Vins 2 étoiles
Paré d'une élégante robe pourpre, ce 2013 complexe et chaleureux dévoile des parfums gourmands de fruits rouges mûrs et de réglisse. Une attaque ample ouvre sur un palais très harmonieux, doté de tani ...
Guide 2016
Des arômes soutenus de fruits exotiques, d'abricot et de fleurs blanches composent un bouquet emballant. Étoffée de fines notes boisées, cette intensité ne faiblit pas en bouche, où l'on découvre un v ...
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«Explosif» est un qualificatif que l'on retrouve dans tous les commentaires de dégustation. La robe «fait des étincelles» avec ses reflets verts; le bouquet offre une myriade d'arômes fruités (mandari ...
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Cet assemblage (grenache 60% et cinsault 20% complétés de tibouren et de syrah à parité) bien construit a concouru pour le coup de coeur. Ses arguments: une seyante robe rose pastel, un bouquet intens ...
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Ce vin de longue macération attendait avec impatience sa libération; le résultat est épatant. En rouge et noir, la robe impressionne par sa profondeur. Le grenache impose à l'olfaction son fruité (cas ...
Guide 2016
Un séjour de six mois en barriques régulièrement ouillées évite toute oxydation et permet, quand la maîtrise est là, d'obtenir cette subtile fusion du vin et de son contenant. Ainsi, le fruit (cerise ...
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Dix-huit mois d'élevage sous bois: Thierry Parcé propose ici un banyuls dans la tradition des «vintage» de Porto. La robe est noire, intense, et dès l'ouverture, le vin décline une superbe partition a ...
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Si un alchimiste sait transmuter les métaux, Clémentine Herre, elle, a su transformer ses raisins de grenache, mourvèdre et carignan en une très séduisante cuvée qui a frôlé le coup de coeur. Le nez, ...
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un vin puissant, ample, suave et généreux, fruité et vanillé, bâti sur une structure des plus soyeuses. ...
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au nez, des nuances grillées, de la noisette et de l'acacia; en bouche, de fines notes empyreumatiques, de la douceur, de l'ampleur et de l'élégance. ...
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Ce 2009 revêt une robe profonde striée de reflets acajou. Intense, le nez mêle la confiture de fruits noirs et les sous-bois aux épices douces. La bouche se révèle ample, puissante, généreuse et gourm ...
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Le nez s'ouvre sans réserve sur d'intenses notes de cassis, de poivre et de sous-bois. Franc et puissant dès l'attaque, le palais repose sur des tanins fermes et serrés, et offre en finale un joli ret ...
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un nez intense de rose, de citron et de mandarine, prélude à une bouche équilibrée et fraîche. ...
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Cette cuvée à majorité de carignan (60%), complétée de grenache et de syrah à parité, livre un nez intense, riche et complexe: confiture de fruits rouges, zeste d'orange, épices douces. Soyeuse et vel ...
Guide 2016
Trilogia? Du grenache, de la syrah et du carignan à parité, nés sur trois terroirs différents: les schistes de Maury, les gneiss de Lansac et les granites de Rasiguères. Tous s'unissent pour composer ...
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Remarquable la fraîcheur de ce 2011. Si l'on sait qu'il provient de sols de schistes plantés de grenache gris (25%, aux côtés du macabeu en dominante, du vermentino et du carignan blanc), qu'il a fini ...
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Que de présence dans ce vin! Il n'a pas connu le bois, gardé seulement six mois en cuve afin de conserver tout son fruit et son authenticité. Un fruit mûr qui explose dès l'ouverture, sur la framboise ...
Guide 2016
Des notes de groseille, de cerise, de mûre et d'épices douces s'échappent du verre. On les retrouve en compagnie de saveurs de café et de cacao dans une bouche riche et élégante, étayée par des tanins ...
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Une belle robe limpide; un nez engageant sur les fruits à noyau et le schiste au soleil. Ample, élégant et net, le vin n'est qu'harmonie. Les tanins sont fondus et soyeux, et la finale est intense et ...
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Récolte en cagettes, longue macération, fermentation à basse température, pigeages manuels; une vinification très soignée et la volonté d'extraction se traduisent par une robe entre rouge et noir et p ...
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Fraîcheur, équilibre, complexité aromatique: cet ambré traduit tout l'art de l'assemblage entre des vins élevés en cuve, sous bois et surtout en solera. Le coup de patte est là, qui offre une bouteill ...
