CHÂTEAU CHAMPION Cuvée Excellence 2012 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Château Champion Cuvée Excellence 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Issue des plus vieux merlots du domaine (quatre-vingts ans), cette cuvée Excellence séduit d'emblée par son bouquet intense de fruits rouges et noirs frais, de poivre et de cèdre. Le charme opère aussi en bouche : la rondeur typique du merlot, beaucoup de volume et de densité, des tanins fermes mais sans sévérité et une longue finale serrée. Un vin à fort potentiel, profond, concentré mais pas surextrait.

Scea Bourrigaud Et Fils : Le vigneron

Huitième fils unique depuis le XVIIIes. à conduire les vignobles familiaux, Pascal Bourrigaud a pris la suite de son père Jean en 1994, à la tête de trois domaines : les Château Champion (7 ha) et Vieux Grand Faurie (5 ha) en saint-émilion grand cru, complétés en 1999 par le Château Haute Terrasse (4 ha en castillon-côtes-de-bordeaux). Il perpétue aussi la vieille tradition oenotouristique familiale, établie il y a plus de cinquante ans (déjeuner vigneron, sentier des vignes).

Détail du vin Château Champion Cuvée Excellence 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Champion Cuvée Excellence 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Champion Cuvée Excellence 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Champion Cuvée Excellence 2012 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Champion Cuvée Excellence 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Champion Cuvée Excellence 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Champion Cuvée Excellence 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Champion Cuvée Excellence 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigolettes d'agneau à la menthe.

Garde :
2018 - 2028
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-émilion grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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