DOMAINE DE VÉNUS L'Effrontée 2011 - blanc

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine De Vénus L'effrontée 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Remarquable la fraîcheur de ce 2011. Si l'on sait qu'il provient de sols de schistes plantés de grenache gris (25 %, aux côtés du macabeu en dominante, du vermentino et du carignan blanc), qu'il a fini sa fermentation et accompli son élevage sur lies fines en tonneau de 400 l, tout s'explique. On comprend aussi sa douceur, son fruité, la délicatesse des notes d'acacia, le grillé fin du boisé et cette remarquable finale mentholée. Une réelle élégance.

Dom. De Vénus : Le vigneron

Un domaine constitué à partir de 2003 par des associés et amis, autour de Jean-Luc Coupet, spécialiste en fusions-acquisitions de domaines, de Jean-François Nègre, qui a quitté le domaine de l'Île Margaux, de Gilles Gavignaud, ancien propriétaire et aujourd'hui régisseur, de Nathalie Abet, au chai, et d'Alice Euvrard, au commercial. Aujourd'hui, 40 parcelles et 15 ha dans le haut Agly.

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Détail du vin Domaine De Vénus L'effrontée 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Vénus L'effrontée 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Vénus L'effrontée 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Vénus L'effrontée 2011 blanc ont-elles été produites ? 8 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Vénus L'effrontée 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Vénus L'effrontée 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Vénus L'effrontée 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Vénus L'effrontée 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : aile de raie aux câpres.

Garde :

2015 - 2018

Production :

8 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

DOM. DE VÉNUS

la Fiche du producteur