Vins 2 étoiles
Finaliste du jury des coups de coeur, ce meursault dévoile un fort joli nez d'agrumes et de fleurs blanches agrémenté d'un toasté bien dosé. Des arômes que l'on retrouve, associés à des notes de miel ...
Guide 2016
Ce vigneron de Pommard exploite une belle surface de 2,3ha sur sa commune au nom mondialement connu. Il a tiré de son terroir un vin à la robe intense et aux parfums de fruits mûrs finement boisés. Le ...
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Coiffant les 1ers crus au sommet de la colline de Pommard, ce climat de 13,72ha était autrefois planté de noyers, d'où son nom de Noizons. Issu d'une longue macération, ce village affiche une robe pro ...
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Situé côté Nuits-Saint-Georges, Aux Réas est le plus vaste climat de l'appellation classé en village (9,78ha). Le domaine Gerbet y a vendangé 60ares de pinot noir à l'origine d'un vin des plus gracieu ...
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2012, premier millésime pour cette parcelle de Grésigny et premier succès puisque ce vin finit au pied du podium des coups de coeur. Ses atouts: une robe jaune doré à reflets bronze; un nez particuliè ...
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D'une grande élégance dans sa robe or clair à reflets verts, ce 2013 livre des parfums intenses de fruits jaunes, de pain brioché et de fleurs blanches mêlés aux notes minérales du terroir. Le palais ...
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Acquis en 2011, ce 1er cru de Santenay (44ares à mi-coteau) est proche de Bouzeron. Son 2012 a disputé la finale des coups de coeur. Il s'ouvre à l'aération sur d'intenses notes de fruits rouges. En b ...
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Le Bievaux est un climat d'altitude, située à flanc de colline entre 300 et 400m. Antoine Olivier en tire un blanc remarquable, qui frôle le coup de coeur. Ce santenay cristallin dévoile des parfums s ...
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Ce 2011 élevé quinze mois en fût s'ouvre sur des notes boisées relayées par d'intenses parfums de fruits bien mûrs (cerise confite, pruneau). Ample, charnue, ronde et fraîche à la fois, la bouche est ...
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Ce 2013 séduit d'emblée par sa robe élégante, jaune paille aux reflets orangés. Elle libère un bouquet très plaisant de fruits blancs accompagnés de notes miellées et mentholées. La bouche, suave, sév ...
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Ce 2013 s'affiche en robe d'or soutenu. Le nez délivre des notes intenses et complexes de fruits confits, de miel et de caramel enrobées de délicates touches boisées. La bouche se montre douce sans lo ...
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ce 2014 dévoile des notes complexes de fruits secs et de pruneau. Franche en attaque, la bouche se révèle ample et douce, rehaussée en finale de fraîches et fines touches mentholées. Un vin d'un grand ...
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Ce 2013 a immédiatement séduit le jury par ses arômes très concentrés de fruits cuits (cassis, cerise), de vanille et de thym agrémentés d'une légère touche animale. Onctueux et ample, le palais se ré ...
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un blanc de blancs racé, expressif, ample et long, d'une grande fraîcheur. Du potentiel. ...
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Souvent en très bonne place, cette cuvée n'a qu'un défaut: elle est confidentielle. Mariant deux tiers de noirs (dont 50% de pinot noir) à un tiers de chardonnay -ici des récoltes 2009 et 2008- vinifi ...
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Une cuvée déjà appréciée l'an dernier, mais cette version est un pur chardonnay; les vins de base ont été vinifiés complètement en fût et conservés deux ans; le champagne, tiré sous liège à l'ancienne ...
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Vieilli quatre ans sur lattes, ce brut privilégie le pinot noir (80%), complété par le chardonnay. Il a charmé les dégustateurs, tant par son nez d'amande grillée, de fruits rouges et de cacao vivifié ...
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Mariant pinot noir (70%) et pinot meunier, ce blanc de noirs a convaincu les jurés par son nez intense, brioché et épicé, qui traduit une heureuse évolution. Quant à la bouche, tout aussi intense, ell ...
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Née du seul pinot noir, cette cuvée s'ouvre sur des arômes puissants de fruits mûrs. L'attaque dévoile un vin puissant et riche, stimulée par une longue finale acidulée. Du potentiel. ...
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Une vive effervescence coiffe ce champagne à la robe dorée qui séduit par un nez complexe et frais, où se mêlent des senteurs vanillées, beurrées, biscuitées et fruitées (poire, pomme). La bouche est ...
