Moreau-naudet Forêt 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Un vin à la fois minéral et gourmand qui a bénéficié d'un long élevage mixte (deux ans en cuve et autant en fût, ce dernier intervenant pour un tiers). Le boisé n'a donc rien d'envahissant dans ce 2012 au nez d'agrumes et à la bouche ronde et puissante, soutenue par une belle minéralité qui lui donne équilibre, vivacité et longueur.
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Détails du vin
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Le Moreau-naudet Forêt 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2025 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : poularde aux champignons.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2025
- Production
- 7 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- MOREAU-NAUDET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
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