Guide 2016
Que faisiez-vous il y a vingt ans? Eux, les grenaches blancs et gris, commençaient leur élevage qui les a conduits entre les mains expertes des Vignerons catalans, qui proposent ce vingt ans d'âge, ré ...
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Le grand cru Altenberg de Bergheim est l'un des deux grands crus dont le cahier des charges autorise les assemblages. Ici, le mariage du gewurztraminer et du riesling a apporté une belle complexité au ...
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Une cuvée haut de gamme, élevée dix-huit mois en demi-muid (grand fût). D'un rouge profond, elle associe un boisé appuyé, aux nuances de vanille, à des notes de mûre et de cassis. Franche à l'attaque, ...
Guide 2016
Héritage de Laurence Faller, un remarquable gewurztraminer né sur un terroir marno-calcaire. Le nez élégant mêle d'intenses fragrances de rose à des notes de surmaturation (mangue, abricot sec). Beauc ...
Guide 2016
Après un Oberer Weingarten de Rorschwihr, voici un Brandhurst de Bergheim, du même millésime. Le terroir est ici marno-argileux, et les vignes ont plus de quarante ans. Dans le verre, des vendanges ta ...
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Issue des plus vieux merlots du domaine (quatre-vingtsans), cette cuvée Excellence séduit d'emblée par son bouquet intense de fruits rouges et noirs frais, de poivre et de cèdre. Le charme opère aussi ...
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Nouvelle confirmation des bonnes dispositions de ce domaine, le 2012 (le 2010 fut coup de coeur) offre un excellent vin de garde, complet à tous les étages. D'une belle teinte bordeaux intense, il liv ...
Guide 2016
Une seyante robe sombre habille ce vin à forte dominante de merlot (90%). Le nez évoque les fruits rouges (fraise des bois notamment), bien mariés à un boisé fondu et racé et agrémenté d'une petite to ...
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Assemblage classique de merlot (80%) et de cabernet franc, ce 2012 -qui représente l'intégralité de la production du domaine- a tout pour plaire. Une robe élégante, bigarreau à reflets brillants. Un n ...
Guide 2016
Les deux propriétés des Kwok ont été sélectionnées cette année, avec une préférence pour la dernière acquisition de la famille. Un vin ouvert et complexe à l'olfaction (fruits mûrs, touche originale d ...
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une petite propriété de 4,5ha, située sur les contreforts ouest du plateau de Saint-Émilion. Dans le verre, un vin profond, ouvert sur les fruits mûrs, les épices et le grillé, charnu, corpulent sans ...
Guide 2016
Comme pour le millésime 2011, le petit verdot est reconduit dans l'assemblage du 2012: 4% aux côtés du merlot (83%) et du cabernet franc. Dans le verre, un vin qui porte beau avec sa robe noire, dense ...
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Cette cuvée 100% merlot et 100% barriques neuves (dix-huit mois d'élevage) se présente dans une robe sombre et intense. Intense aussi est le nez, ouvert sur les fruits mûrs et le pain grillé. La bouch ...
Guide 2016
Ce magnifique 2012, qui frôle le coup de coeur, s'annonce dans une robe vive et intense, le nez ouvert sur des senteurs généreuses de raisin bien mûr, presque confituré, rehaussées par un boisé très f ...
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Créée en 2008, cette microcuvée a pour originalité de faire la part belle au «petit noir de Pressac», autrement dit le malbec (90% pour 10% merlot), cépage qui, en Gironde, ne vient généralement qu'en ...
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Remarquable réussite pour ce cru avec un 2012 qui débute timidement à l'olfaction, avant de s'ouvrir à l'aération sur de plaisantes senteurs de cassis et de mûre confits, de chocolat et de merrain gri ...
Guide 2016
un second vin savoureux et très expressif (joli fruit, bon bois, notes d'amande), chaleureux, ample et riche en bouche, charpenté avec douceur et bien épaulé par une touche de fraîcheur. ...
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Né du seul sauvignon, ce vin se présente dans une robe brillante et limpide. D'une grande fraîcheur (menthol) au premier nez, il s'ouvre à l'aération sur des notes de buis et de citron bien typées. Un ...
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La richesse et la jeunesse de ce 2012 (70% cabernet-sauvignon, 30% merlot) apparaissent d'emblée dans cette robe couleur cerise noire, intense et profonde, aux éclatants reflets violines. Remarquablem ...
Guide 2016
Issu à parts égales de merlot et de cabernet-sauvignon, ce 2012 livre un bouquet harmonieux et gourmand de grillé et de fruits rouges. Ample dès l'attaque, offrant beaucoup de mâche, le palais dévoile ...