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Le nez discret mais élégant se partage entre la fraise et l'amande. Franche à l'attaque, aérienne et fraîche, vive en finale, la bouche ne déçoit pas. Un champagne tendu et tout en finesse. ...
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Une évolution heureuse pour cette cuvée d'un grand millésime, associant trois quarts de pinot noir au chardonnay. D'un or ambré, ce champagne offre une palette à la fois florale et empyreumatique, évo ...
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Les jurés ont savouré avec plaisir cette cuvée associant le chardonnay majoritaire (70%) au pinot noir. Au nez comme en bouche, des arômes de crème brûlée, de caramel, de beurre, de l'intensité, en ha ...
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deux belles étoiles pour ce millésime mi-blancs mi-noirs (les deux pinots) au nez brioché et épicé; des notes évoluées rappelant le sous-bois apparaissent dans une bouche vive, longue et remarquableme ...
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Les trois cépages champenois collaborent à ce rosé dominé par les noirs (70%, dont 40% de pinot noir). De couleur saumonée, ce champagne séduit par son nez flatteur et gourmand de petits fruits rouges ...
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Assemblant à parité pinot noir et meunier, ce blanc de noirs, qui frôle le coup de coeur, a fait l'objet d'un dosage limité à 3,5 g/l qui le classe parmi les extra-bruts. Vêtu d'une robe dorée coiffée ...
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Deux tiers de pinot noir, un tiers de chardonnay pour cette cuvée jugée remarquable. Elle offre un nez délicatement floral, fruité et mentholé, et un palais à la fois rond et acidulé. Un champagne d'a ...
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Après plus d'une dizaine d'années de cave, ce 2002, assemblage de pinot noir et de chardonnay à parts égales, commence à dévoiler son potentiel. Son nez complexe explore une palette qui va de la fleur ...
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Une fois de plus, cette cuvée vieillie en fût de chêne a reçu un très bon accueil du jury. Le nez dévoile des arômes évolués, beurrés et toastés; la bouche se montre intense, harmonieuse; on y découvr ...
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Mi-blancs mi-noirs (les deux pinots), un millésime d'emblée très disert: fruits mûrs, pruneau, brioche, pain d'épice, beurre, abricot confit. La bouche est gourmande, ample, vineuse et persistante. ...
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un vin rouge (6%) de Bouzy vient teinter un assemblage de chardonnay (57%) et de pinot noir. Des arômes intenses de fraise et de pâtisserie; une bouche vive et gourmande, bien dosée. ...
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Vieilli sur liège à l'ancienne, ce millésime 2001 - année de modeste réputation - affiche une évolution réussie: nez intense de fruits confits; bouche tout aussi intense, ronde et équilibrée, aux arôm ...
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Les raisins noirs (pinot noir et meunier à égalité, issus de la récolte 2009) sont légèrement majoritaires dans cette cuvée; les vins ont fait l'objet d'un élevage partiel (20%) en fût -selon la tradi ...
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Issu d'un assemblage des années 2010 et 2011, un blanc de blancs au nez affable et complexe, mêlant les agrumes, la poire, le tilleul, le beurre et la brioche à des nuances évoluées rappelant le coing ...
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Hommage à la fille du vigneron, un pur meunier mi-cuve mi-fût. Le nez est bien ouvert, fruité et empyreumatique; une palette aromatique complexe que l'on retrouve dans une bouche ample et longue, puis ...
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Le Haut des Charmes est une marque lancée en 2015 pour approvisionner le marché des cavistes indépendants. La cuvée Expression associe à parts égales du chardonnay de la Côte des Blancs et du pinot no ...
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Cette cuvée assemble les trois cépages champenois pratiquement par tiers. Bâtie sur 70% de cépages noirs, elle livre des senteurs puissantes de fruits rouges et de pain grillé, qui annoncent un champa ...
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Robe de chardonnay, or pâle aux reflets verts. Nez discret et subtil, associant les fruits jaunes, le miel et l'amande. La palette gagne en complexité en bouche, avec des notes de tabac blond, de beur ...
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Une cuvée à déboucher dès l'apéritif, assemblage de chardonnay (60%) et de pinot noir; le premier cépage a été vinifié sans fermentation malolactique. Il en résulte une robe or pâle, des parfums frais ...
