre quelques reflets tuilés. Elevé sept mois en fût de chêne, il n'en a pas moins conservé toutes les caractéristiques de ses origines: le nez dans le verre, les yeux fermés, on est su

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Tout est ancien ici: la famille, déjà présente à Juliénas en 1601; la tradition viticole, puisque les Perrachon se sont faits vignerons dès 1877; les vignes qui ont donné naissance à cette cuvée, âgée

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Des vignes de cinquante-cinq ans ont donné ce vin rubis limpide au nez expressif et complexe mêlant parfums fruités (groseille, mûre, cerise) et floraux (aubépine) à des notes de vanille. Doté de tani

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Ce domaine de 16ha s'est spécialisé dans la viticulture depuis deux générations. Il possède un musée du Vieux Matériel viticole et vient de rénover sa cave de vinification. D'un grenat tirant sur le v

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Rubis profond, limpide et brillante, cette cuvée exprime des parfums agréables et intenses de cerise, de mûre et de cassis. Sa solide charpente reflète une vinification extractive poussée. Un vin cost

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Elaborée à partir de vignes de cinquante ans, cette cuvée rubis à reflets bleutés livre de délicats parfums de pivoine et de fruits à noyau agrémentés d'une pointe de menthe fraîche. Vive et d'une lon

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Issue de vignes de quarante ans et élevée pendant sept mois en cuve, cette cuvée limpide, couleur burlat, montre quelques signes d'évolution. Elle livre des parfums vineux et concentrés avec des notes

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Propriété de la famille Fourneau depuis 1917, le domaine compte 13ha de vignes. La cave de vinification a été rénovée en 2001. Le millésime 2001 fait mieux que le 2000, puisqu'il reçoit une étoile. D'

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Le domaine remonte à 1870; aujourd'hui il totalise 10ha de vignes en appellation fleurie. Né de ceps vieux de soixante ans, ce vin rubis profond et brillant s'ouvre peu à peu sur des nuances florales.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une exploitation de 10ha, conduite depuis 1979 par Jean-Jacques Béréziat. Elle se distingue grâce à un côte-de-brouilly 2002, cité, et surtout à ce brouilly né de vignes de quarante-cinq ans. D'un rou

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

En cours d'installation, ce jeune vigneron obtient un résultat encourageant avec cette cuvée rubis profond au nez intense et expressif, évoquant la cerise et le cassis bien mûrs. On retrouve la cerise