Guide 2016
Cette Réserve privée, élevée dix-huit mois en barriques neuves, a d'emblée séduit le jury par son bouquet très expressif et complexe de vanille, de pain d'épice, de tabac et de prune. Rond et plein, l ...
Guide 2016
Fidèle à son habitude, le cru propose un vin bien bâti, comme l'annonce la robe rouge foncé. Le bouquet expressif associe notes minérales, fruits noirs, épices et nuances empyreumatiques. Complet et t ...
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Les deux pomerol du domaine ont été appréciés. Le préféré est Haut-Ferrand, issu à 80% de merlot planté sur graves. «L'archétype des vins de Pomerol», selon un de nos experts: robe très colorée, nez c ...
Guide 2016
Ces importants producteurs de montagne-saint-émilion ont élaboré un remarquable pomerol à la robe soutenue et vive, aux arômes encore très fruités, bien mariés avec un boisé parfaitement maîtrisé. Com ...
Guide 2016
Entre Brunette et Boulmeau se glisse cette Boulotte en forme de triangle juste sous le village d'Aloxe: un monopole de 1,12ha jadis planté de bouleaux, d'où le nom du lieu-dit. La version 2012 a conco ...
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Ce village, finaliste pour le coup de coeur, dévoile un bouquet harmonieux et fin, associant le boisé grillé et épicé de ses dix-huit mois de barrique aux fruits noirs et rouges. Tout aussi expressif, ...
Guide 2016
Ce vin de la montagne Saint-Désiré, sur les hauteurs de Beaune côté Pommard, a fait forte impression (et fut pressenti pour un coup de coeur). Au nez, la cerise griotte et la fraise se mêlent aux épic ...
Guide 2016
Quand LouisXI fit main basse sur les domaines des ducs de Bourgogne, quelques-uns des meilleurs arpents dont cette vigne prit le nom du roi. Un climat réputé dont la maison Prieur signe une version re ...
Guide 2016
au nez, de la pêche, des fruits confits, des fleurs blanches, avec un côté beurré; en bouche, une attaque ronde, équilibrée par une belle acidité qui donne relief et allonge à la finale. ...
Guide 2016
un vin dont l'élégance repose sur la fraîcheur minérale. Le boisé bien fondu répond à l'acidité. Une jolie synthèse chablisienne. ...
Guide 2016
Proche du coup de coeur, un 1er cru associant richesse et fraîcheur. Le nez subtil, sur les fleurs blanches et les agrumes mûrs, est un gage de finesse. La bouche charme par sa matière ronde, enrobée ...
Guide 2016
l'élevage en foudre n'a guère marqué ce 1er cru gourmand, opulent, tendu par une minéralité aux accents de pierre à fusil. Richesse et finesse. ...
Guide 2016
Un vin à la fois minéral et gourmand qui a bénéficié d'un long élevage mixte (deux ans en cuve et autant en fût, ce dernier intervenant pour un tiers). Le boisé n'a donc rien d'envahissant dans ce 201 ...
Guide 2016
Une vinification en fût, où le vin séjourne huit mois avant une «finition» en cuve, voilà comment ce négociant de Puligny-Montrachet aborde les 1ers crus de Chablis. Le boisé, bien fondu, ne s'empare ...
Guide 2016
Le Clos du Chapitre, un 1er cru de 4,8ha détenu en monopole par les Dufouleur, est l'un des plus beaux terroirs de Fixin. Il le démontre une nouvelle fois avec ce 2012 d'une grande noblesse. Le nez se ...
Guide 2016
Finaliste des coups de coeur, ce 2013 d'un bel or flamboyant libère au nez des parfums intenses et suaves de noisette fraîche, de chèvrefeuille et d'angélique accompagnés d'aériennes notes minérales. ...
Guide 2016
Les reflets violacés de la robe, profonde, illustrent la grande jeunesse de ce vin. Le nez, complexe, associe des notes florales (violette) et fruitées (fruits rouges mûrs) bien mariées à un boisé tor ...
Guide 2016
Cette cuvée élaborée par Thierry Richoux en hommage à sa grand-mère Odette Rojot a conquis le jury et frôlé le coup de coeur. Trente mois d'élevage en demi-muid ont donné naissance à un vin puissant e ...
Guide 2016
Une belle réussite pour le domaine dans le gourmand millésime 2012. En tête, ce 1er cru -le plus grand des onze 1ers crus de Ladoix-, dont les Cornu possèdent 35ares. Très expressif, le vin dévoile un ...