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Le pinot noir, qui plonge profondément ses racines dans le calcaire du Kimméridgien, contribue seul à cette cuvée issue de la récolte 2011. Un mot pour résumer ce champagne? Le raffinement. Son cordon ...
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Ce millésimé de la belle année 2008 privilégie le pinot noir (60%), complété par le chardonnay. La robe encore pâle aux reflets verts annonce un réel potentiel. Le nez élégant mêle les fleurs et les f ...
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Le producteur écrit que, enthousiasmé à la dégustation d'un champagne à petite mousse (faible pression) produit par une célèbre maison, il a souhaité élaborer sa version de ce style de champagne. Le j ...
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complétés par le chardonnay, les deux pinots composent les deux tiers de cette cuvée vinifiée en fût sans fermentation malolactique et restée quatre ans sur lattes. Un champagne bien construit et frai ...
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Vinifié sans fermentation malolactique puis élevé en fût et vieilli quatre ans sur lattes, ce blanc de blancs est né de la récolte 2006. Malgré son âge, sa robe est restée claire, offrant toujours des ...
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Une Carte d'or clair et limpide dans le verre. Un blanc de blancs issu d'un assemblage savant de différentes années (2004 à 1999) et de vins de réserve élevés dans des contenants divers (cuves, barriq ...
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Ce vin montre que la réputation de Bouzy n'a rien d'usurpé. Issu d'un millésime «de vigneron», tant le travail des vignes fut compliqué cette année-là, il naît du seul pinot noir vinifié et élevé douz ...
Guide 2016
Si le vin rouge de champagne est une rareté, le blanc l'est plus encore. Ici, le vinificateur a voulu comparer l'évolution de son champagne 2002 et du même vin de base non champagnisé. Les dégustateur ...
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Cette cuvée d'un âge vénérable a perdu de l'éclat dans sa couleur, mais pas dans ses parfums, bien au contraire. Elle dévoile avec grande finesse toutes les nuances de fruits frais au kirsch, en passa ...
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Finaliste au grand jury des coups de coeur, ce pur ugni blanc a séduit d'emblée par la complexité de son nez. Un vieillissement de douze ans en fût lui a conféré d'élégantes senteurs de rancio, de noi ...
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Yves Leccia a été un précurseur dans le travail du biancu gentile, cépage autochtone de la région de Sartène. Ce 2013 à l'engageante robe jaune or est une très belle initiation à cette variété peu con ...
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«Jas»? Une bergerie en provençal, transformée en domaine viticole et acquise par la famille Mousset-Barrot en 2003. Né de vieilles vignes (quatre-vingts ans) et élevé en foudre et demi-muid, ce 2012 e ...
Guide 2016
Très souvent remarqué pour ses blancs, le domaine signe un 2014 remarquable, issu de grenache blanc à 80% et de roussanne. Fruits frais, agrumes notamment, et fleurs blanches composent un bouquet aven ...
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Proche du coup de coeur, ce châteauneuf élevé dix-huit mois en cuve déploie un superbe nez de fruits rouges mûrs, de menthol et d'épices douces. Des arômes que l'on retrouve en parfaite harmonie dans ...
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une cuvée remarquable par la noblesse et la finesse de sa structure tannique, par son équilibre fraîcheur-alcool et par sa longueur. Tous les attributs d'un beau vin de garde. ...
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une cuvée issue de la partie négoce, au nez subtil de boisé torréfié, d'épices et de fruits noirs. En bouche, une belle intensité, une agréable fraîcheur, un boisé très fondu et des tanins d'une fines ...
Guide 2016
Après seize mois de fût, cette cuvée livre des parfums puissants mais élégants de boisé toasté et vanillé, mâtinés de cuir et de fruits rouges. Une vigueur à laquelle fait écho un palais dense, frais ...
Guide 2016
Intense et gourmande dès le premier nez, cette cuvée associe les fruits rouges, les épices et la coriandre. Suivant la même ligne aromatique, le palais offre un bel équilibre tanins-alcool-fraîcheur q ...
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Un exemple abouti de l'intensité et de l'harmonie que peut offrir le duo grenache-syrah. Le nez se révèle franc et soutenu, sur les fruits noirs cuits et les épices. À une attaque fraîche et tonique s ...
Guide 2016
des arômes de fruits noirs confits et d'épices, une structure tannique très fine, en soutien d'un palais tendre et soyeux. Un vin qui vise l'élégance plutôt que la force, traduisant une maîtrise remar ...