Cave De Saint-julien 2008 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Créée en 1986, la cave de Saint-Julien est la dernière née des coopératives du Beaujolais. Elle présente un vin rosé tirant sur le grenat, au nez intense de fruits rouges agrémenté de quelques touches florales et végétales. Une belle attaque franche annonce une bouche fraîche et légère, longue et très fruitée, bien dans le type beaujolais. Servir sur des brochettes épicées.
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Détails du vin
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Le Cave De Saint-julien 2008 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- Producteur
- CAVE COOP. DE SAINT-JULIEN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaujolais
- Fiche appellation
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Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- rosé tranquille
Créée en 1986, la cave de Saint-Julien est la dernière née des coopératives du Beaujolais. Elle présente un vin rosé tirant sur le grenat, au nez intense de fruits rouges agrémenté de quelques touches florales et végétales. Une belle attaque franche annonce une bouche fraîche et légère, longue et très fruitée, bien dans le type beaujolais. Servir sur des brochettes épicées.
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Créée en 1988, la dernière née des caves coopératives du Beaujolais vinifie la récolte de 250 ha. Elle a élaboré cette cuvée rouge sombre et limpide aux parfums intenses de fruits rouges et de cassis. La bouche marquée par la mûre et les fruits confits se révèle acidulée et demande à s'assouplir. Ce vin est à boire en 2009 avec un poulet fermier.
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Le vigneron
CAVE COOP. DE SAINT-JULIEN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Beaujolais
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